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開飯介紹
提供多國菜式的港式茶餐廳，招牌菜為經典蜜汁叉燒滑蛋飯及香煎喜哥蔥油豬扒煎蛋飯，分量十足相當化算。
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營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這店裝修是高檔茶餐廳，環境算乾淨，座位也舒適。點了沙爹牛肉麵、鮮油多、凍奶茶。奶茶一般，沒覺得出色。沙爹牛肉麵，牛肉應只落了一點鬆肉粉，有咬口，肉質唔錯，有肉味，個沙爹汁合格、可以，麵應該是日本製造的丁麵，因為有包日製麻油隨上，麵煮得恰好，不會太淋。鮮油多，是厚多士，麵包外脆內鬆軟，品質很好，四片鮮牛油，味道唔錯。
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#茶記 永遠都係我嘅好朋友... 正所謂人算不如天算🧐 仲諗住輕輕鬆鬆食個午餐先去上堂嘅我哋，就因為一場過雲雨 🌦️ 最終走咗過去「四寶食堂」食個快飯再出發💨咪以為 #茶記 一定好Hea！其實間中都會有驚喜😎 如果係「四寶」嘅熟客，一定會試過佢哋嘅 #招牌菜 #蔥油豬扒太陽蛋飯 ... 大過塊面嘅 #厚切豬扒，加埋隻 #太陽蛋，再加上特製嘅豉油汁，呢個配搭又點會輸😉 美中不足係今日塊 #豬扒 有少少柴口，不過勝在味道搭夠🤤 最後梗係要飲埋杯 #熱奶茶 落肚☕️ 真係 #正呀喂 😎📍四寶食堂 (銅鑼灣)謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖
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今日帶大家嚟到一間充滿住香港人情味嘅茶餐廳呀！✨🥰首先登場嘅係「滑蛋叉燒飯」🍚！嘩！呢碟飯一上枱，個樣已經令人好興奮！金黃色嘅滑蛋好似瀑布咁鋪滿晒成碟飯，上面係一塊塊紅卜卜、睇落去好juicy嘅叉燒！顏色配搭超靚呀！用筷子輕輕一夾，啲蛋真係好似絲綢咁滑落嚟，完全唔會一舊舊或者散開！入口嗰吓，哇！啲蛋超滑溜，蛋味好香濃，仲帶有少少奶香味，好似食緊超軟滑嘅蒸水蛋咁，但係再多一份蛋香！配埋切得厚薄適中、半肥瘦嘅叉燒，叉燒燒得好香，甜甜哋鹹鹹哋，咬落去好踭身但又唔會韌，好有肉味！將啲滑蛋同叉燒汁撈埋落啲白飯度一齊食，真係簡單得嚟又好好味！每一啖都充滿住蛋香、叉燒香同埋飯香，係茶餐廳必食嘅comfort food呀！食完真係好滿足！💖食完咁正嘅滑蛋叉燒飯，梗係要飲番杯嘢降吓溫啦！我揀咗我嘅至愛「雪糕紅豆冰」🥤！呢杯嘢飲一上枱，真係視覺同味覺嘅雙重享受！一杯大大杯嘅紅豆冰，入面有滿滿嘅紅豆粒同埋碎冰，上面仲有一大球雪糕！睇見都覺得透心涼呀！飲落去之前，梗係要用飲管篤勻佢啦！入面嘅紅豆煮得好夠腍，食落去有沙沙地嘅口感同埋天然嘅甜味。加埋煉奶同埋碎冰，撈勻之後，每一啖都飲到紅豆嘅香甜同埋奶嘅順滑！最正係上面嗰球雪糕，慢慢溶化落紅豆冰度，令到成杯嘢飲更加creamy，味道更加豐富有層次！喺呢個天氣飲番杯雪糕紅豆冰，真係暑氣全消，成個人都醒晒！係飯後嘅最佳甜品呀！
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塊牛扒成個擦膠咁樣，淨係識講冇其他人講過喎，一句唔好意思都冇 份量少得可憐，全部職員態度好差 冇乜事唔使食佢食M記都冇咁嬲跟住啲牛扒就撈埋啲沙律汁一齊啲蛋孤寒到啊？趕住cut線咁樣
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今日同朋友去左四寶食堂見到好多人嗌食堂料理, 就叫左2 set 套餐包括前菜, 主食, 茶碗蒸, 湯, 飯同飲品前菜係關東煮大根同醬燒芝麻茄子蘿蔔炆得入味, 清甜多汁茄子入口味道濃香，口感柔軟主菜揀左香檳刁草忌廉三文魚柳三文魚柳微微煎香左, 魚肉嫩滑, 忌廉汁加左香檳剛好中和忌廉既甜膩魔鬼蒜辣雞蒜泥怖滿大大隻雞脾上, 帶微辣, 每啖都有蒜香味茶碗蒸蛋味香濃, 入口嫩滑雪山朱古力朱古力味香濃, 加埋cream 唔會好甜雪山紅豆冰底層既紅豆軟腍, 加上鮮忌廉更香滑
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