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| 餐廳: | 國金軒 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
國金軒代表著本地餐飲業的新面貌：獨特的室內設計、全海景緻，塑造出優雅的氣氛，讓賓客在充滿時代感的環境中享受精緻而健康的中菜。這裡擁有城中數一數二的美酒佳釀。國金軒供應的高質粵菜，憑其精緻、新鮮和以獨門醬汁做出的風味小菜，水準極高。國金軒榮獲「香港企業領袖品牌2011」的「卓越商務宴會品牌」大獎，並將於2011年以「國錦軒」品牌在北京及武漢開設分店。
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特色
同客食飯
附加資料
中午有落場時間, 2:30pm(假日3:00pm)是last order, 廚房會收, 6:00pm才重開
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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食評 (170)
作為城中著名中菜廳，我對國金軒ge期望甚高，食咗幾次終於要打次食評講下用餐體驗。我咁多次都係中環食，未去過尖沙咀。環境黎講係IFC唔會差，地方闊而且裝飾靚，典型中環貴價茶樓格局最鍾意食佢ge春卷同鮑魚酥，蘿蔔糕都唔錯，唔會油膩用料幾足最唔滿意係佢ge服務，當日一早落咗order想食蛋白杏仁茶，因為之前食過好好食；點知埋單之後等咗20-25分鐘都未黎，叫咗經理過黎催促，佢話等陣kitchen煮緊，點知過多10分鐘再之回覆話唔好意思無曬彈出彈入令我唔知好嬲定好笑
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👇🏼乳豬鵝肝脆窩巴，乳豬件香脆，窩巴脆口，但未達超脆之感，鵝肝味道稍為遜色👇🏼濃雞湯花膠雞絲翅，花膠腍而滑，翅針粗而長，雞絲嫩滑，雞湯香濃味美，全部食材配搭得宜，成就了這碗滋味滿分💯的花膠雞絲翅👇🏼錦醬炆加拿大穀飼牛肋骨，肉嫩且有牛味，只是醬汁有少許偏鹹👇🏼竹影田色，每塊竹笙裏都有4款條狀食材，包括紅蘿蔔、芋頭、南瓜和白蘿蔔，味道也不錯👇🏼蟹肉西施炒飯，泛紅漂亮，蟹肉、蛋白、紅菜頭和蔥粒結合下，呈現這碗炒飯👇🏼蘆薈香芒金露布甸，布甸香滑，有芒果粒，蘆薈和西米露，如芒果粒多一些就更好👇🏼日本紫薯煎堆仔，造型別緻，外層像有炒米香的脆粒，黏在紫薯球上，球內有番薯蓉
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今日食評✍🏻國金軒@ifc試食指數⭐⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·我哋叫點心1️⃣花膠絲叉燒薑蔥撈麵/值得推介俾大家試吓，加醋有另一口感和味道，大家可以一試真材實料，真係有好多花膠絲2️⃣帶子燒賣/賣相靚，熱辣辣上枱，配上辣椒醬，冇得頂3️⃣羊肚菌素餃/有別於一般的素餃，餡料鮮味，有咬口4️⃣蘿蔔絲酥/外脆內熱，餡料豐富，味道好5️⃣蜜汁叉燒包/唯一冇驚喜的，叉燒太肥·一個月前電話訂座職員態度有禮並安排窗口位置俾我哋訂座前一日致電給我確定十分有交帶·對比昨天同商場的酒樓（20221220食評）價格只係相差一倍感覺就爭好幾倍了我哋會再次光顧國金軒·疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋bw.foodie幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講
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這是中環其中一間最好請客人午飯的地方, 基本上絕對唔會令人失望. 食物質素, 地點, 裝修, 服務態度係接近完美的我每次在這裏亦不用考慮太多因為是點行政午餐, 幾百蚊乜都有包括湯及點心, 分量充足味道一流這樣可以令我和客戶不用花精神去考慮吃什麼而可以專心業務食物選擇我就不用說太多了, 因為已經有太多人有比我更好的評論. 總而言之在這裏請客戶午餐永遠不會失禮; 所以會一來再來的順帶一提, 我認為價格絕對物超所值, 點套餐更加唔使煩惱
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#joyfood_中環 國金軒 (中環)📍中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一早聽聞國金軒嘅叉燒出名 今次我哋偏唔試叉燒 🙉 黎睇下究竟點心嘅出品可唔可以對得住佢嘅名聲同價錢🧐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1️⃣ 筍尖鮮蝦餃 $75 +10% (圖2)▶︎ 蝦餃皮做得幾煙韌 唔會話蒸到淋曬👍🏻▶︎ 入面嘅蝦仁格外有彈性同鮮甜 真係食得出同普通酒樓有分別😙好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2️⃣ 野菌鮑魚酥 $98 +10% (每位) (圖3)▶︎ 原諒小妹我見識淺陋所以食唔出鮑魚既品質 不過鮑魚係大隻同彈牙嘅 suppose應該不錯🤔▶︎ 下面既塔非常鬆化 加埋蘑菇既餡料做基底 層次感都好好😋 不過如果一個人食曬會有啲漏▶︎ 加一之後一百蚊左右一個好似有啲唔抵🫢好味指數:●●●●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━3️⃣ 日本海膽小籠包 $48 +10% (每位) (圖4)▶︎ 小籠包皮薄餡大 汁水充盈且鮮甜 但係話海膽味我就食唔出啦 🤫▶︎ 由於佢冇咩海膽味 我會覺得性價比不高🤏🏻▶︎ 值得一提嘅係我好鐘意佢嘅醋 覺得特別香濃同有陣甜味😍好味指數:●●●●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━4️⃣ 蠔皇叉燒包 $60 +10% (圖5)▶︎ 賣相同一般叉燒包分別唔大 不過不失啦 ▶︎ 值得一提既係餡料中嘅叉燒比較有嚼口 唔會似有啲茶樓係淋到冇曬口感 😕好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━5️⃣ 魚湯浸澳洲有機菠菜浸牛肉丸 $60 +10% (圖6)▶︎ 牛肉丸比起普通嘅蒸牛肉球更緊實彈牙 但就細粒啲 算係兩種風格各有千秋👌🏻 魚湯都幾鮮甜😋▶︎ 不過老實講 我唔係好明點解魚湯同牛肉丸會擺埋一齊 好似冇一加一大過二嘅效果 🥲好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━6️⃣ 白露筍海鮮脆春卷 $60 +10% (圖7)▶︎ 造型上黎講就已經拋離其他茶樓🙈 ▶︎ 味道有驚喜！同一般嘅春卷皮比起黎冇咁油膩 而且入面既餡食得出係比較真材實料 唔會太過軟好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━7️⃣ 三式手工點心 $98 +10% (圖8)▶︎ 千層大根酥餅 其實就係蘿蔔酥 冇咩特別▶︎ 煙熏四色素鵝 素鵝入面包住四種蔬菜 算係咁多點心入面最清爽嘅一款 🌿▶︎ 金魚野菌素餃 造型精緻 味道就係正常嘅👌🏻好味指數:●●●●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━8️⃣ 日本紫薯煎堆仔 $60 +10% (圖9)▶︎ 講係紫薯 但實際上係芋泥(?) 不過味道唔錯就原諒佢啦 👍🏻👌🏻▶︎ 外皮酥脆 內裡嘅餡都唔係太甜 可以接受好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━到訪日期: 5月中(午餐)今餐快樂指數😋: ⑧②/①⓪⓪性價比: 🌕🌕🌗🌑🌑環境分: 🟦🟦🟦🟦⬜️服務分: 🔆🔆🔆🔆🔅再訪意願:❤️❤️❤️🤍🤍━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━每日提醒👉🏻: 嗰日係平日中午但係人都唔少 午市除咗點心仲可以嗌佢地既套餐 大家想去記得提前book位 😯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━#香港美食 #香港餐廳 #中環美食 #中環 #國金軒 #香港國金軒 #foodiehk #foodie #hkfoodie #hkfood#飲茶 #點心 #中菜館 #中菜
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