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今日咁啱好想打邊爐，經過呢間餐廳，見到佢話食滿$400有公仔送，咁就一於嚟試吓啦。雖然我哋嚟嘅時間只係六點幾，但係入面已經好多客人，大家上嚟亦記住book位或者早啲到啦。雖然好多客人，但係呢度嘅裝修好開揚闊落，就算多人都坐得好舒服。侍應好細心咁介紹話原來呢度嘅湯底係親自煲出嚟嘅，而且就算加水都係加真正嘅湯底，咁就一於試個雙拼啦。我哋就叫咗椰子雞湯拼冬陰功蝦湯，佢叫我哋未打邊爐前就要飲咗啲湯底先，因為好香甜。我自己就最欣賞呢個椰子雞湯底，佢真係同屋企煲出嚟嘅一樣。椰子非常清甜，而且飲落唔會太膩，越飲越開胃。朋友就話冬陰功蝦湯比較出色，因為佢比較鍾意食辣，酸酸辣辣咁又係好開胃。我哋見到好多台都有叫呢個海鮮寶盒，一開盒佢仲加咗唔少乾冰，有好多煙噴出嚟，非常適合打卡。而且入面仲有好多唔同種類嘅海鮮。我最欣賞嘅就係呢個生蠔，因為佢除咗好大隻之外，而且非常新鮮，淥一陣就食得啦，完全唔使點任何豉油醬汁，都食到佢海水嘅清甜。另外呢個手打蝦丸都非常出色，喺呢度自製嘅蝦丸。而且食落好多蝦，唔會好似好多麵粉嘅感覺，又係唔使點醬汁都好好食。因為朋友唔食牛肉，所以我哋就揀豚肉。平時我唔係特別鍾意食豬肉，但係呢個豚肉非常大塊，而且食落肉質好好，食落簡直可以媲美牛肉，非常推薦唔食牛嘅大家嚟試吓。甜品方面，我哋就叫咗呢個椰皇奶凍。佢嘅賣相非常好睇，估唔到食落唔會太甜，而且份量好多，食完奶凍之後，仲有好多椰子肉，簡直為呢個晚餐畫上一個完美嘅句號。
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之前喺Airside分店食過午市，一直好想食埋晚市，星期四晚終於去咗沙田新城市幫襯啦🤩我哋叫咗節日歡樂二人聚餐 $688，可以揀單拼或雙拼鍋，當然揀雙拼好似抵啲😂 我哋揀咗椰奶雞湯鍋拼慢燉牛板腱清湯鍋，椰奶雞湯有濃郁嘅椰子香，配跟餐嘅泰式金邊粉，肉，蔬菜食都好正，掛晒湯咁🤤牛板腱清湯味道清甜有層次感，配唔同嘅肉類都好夾🥰依個餐最正係有個海鮮金盒，裡面有鯇魚片，鮑魚仔，帶子，墨魚膠，蝦， 蠔，珊瑚蚌，全部都好新鮮肥美。肉方面可以揀日本黑豚肉或美國嚴選牛板腱，我哋揀咗牛板腱，好有咬口，肉味濃郁😍套餐仲有小食泰式手打蝦餅，外脆內軟，好有蝦味。跟餐+$38有一杯飲品，我哋叫咗泰式芒芒碌碌，好colorful, 好清新又解渴，芒果味仲好濃，好似飲緊楊枝金露咁；爆珠馬蹄椰子水，好清新解膩。最正係依間火鍋係加湯唔係加水，唔會愈溝愈淡，茶水同埋手工醬料費15蚊一位，已經包咗任食嘅泰國蝦片，真係好抵，全部侍應服務都好nice，講解又詳盡，環境又舒服，餐廳仲好貼心有供應圍裙同埋usb位可以叉電，值得一讚😍評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺四面泰泰式火鍋沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖📍沙田港鐵站A3出口5分鐘路程
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今天去左新城市廣場的【四面泰】，環境舒適，服務親切，CP值很高！寶藏海鮮手工金盒（2人），作為招牌，海鮮種類豐富，蝦🦐，鮑魚，桶蠔🦪，爽脆鲩魚🐟, 鮮活帶子等新鮮度在線，搭配的醬汁酸辣平衡，食材與調味融合佳，兩人分享分量合適，而秘製冬陰功椰奶蟹拼鍋🥘 ，冬陰功湯頭酸辣夠味，椰奶香又很濃😚青檸椰香炸鮮墨魚丸🍡（一份兩串) 外脆裡彈牙，青檸椰香很特別 鮮辣金不換牛肉🥩金不換的香氣超搭牛肉，辣度剛剛好，牛肉又嫩☺️ 清邁什錦田園🥬 各種蔬菜新鮮，清爽解膩 玫瑰芝士椰子水🌷🧀🥥🍹，椰子水清甜，加上玫瑰和芝士，口感很特別，清爽又有層次😚 玫瑰糖心桃膠生椰乳 🥥🌷🍹桃膠軟糯，生椰乳濃郁，玫瑰糖心甜甜的☺️ 多肉青提蜂蜜椰冰🫒🥥青提鮮甜，蜂蜜椰冰清涼，夏天吃這個太爽，一口降溫🥵 滿分心動芒果椰冰🥭🥥芒果味超濃，椰冰綿密，吃得出芒果的香甜，超愛這款☺️ 🎇四面泰泰式火鍋🎈沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖
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呢排少左去沙田覓食😂 當上到新城市廣場七樓 最多餐廳既樓層 俾我發現左一間主打泰式風味既餐廳「四面泰 • 泰式火鍋」🇹🇭🍲節目歡樂二人聚餐 $688• 自選湯底一個湯底我地揀左雙拼🍲 酸辣開胃既「秘製冬陰功鮮蝦鍋」🌶️🦐 同埋濃郁香甜既「椰奶雞湯鍋」🥥🐥 一次體驗兩種風味😋• 海鮮金盒二人份量一個非常豐盛既海鮮拼盤😍 有「鮮活帶子」、「海蝦」、「台山桶蠔」、「爽脆鯇魚」、「鮮脆珊瑚蚌」、「鮮活鮑魚仔」、「手打墨魚丸」😌 每款海鮮十分新鮮 絕對滿足🥰• 泰廚嚴選肉品肉類揀左「美國嚴選牛板腱」🥩 肉質細膩 而且帶有均匀既油花同嫩度😌• 田園時蔬一棵花甘既「唐生菜」🥬 脆嫩多汁 清爽解膩• 街頭炭烤經典小食「泰式手打蝦餅」🦐 外酥內嫩 蝦香濃郁• 美味主食最後食埋「金邊粉」🍜 吸收哂湯汁 好美味🤪另外 惠顧聚餐 再以每杯$38加配手作飲品🥤 我地揀左「泰式芒芒碌碌」同「金柑百香果檸檬茶」😌手工招牌椰皇凍 $68以天然椰青為容器🥥 椰香濃郁 口感細膩滑嫩😍
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泰式打邊爐我未試過，今次係上網見到好吸引一定要黎試下，呢度裝條好靚又大，又係商場入面超易揾😚用左泰式嘅湯底去煮海鮮同牛肉真係好正，同平時打邊爐真係完全吾同，超正嘅體驗😋🌟慢燉牛板腱清湯鍋入面有煮左嘅牛板腱同竹笙。味道十分新鮮！店內都有其他唔同嘅鍋底，例如鴛鴦湯底,秘制冬陰功椰奶雙併同招牌冬蔭功湯底，好多鍋底都有香茅同檸檬🍋盡顯泰國美食特色🌟牛板腱雪花十分靚，放入煲入面煮10秒就熟，一啖一片十分滿足😍🌟海鮮金盒啲海鮮又靚又大隻 其中有海蝦4隻🦐台山桶蠔2隻🦪爽脆皖魚4片，帶子2隻，鮮活鮑魚仔2隻，手打墨魚丸2粒等😍店家對食材處理好好，鮑魚洗得好乾淨，生蠔同鮑魚都有將殼分開👍店員十分nice同耐心去，會介紹每隻海鮮要煮幾耐🌟蝦餅用料十分足，入面有好多新鮮嘅蝦 再點埋d醬 蝦餅嘅味道更提升一個層次😍🌟金邊粉建議煮一分鐘就夠，配合個湯底一流👍👍👍🌟芒芒碌碌係芒果沙冰，甜度適中，芒果味十分濃郁🥭
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