圓善素食

營業中

休息中

上星期lunch hour叫了炒年糕外賣，企門口等了20分鐘，問佢地收銀嘅四眼哥哥仲有幾耐，佢話要再等，問佢即係幾耐，佢話佢忙到行唔開答唔到我（語氣好串），我繼續追問後佢話要多15分鐘，我話如我知買個外賣要咁耐我就唔買，我要求退錢，之後佢話入去睇下，然後2分鐘後出左外賣比我，我返屋企打開，碗湯係冇蓋好蓋倒瀉晒 都算，個炒年糕係求其亂來，年糕，素菜搵d 燙浸住，同個炒字係冇關，即係佢因為我催佢而報復，最後我冇追究因之後都趕時間處理其他事，記得係四眼，黑口黑面，做野好慢嘅哥仔

天熱，身燥，心煩。自觀已無須過多肉類以供身體能量所需，亦為免情緒易於高漲有違養生，欲清內臟過盛之葷氣，特別想來素一素。附近一帶區域難得的一間素食館，坐落老牌扒房隔鄰幾間舖。店內是一派悠閒氛圍，盡見於比一般小店幾近大一倍的餐桌，乾淨簡潔不累贅的裝潢。價錢相宜，因此點兩午餐再加一小吃。先端來兩碗粟米紅蘿蔔牛肝菌湯，幾啖乾盡。又忘了吩咐少飯扣底，白底紅米飯份量有兩碗。兩道午餐都滿滿一盆，份量十足。本就特別鍾愛日式糖漬牛蒡絲，比日式定食的味淡，但牛蒡爽口口感是炎夏開胃小吃。竹笙貴價但也有三四長條，芡汁底打得清淡好送飯。炒米粉倒給胡麻醬沙律菜壓了三比二的量，沙米粉不熱有點像冷拌，鹹甜恰好。豆漿僅$8，必飲，特濃，幼滑，真材實料。膳畢再補盒三色齋作晚餐免煮一道菜。$30盒，是平素外賣膠盒的一半高度，酸齋、咖哩齌、素鵝粒，不覺已是green meal一整日。曾經於下午三至四時路過，見是大排長龍，還道是甚麼promote，原來是派飯予眾生也。埋單時想起，順道放低數張鈔票，不留名，聊表支持。

那天，一家人去了土瓜灣參加完一個宗教活動時，我提議活動後去食返個午飯才一起回家 (疫情之後不再在會場辦齋了)。大家同意後，我就試試去尋找附近有什麼素食店，出現的唯一 result 就是位於馬頭圍道的《圓善素食》。活動結束後，我同幾位素友就帶同老人家，一齊黎探索一下，這一間大家都未去過的中式齋鋪。店子不大，我們一行五人來到，他們也要坐上客遷就一下，大家換換座位才可以容納我們。慢慢細閱 menu 的我們，發現到他們的午餐好似幾合心意，那我們有叫了兩個午市套餐，再加三個散點，大家齊分享。兩份午餐就帶有兩個例湯。這一份加入了羅漢果去煲的素湯，份外地清甜。如是一人來品味素食午餐，這一個湯可以說是一個清新的好開始。散點之一，我們有一個味道非常香辣的四川酸辣羹。這一個羹，漿力剛剛好，甜、酸同辣味都做得好均勻。湯料亦非常之多，我們到一致認為，淨飲個湯都會飽。午市套餐之一，是香芋菇粒素肉荷葉糙米飯 (配甜酸齋及白菜仔)。荷葉糙米飯 ?? 荷葉呢? 起初我們以為出錯了，吃到尾才發現，飯底的確有一小片的荷葉。總之，個飯都係夠香口啦。甜酸齋亦算是便得唔錯。而且，這的確是一個人的食物份量啊。散點之二，是干炒牛河

A super clean vegetarian restaurant serving Chinese-style vegetarian dishes. Super close to to kwa wan mtr station exit B For larger parties I recommend booking ahead to secure seating as the restaurant seats 32 people in total. There are tables for larger parties of 4-8. Recommend coming in a group as the portions are quite large and if there are say 4 of you, you can order 4 dishes and share for more variety.

The hearty and cozy restaurant provided really diverse and healthy vegetarian options -🌱menu shows whether the dishes contain egg / diary products 🥚🥛 ❌ 🌱 a lot of non-fake meat options available (唔駛食素肉)🤪.But the stir fried food was a bit too oily. And their mock meat is not of the best quality, a bit too dry and too chewy. But with such diverse options, I will definitely revisit if I am in To Kwa Wan!!.🍲Sauteed stir fried tofu with various fungus 黃耳雲耳猴頭菇百合豆腐煲 😋🤤👍🏼 Yummy but a bit oily..🍡Satay fa

今日同朋友去完觀音廟，想食素，淨化吓自己，去咗呢間。朋友介紹過佢哋一直都會有派飯，甘就去支持吓善心老闆伙記做善事。D碗筷，枱全部都好乾淨喎~ 土瓜灣一間甘既店铺，衛生程度唔係講笑，比得上酒店。一坐低，D職員唔係問你食乜，係送上熱湯，粟米蘿蔔湯，E...好香甘清甜味既？原來落咗陳皮。雖然係送既，但一D都唔馬虎。我地叫咗兩小菜，薑汁豆苗，咸旦黃南瓜，一碗糙米飯share食。糙米飯好軟但又唔濕， 我估是為了老人家。鹹蛋黃南瓜好好味好惹味，根本就係小炒王嘅一碟餸，完全唔係食素食!D菜好鬼大碟，飽到我吖! 我下次再同多兩個朋友去，叫多D野食，好多餸都好似好好味甘。

團圓，不一定要在中秋或大時大節的，有緣相聚，任何日子都是團圓好時光。早陣子，突然想到土瓜灣 圓善素食 晚飯，於是在群組問一下朋友們有否興趣一齊前往📢。於是，一眾素友們👭🧑‍🤝‍🧑便在圓善來了一頓”團圓晚飯”了。開飯人數多了，整體”食力”當線上升↗️。當晚我們品嚐了多款美食，以下簡介一下部分的佳餚：1️⃣宮保猴頭菇一聽到猴頭菇，以為口感是軟身的，但口感竟然是脆脆的，不會太乾身，有些juicy。2️⃣水煮麻辣猴頭菇朋友說上次吃“原味版”，離遠已經聞到一陣“四川味”🌶🌶，今次來一個「少辣」版本，味道也吸引，但由於辣味減少了，總有些意猶未盡的感覺。期待下次有機會品嚐更辣的版本。3️⃣松露香煎蓮藕餅新鮮熱辣，口感軟脆，松露味道若能突出一些，會更吸引。4️⃣星州炒米最刺激嗅覺👃的食物。朋友在進行「手機食先」📱的儀式時，遠處的朋友說離遠也能聞到咖哩味。5️⃣黃金粒粒爽外表上，看不出特別之處；但吃下去時，卻特別能感覺到粟米的甜😋。原來店方用的是新鮮粟米👍，不是急凍粟米，對食材挑選的注重，值得讚賞。6️⃣鍋巴柚子素蝦球（加底）鍋巴脆，蝦球軟，加上柚子汁，清新一些，稍減吃了咁多香口野，熱氣野的“內疚感”🙈。鍋巴口感粒粒分明，咀嚼時

之前已經光顧2-3次，食物水平相當不錯，環境也是挺好，可是今天光顧的時候，我從店外看到餐廳都滿了，本來想打開門跟店員說人數然後在外面等，不過那個戴眼鏡的男店員從收銀走到遠處後就打手勢示意沒有座位，然後有點不禮貌的叫我們離開，完全沒有留下人數以及叫我們等候，可能那名店員當時忙吧，但對於客人來說這種態度給我感覺完全不想做生意的樣子，起碼應該留下人數或者叫我們在外面等一下也可以，這樣感覺趕客的態度實在讓人有點不快，應該沒有下一次了。

今日下午黎到圓善素食，主要是朋友相約聚一聚，選了呢間鄰近嘅街坊素食餐廳作聚腳點。一個基本一餐不能沒有肉嘅我，素食餐廳正常情況下係唔會出現我名單上。呢間有打破我對素食餐廳原有嘅抗拒同既定唔好味嘅印象!店內主打不是新派素食，全是用食材及調味取勝！蛋白炒黃耳黃耳是坊間比較少用嘅食材，可降血脂、降膽固醇。外形有點像腦袋，有補腦作用、以形補形！菜式原貌取自海膽炒蛋，說似海膽的確誇張左少少，但黃耳嘅細膩軟滑口感，係食到一種鮮味。如覺得炒蛋白會油膩，餐廳仲有黃耳蒸蛋白的選擇素雞絲粉皮粉皮比平時的幼長，口感爽滑。素雞絲切成絲，有點似火腿，淋上香甜細滑嘅麻醬，食唔停口！超推介！牛魔王炒河 與真的干炒牛河無疑，食落又唔會油淋淋，加入芝麻更香口！素肉炒雞髀菇肉末、甘荀粒、西芹都切得細細，調味惹味素海參秋葵煲蒟蒻製的素海參切成件，外形還原度100，海參食材味道是靠調味，除口感只欠丁點彈性，已有9成相似！即撞木桶豆腐花 足夠3人份量，豆腐花熱辣滑溜有豆香～店家俾左即炸腰果試食，天然無添加劑、好脆又唔會有油益味！即刻買番樽 香脆腰果 番屋企孝敬下老人家先。

每逢農曆十五, 月亮都會又大又圓, 唔知大家覺唔覺架呢? 今日係十五, 所以係我食素嘅日子, 而呢間餐廳我已經食過好多次架喇。餐廳每日都會派發愛心飯盒比有需要嘅人士, 真係好有善心同值得支持。🥢滿巢金沙蛋 (鹹蛋金沙南瓜)充滿鹹蛋黃喺南瓜面, 外層炸得香脆, 裡面嘅南瓜好軟好綿, 不過可能比較多油, 所以會有油膩嘅感覺。🥢菠蘿素咕嚕肉本身唔太鍾意食咕嚕肉, 因為覺得太肥膩, 反而素嘅咕嚕肉就覺得好好食, 因為用猴頭菇代替了肥豬肉, 有肉的咬口, 而個醬汁酸酸甜甜, 十分開胃。🥢頭抽牛魔王炒河有鑊氣, 不過味道偏淡同埋略嫌多油。整體食物都幾好, 如果可以改善太油膩嘅情況會更好。

[-♾的餐廳]😡😡😡劣食：叫左三个餸， 酸齋，羅漢齋麵，同蛋包飯，大家記住呢個“蛋包飯”，因為佢刷新左我嘅五觀。個酸齋無乜味，有D仲硬硬地，應該放左一段時間，好負責任咁講，超市都好食個佢多多聲。🤮羅漢齋無咩好講，好似幾靚，但個味就普通偏下，有陣奶味，有D似麵包。重點係個蛋包飯，係！！！大家無睇錯，呢個就係蛋包飯😱😱😱明明係芙蓉蛋飯，個侍應用個pp對住我講，話佢地一直係咁做㗎啦，oh fine ,小弟見識少，跟住佢仲不斷大大聲講我地是非，係人都忍吾到，好似係佢請我食飯咁，我去乞食咁，買單二百，比錢受氣。如果唔想浪費生命同錢，呢邊建議唔好試伏，多謝大家寶貴嘅時間。

菠蘿素咕嚕肉 $78雖然係素，但好有咬感😳而且咬落去真心好味，醬汁(酸甜酸甜)➕爽口菠蘿➕可口甜椒➕似肉非肉嘅野食＝比其他店鋪炒嘅還要更好味😋👍有機會下次一定要再去食過💃紫菜百花卷 $78老細親自推介，一定要試試佢！確實好味，有種酸甜嘅感覺，可能係搭配埋桃🍑呢款百花卷可見用心製作👍香葉鮮茄素肉碎湯拉麵 $58確實係「鮮」茄，食落口感好濃，唔知係唔係有加到其他野作調味，如果唔係湯唔會甘濃！而拉麵就似係公仔麵，好耐無食公仔麵，有種懷念嘅感覺🙈🚩

友人因做了媽媽自由時間比較短，所以就一就地點，到鄰近餐廳食餐飯聚聚～就提議試下呢間素食餐廳 圓善素食圓善素食都算近地鐵站，一轉出馬頭圍直行數分鐘就到！黃金粒粒爽 $78加配檸檬柚子醬呢個第一次食到，非常驚艷！一道煎粟米餅，就已睇到師傅嘅功力，炸漿好薄，薄到睇唔到，但粒粒粟米都緊緊痴實唔會甩出黎，食落脆口全是新鮮粟米嘅香甜！怕膩更可沾上檸檬柚子醬更開胃！椒鹽紫菜百花卷 $78酥炸腐皮夾層紫菜同樣香脆，再灑上惹味椒鹽，脆卜卜唔會成口油淋淋，亦附上喼汁！桂花炒素翅 $88口感真係好似食緊真翅一樣！用芽菜、雞蛋、西芹、甘荀等炒得夠火喉乾身，份量大碟媲美主食一碟炒米粉！清炒猴頭菇 $98 友人不嗜辣，店員主動話可改用清炒方法！猴頭菇口感食落口感其實都像肉，配勝瓜、木耳、蕃茄，其實都幾好味！奉送糖水 蛋白杏仁茶平時唔好杏仁茶嘅我都覺得真係幾好飲，磨得非常細滑，煮得濃郁，調味又唔太甜！ 最後必須要提呢間小店 每天都會派發 #愛心飯盒 不少於100盒 俾有需要嘅街坊及長者 同時店外貼上不少善長仁翁名字捐贈做善事！ 良心小店值得支持！

土瓜灣地鐵站開了之後，往來真的方便了很多。最近家人食素，令我想起很久未有光顧的圓善素食。住於馬頭圍道，鄰近地鐵站，巴士車站就在幾步之近，交通方便。座位以二至四人座為主。我們二人叫了菠蘿素咕嚕肉$78、黃金粒粒爽$78、欖菜素鴨絲燘$62，茶芥$8@，另加一。整體好好味，有些傳統素食，有些新式素食。菠蘿咕嚕肉是好容易在一般的素菜館可以食到，份量多，個人喜歡淡口一點，這個相對濃了一點味；黃金粟米粒，估佢唔到咁好食（個人對粟米狂），值得嘗試；欖菜素鴨炆米，看似濕粒粒，其實好入味，正！小小的新派素菜店，客似雲來，飯市的時候，可能要等上一陣，可以考慮外賣！

本人最怕食素肉，最怕中式齋既重口味！但十分難得有一間中式素食餐廳係想再encore! 味道絕對係有驚喜! 黑松露黃耳蒸蛋白啲蛋白蒸得好滑，味道唔會太咸岩岩好，而且好少餐廳有煮黃耳椒鹽桂花卷最驚喜係旁邊啲椒鹽菜葉，唔係個桂花卷😆炸到好似紫菜咁薄脆，配埋啲椒鹽好味到停唔到口((btw 原來同桂花係冇關係)) 煎栗米餅見餐廳職員極力推薦，果然無介紹錯。新鮮粟米粒既甜味，加埋個檸檬柚子汁既酸味，成個粟米餅香口又唔油膩👍🏽👍🏽干扁椰菜花因為唔中意食素肉，餐廳職員好好人地幫我地轉左用炸左既豆卜🥰 幾得意，加埋d麻辣食落幾香口魚翅泡飯🤤🤤依個等候時間有啲耐，但係慢工出細活貨! The wait is well deserved!! 👍🏽👍🏽將啲炸左既飯lum 係湯果時仲聽到jar 一聲!! 同利苑個龍蝦湯泡飯有啲似ps 見到餐廳原來lunch 有派福飯俾街房希望多多支持咁有心既小店!! Support!!!