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餐廳: 國金軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23155222
獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2011)
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
10:30 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
166
其他資料
酒精飲品
VIP房
泊車 詳細介紹
加一服務費
食評 (250)
等級4 2019-10-24
2595 瀏覽
月頭好友海豚兒老遠從楓葉國回港,我們數年不見當然要聚一聚吧!但大家也記得那段時間港鐵閉塞,但絕沒把我們見面的心志磨滅,那早跟Oli巴士轉巴士順利到達尖沙咀國金軒,一完海豚兒想飲茶兼吃雪山叉燒包之願! 一開波當然先來雪山菠蘿叉燒包$92/3件慰藉渴茶之心!叉燒包左廣東飲茶文化中佔很重要的地位,而隨著時代變遷愈來愈多人不再只滿足傳統的做法!所以誕生了以菠蘿包改良演變而成的出雪山叉燒包,師傅精心製作外皮酥化得來口感香滑且入口香甜,叉燒肥瘦適中吃下去更有口感! 飲茶怎少得蝦餃、燒賣這些必吃點心!先來金箔筍尖蝦餃$92/4件,澄皮煙韌爽口不黏牙,內裡餡料彈牙鮮味,加了金箔即時矜貴更多。 而鮑魚鮮蝦燒賣$92/4件質素甚佳,咬下肉球彈性十足,當中夾雜新鮮蝦仁,不論味道跟口感亦很豐腴。 但這天的NO1必選冬蔭公牛栢葉$74,濃香惹味的冬蔭公汁料,完完全全渗進爽脆的牛栢葉內,越吃越刺激我喜歡得吃了三件之多。 另外還點上香口的菌香芝心海皇春卷$80/3件,芝士餡從來都吸引人這春卷也不例外,但我更喜歡素菜春卷多點! 接下來的法國鵝肝荔芋角$80/3件成品酥香不油,荔芋蓉香滑非常加上甘香鵝肝很邪惡耶! 另外更重溫高度濃香美味黑松露野菌餃$80/3件,透薄的皮內裡全是濃香的菇菌,加上黑松露的香氣真的百吃不厭!另一客瑤柱鮮蝦菜苗餃$80/3件同樣皮薄餡靚各有捧場客。 而金銀蒜海龍皇腸粉$98則十分香口,最重要足料非常而且味道鮮香十分可口。 另外點了好有體頭的大連鮑魚珍珠雞$98/2件,珍珠雞上加料大連鮑魚份外吸引。 最後還有黃金紫薯流沙包$80/3件就當是甜品,皆因我們決定跟主角去K11 Musea行一圈順路去掃甜品! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-21
1424 瀏覽
亂世要約吃飯並不易,特別是十一後的重陽節。根據主角想飲茶+吃雪山叉燒包的要求,我們同時預訂了 尖沙咀 及中環 的國金軒,當日上午才決定到尖沙咀 The Mira 的 國金軒 聚餐,當日原來也頗滿座呢。 原來今時今日不是太多地方可以吃到雪山叉燒包,因為近年漸被金黃靚仔的菠蘿叉燒包取代;難得國金軒還有供應,一來就點了兩客 雪山菠蘿叉燒包 ($92/3件),輕脆薄皮下是汁香味甜的叉燒,很快就整碟被KO了!當日晴晴也在,所以又點了兩籠 黃金紫薯流沙包 ($80/3件),紫色的包身非常靚仔,雖然紫薯味不突出,但也深獲晴晴喜愛,一人KO了三個!這裡的 法國鵝肝荔芋角 ($80/3件) 炸香脆不油、芋泥輕滑再拌上甘腴鵝肝,非常好吃,怕膩/邪惡的可學我們每人分享半件。特別私心推介這裡的 冬蔭公牛栢葉 ($74),牛栢葉爽嫩脆口得來非常的入味,而底下冬蔭公湯是正宗的泰式風味,酸辣刺激不得了,引人吃了一件又一件!飲茶當然也不可缺了蝦餃及燒賣,國金軒的 金箔筍尖蝦餃 ($92/4件) 及 鮑魚鮮蝦燒賣 ($92/4件) 除了用料優良、賣相精緻,溫度及味道都很上乘,每款兩籠也順利清光了。同時也點了全素而幽香的 黑松露野菌餃 ($80/3件)、清爽味鮮的 瑤柱鮮蝦菜苗餃 ($80/3件),都是皮薄餡料的優質美點。   另外這款 菌香芝心海皇春卷 ($80/3件) 有著拉絲芝士的內餡,也是相當的吸引,不過也因芝士的存在令春卷口感不會太清脆,是否合味就看大家的追求了。     主角還有下午茶自助餐之約,所以之後再忍手的點了一份相當足料的 金銀蒜海龍皇腸粉 ($98) 以及足料又矜貴的 大連鮑魚珍珠雞 ($98/2件),就準備入甜品環節了。正當大家在蛋撻、棗皇糕、馬拉糕等甜點中猶豫,主角一句還未有時間去 K11 Musea 朝聖,就讓大家改變戰略,馬上埋單,拉隊出發去新場掃甜品去! 繼續閱讀
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等級3 2020-01-05
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期六同屋企人飲茶由於老人家鍾意一啲比較安靜啲嘅地方。所以揀選左尖沙咀美麗華酒店嘅國金軒點心選擇尚算多連馬拉糕懷舊點心都有我哋食咗叉燒,配白飯一流另外蝦餃、腸粉蝦餃、雪山叉燒包,安格斯牛肉腸粉都好好食乾炒牛河易亦炒得乾身如果屋企一家大細去飲茶幾好 繼續閱讀
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等級4 2019-12-27
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🔰鮑魚鮮蝦燒賣$86,我會先吃小鮑片,讓鮑魚的香縈繞在口腔,繼而吃蝦爽,且不油不膩的燒賣,稱心滿意的水準之作🔰雪山菠蘿叉燒包$90,邊吃邊讚,外皮香脆酥化而帶微溫,內裏藏着豐富好吃的叉燒餡👏🏼。包若再熱些更佳👆🏻今天的出品,尤勝上次那碟既不熱又不脆的雪山菠蘿叉燒包,希望每次都能保持其水準🔰脆皮燒腩仔$268,皮是脆的,但肉質強差人意,喜歡吃燒肉的,可從相中看到肉是不太嫩的那種,這價錢連加一,不便宜呢,很失望😞🔰金箔筍尖蝦餃$86,一直都讚國金軒的蝦餃,飽滿、餡多、有蝦餃香味,殊不知,這次遜色了,不太飽滿可接受,但蝦餃餡少了,蝦沒有以往的爽、也欠缺了蝦餃香味,又是失望🙍🏻希望下次再吃時,能保持以往的高水準📝評分時有點兩難,兩款點心好吃,兩款食物失望,最後都是給予好評,相信蝦餃只是一時失手,期盼美味的蝦餃重臨我的口腔 繼續閱讀
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等級4 2019-12-22
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對上一次幫襯都很久很久了,今次食物質素和侍應態度有所改善,由於不太肚餓,只點了幾款點心,金箔蝦餃,蝦肉爽滑有汁,高湯牛肉球,真係用手啄,有咬口,白胡椒豬潤雲呑,豬潤滾得啱啱好,吾過熟,白胡椒湯真係有淆過,味夠濃,芋角餡料十足,個擺碟好。 繼續閱讀
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