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港鐵天后站 A1 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
圍爐由盧偉權師傅主理的中國菜餐廳。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
原以為這是一間火鍋店，原來是吃正宗順德菜。鍋貼大明蝦、炸子雞、大良炒鮮奶、焗西米布甸都是招牌菜，只可惜焗西米布甸是需要預訂的，如果訂座時能溫馨提示一下，那會好得多！本人一直很喜歡吃鳳城的鍋貼大明蝦，這裡的味道竟拍得上鳳城，後來發現大廚是在鳳城酒家學廚的。炸子雞炸得非常香脆可口，不過有些部位很鹹，不知是否醃製過程不太平均。大良炒鮮奶炒得很香滑，建議必須盡快完成這道菜，否則放久了便會很槳口，影響口感呢！
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約了屋企人來這裡吃父親節午餐。訂位時候跟店員確認父親節是有點心和其他炒粉麵飯可以叫的，跟平常的餐牌無異。我們是親身來店跟店員面洽，所以沒有可能是我們聽錯。但當我們一家來到的時候，卻跟我們說餐牌只有”特定”的小菜和套餐可以點.其他的全部都冇，因為是父親節”特定”安排。還説是溝通錯誤。你冇就訂位時直接告訴我。來到一坐下就說沒有，浪費了我一家的時間。一心想試下點心，換來是空歡喜一場。如果不是我一家大小老幼已經坐下來，否則我一定離開。如果是節日，價錢比平常貴一點，我是可以理解。但明知沒有我們要求的東西，卻跟我說有，還跟我們再三確認。本來一家大小想飲茶吃點心過父親節，真是令人失望和憤怒😡只要做好自己的食品和宣傳，在天后這個人流充沛的地方，也不惆沒生意的。你可以選擇做不老實的食店,我也可以選擇去其他可靠的食店。
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不寫不寫還是寫，只因值得讚友人幾乎日日報到，於是一試是否真的那麼好食。訂了7時，早到半個鐘已經近滿，心裡不禁嘩了一聲。地方不算太大，一眼見晒，三張大圓枱7-8張細方枱，沒有電視，不太嘈雜，可以專心食飯傾計，老闆滿場走，似乎大多是熟客。本想點冬瓜盅，原來要預定，失策！點了個鍋貼大明蝦（即是蝦多士），蝦是原隻去頭尾，炸得脆脆。記得要快食，否則麵包凍了變得很油。再來個蒜子大鱔煲，上枱香噴噴，出晒煙，除了蒜子還有冬菇燒肉豆腐果皮一齊炆，怪不得咁香。跟著炸子雞到，皮脆肉滑，幾乎枱枱都點是有道理的。接著是素菜和蟹拑，上菜速度很快，個口跟不上😂😂😂。素菜也煮得好，蟹拑漲卜卜眼看很吸引，食落覺得外皮厚了些，中間的肉比較散不爽，口感略為差一點。吃了蝦多士後這個蟹拑就比下去。追加多一個肉絲炒麵，不過不失，平平穩穩，但伴碟的辣椒醬就出奇地辣😅。甜品選了蓮蓉西米布甸（落單時要留定），焗得雖靚，但邊位過乾有點硬，幸好不太甜。
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週末想同家人食中菜，又唔想去酒樓，天后,大坑出名多野食，就試下呢間。座位唔算多，好彩book 左檯。炸子雞最出名，肉質鮮嫩，有肉汁，醃料香得黎唔會太搶，皮當然好脆啦，對於減緊肥既我都值得用quota 一試。👍👍兒時的回憶--炸蟹鉗，蝦肉打成蝦膠，混入蟹肉，食得出係自家製，有蟹味，幾juicy. 當然，如果混入既蟹肉再有鮮蟹肉既甜梗係最好啦。椒鹽炸鱔球，魚肉唔會乾，椒鹽香得黎唔會太咸。但係切得太薄，粉漿變得好厚。再叫左雜菜煲甜品試唔到西米焗布丁，6：15到都比客人留晒。椰皇燉蛋白，沒有用椰皇上，但係好香，份量岩岩好。
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成日經過想試下，今次就book咗臺啦。滑蛋炒蝦仁（$128）超重紹興酒味同埋太鹹😰，好勉強地食咗佢😓。蝦仁細粒，好明顯係解凍咗冇耐。又唔係好大份...黑椒一口牛（$138）味道唔錯但係好油膩😪，牛肉都腍嘅。豉汁炒鱔球（$138）又係味道唔錯但係好油膩😓，一定唔係鱔球，係好細粒嘅鱔😅。真係太油食唔曬。瑤柱琵琶豆腐（$88）味道唔錯，都有七舊，裏面都腍嘅。金勾瑤柱什菜煲（$98）唔考功夫什菜煲都還可以，蔬菜都青綠，但賣相可以改善😅環境唔係太吵，服務員態度都OK。但係食物質素唔係太好，比較油膩，真係要改善下💪🏻
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