四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

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朋友係四季椰林超級Fans, 知道旺角新世紀廣場都開左分店即刻拉我黎試吓。一出地鐵站就係，位置當然超級方便。另外裝修都行精緻路線，坐得舒服之餘又冇傳統火鍋店咁大煙，好加分！今次試「招牌必點2人餐」，有埋火鍋，食埋煲仔飯都只不過係$458，抵過專登返深圳食！最重要係食物新鮮又高質，完全冇浪費，係會再嚟過嘅餐廳之一。椰子湯底好足料，冇加糖，直接加熱就可以當湯飲，鐘意椰子嘅我地飲左好多！套餐包左新鮮嫩滑嘅「海南文昌雞」半隻，仲有我食過最好味嘅「貴州紅托竹笙」，兩樣加埋煮夠幾分鐘就好出味，成煲椰子雞湯係超級超級香！食完仲有打邊爐必備嘅「響鈴」，「娃娃菜」同丸，潮汕雙拼牛肉同魚蛋都有好多粒，食完已經好夠飽。火鍋之後仲有個大大個嘅「金牌臘味煲仔飯」，超有鍋氣，仲好足料，有埋臘腸，芋頭等等…. 朋友好鍾意個煲仔飯，史無前例食晒一整碗就知佢幾咁鐘意😀🥢四季椰林海南椰子雞 (旺角)🌍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖

最近終於去咗我期待好耐嘅【四季椰林海南椰子雞】，呢間餐廳喺深圳超級火熱，餐廳賣點係用真椰子水煲湯，不加一滴水！最近終於登陸旺角，真係火鍋迷不能錯過🔥！一入門已經感受到熱帶風情濃厚，裝潢簡約又不失格調。加埋溫暖燈光，打造出一個舒適又時尚嘅用餐空間！必點的主角：🐔海南文昌雞等砂漏流完五分鐘，就可以打開鍋蓋，啖啖熱辣辣的椰子雞湯香氣四溢，雞隻選用山林放養文昌雞，肉質特別嫩滑，雞味濃郁，吸飽椰子水嘅精華後，完全唔需要點醬已經好夠味，食完唔會口乾，真正做到滋補而不燥！椰子雞湯湯底清甜潤喉，有天然椰香，入口唔油膩，第一口已經令人愛上💕🥩 火山肥牛絕對係肉控福音！落鍋輕涮幾秒就入口，肉質柔嫩中帶牛脂香，涮完仲會吸到少少椰香，非常特別～💗 心形午餐肉打卡一流！鹹香適中，口感扎實，涮完都唔會鬆散。🧆 潮汕非遺丸類雙拼牛丸和魚蛋完全無得輸，咬落彈牙之餘仲有湯汁爆出，好有驚喜感，啖啖真材實料。🥬 新鮮生菜+響鈴響鈴落湯一煮就吸哂湯底精華，煙韌入味，生菜爽脆解膩，整體搭配好均衡！金牌非遺臘味煲仔飯🍚 重頭戲竟然唔係火鍋，而係金牌非遺臘味煲仔飯🍚 ！飯粒粒分明，臘腸香氣濃郁，底部煲焦脆口，店員仲會貼心幫你搗飯焦

落雨最啱行MTR上蓋商場☔️好耐無行Moko新世紀廣場呢間椰子雞勁多人排隊等位而加食椰子雞唔使返大陸都食到😋價錢都親民🤩🥥招牌必點2人餐 $458🔸椰子湯底椰子湯底採用4個椰子1鍋湯,不加1滴水🔸海南文昌雞（半隻）雞係用上海南文昌雞,好嫩滑😋🔸貴州紅托竹笙（份）竹笙好吸湯又爽🔸潮汕丸類雙拼潮汕丸好多肉汁又彈牙🔸3秒響鈴(中）一啖響鈴好吸湯🔸娃娃菜(份）娃娃菜好鮮甜🥥🔸金牌臘味煲仔飯(中)食埋個煲仔飯好滿足😍好飯焦又足料👍🏻

最近試咗間健康又好味嘅火鍋🍲，就係「四季椰林海南椰子雞」喇🐥😚 呢度嘅賣點係湯底，店舖話全個湯底都係用椰子水🥥，冇額外溝水，難怪特別清甜😋😍今次我哋就叫咗個招牌必點2人餐👭🐥 海南文昌雞重點當然係半隻文昌雞！雞肉嫩滑又大件，煮完之後好入味，更鮮甜🤤 🥨 貴州紅托竹笙呢個竹生好爽好好味㗎😋🥖 3秒響鈴響鈴細細粒，方便食，浸3秋爽食又得，浸淋晒都好香！🍢 潮汕丸類雙拼潮汕嘅牛丸不嬲最多汁！仲有彈牙魚蛋🥳🥬 娃娃菜當然唔少得食埋啲菜喇😚🍚 金牌臘味煲仔飯打完邊爐，記得食埋個煲仔飯😚 煲仔飯有金牌臘味加豉油，煲得焦香，有飯焦，港式風味🥳🥳四季椰林海南椰子雞📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖

有超過70間分店的國內人氣椰子雞品牌「四季椰林海南椰子雞」旺角分店開業一年多，新分店更已登陸屯門，果然人氣急升!餐廳門面大大隻字話你知「不加1滴水，4個椰子一鍋湯」透邊卡位空間感尚算足夠，椰林風情夏日令人感覺更有情調。今餐的重點主角一定係真材實料的招牌海南文昌雞，🧉招牌竹笙馬蹄椰子雞(半隻$268)湯底材料足料上檯，滋潤清甜不膩，雞隻係選用海南文昌雞，雞肉緊緻有彈性，充滿雞肉鮮味，配湯一流，先讓椰子湯底滾起，落雞件再落椰子片後等沙漏計時約5分鐘就食得!加入文昌雞雞肉後更鮮甜，一定要飲返兩碗湯，湯底飲落清甜又香椰子味！走地文昌雞肉質紮實，短短數分鐘已經吸收哂湯底精華，皮爽肉嫩。店員再將名貴又含豐富蛋白質的貴州紅托竹笙放落湯中，竹笙厚身口感爽嫩，每塊清甜可口，材料非常有營養。🍡潮汕非遺丸類雙拼 $78雙拼係潮汕牛筋丸同非遺魚丸；牛筋丸🐮肉味濃郁，口感紮實有彈性；而魚丸非常彈牙充滿魚香味🐟牛筋丸會一口爆汁 🐙爽脆八爪魚 $58新鮮原隻八爪魚彈牙爽脆 啖啖肉👍🏼🍲金牌非遺臘味煲仔飯(中煲$118)鍾意食煲仔飯嘅一定要試試呢款🥰一打開臘味超香，臘味香滲透落米飯內食唔停口👍🏼即叫即製臘味煲仔飯帶香

四季椰林海南椰子雞是一家主打用真椰子水煲湯的餐廳，招牌菜是用4個原隻椰子熬製的椰子雞火鍋湯底，不加一滴水，保持湯底的天然清甜和濃郁椰香。雞肉選用正宗海南文昌雞，肉質嫩滑，吸滿椰子湯的精華，味道鮮美且不油膩。招牌必點2人餐椰子湯底使用四個原隻椰子熬成的湯底，絕不添加水，水滾後加入半隻海南文昌雞和貴州紅托竹笙，之後滾五分鐘就食得。首先是飲湯，湯底清甜且椰香濃郁，文昌雞皮薄、肉質肥美、滋味濃郁、入口滑嫩。貴州紅托竹笙味道清香鮮美，口感脆嫩爽滑。另外還有潮汕丸類雙拼、3秒響鈴、娃娃菜。是非常豐盛且味道層次豐富的套餐。二人套餐還包含有金牌臘味煲仔飯作為完美結尾，臘味香氣濃郁，飯焦脆香，加入甜醬油和芫茜令味道提升。

同班friend行過旺角MOKO 突然見到有一間舖大排長龍🌬️原來係內地爆紅嘅過江龍椰子雞店🔥全國開咗70+分店！衝咗入去試佢個鎮店之寶—— 🥥招牌竹笙馬蹄椰子雞 $458/2人餐 🐔海南文昌雞(半隻) 雞肉超滑溜 皮脆不肥膩🍄貴州紅托竹笙 吸晒椰湯精華 🔔3秒響鈴 浸湯3秒即食最正 🥬娃娃菜 清甜解膩 🍡潮汕丸類雙拼 手打牛筋丸彈牙爆汁 🍚金牌臘味煲仔飯 飯焦脆卜卜 💡重點：成鍋湯底用足4個椰青水💦 真係一滴水都冇落！頭啖湯清甜到震 仲有紅棗馬蹄提鮮 飲完成個人暖笠笠~ 單點必嗌✨ 🐮火山肥牛$98 雪花紋靚到藝術品級❄️放係火山🌋上極吸睛 🍄鮮珍山菌拼盤$78 4款山珍菌菇大集合 健康又滋補 索盡椰湯精華 💬溫馨提示： ✔️人均$229食到招牌椰子雞全餐 ✔️官網主頁有隱藏優惠碼 ---

💁🏻‍♀️ 四季椰林椰子雞返大陸已經食過好多次🫶🏻佢哋依家終於開分店嚟香港啦！！餐廳採用在海南空運來的文昌雞和新鮮椰青水做湯底，不添加一滴水😍可想而知湯底會有多鮮甜。 ▫️海南文昌雞 -零添加的原汁原味湯底，湯底包含椰子水、珍珠小馬蹄、、椰肉，清熱解毒，香濃的椰子味非常清甜！配上肉質鮮嫩的文昌雞😋 養顏又健康。建議一開始就飲咗碗湯先。▫️鮮珍山菌拼盤 -拼盤有牛肝菌、雞樅菌、松茸，繡球菌四種种新鲜特色野生菌，非常滋補，令汤更加鲜味美。▫️金牌臘味煲仔飯 -一開蓋香氣十足，入口滿滿臘味肉香😍而且整個底都是金黃香脆的飯焦。▫️潮汕丸類雙拼 -一次可以食到兩種唔同嘅丸類，Q勁彈牙。▫️火山肥牛 ▫️黃金泡菜▫️八爪魚 -涼拌的八爪魚，口感爽脆微酸辣挺開胃的🏘環境寬闊乾淨，徬彿至於海南一樣。💰人均消費大約100️ 

在旺角的Moko逛街時，無意中走進一間餐廳，看到海南椰子雞的招牌，立刻被吸引。餐廳內人潮洶湧，但等候幾分鐘後終於入座，店員熱情地送上海南鷓鴣茶，清新回甘，讓人感受到海南島的獨特風味。這次的2人餐真是豐盛，最令人驚豔的就是那鍋用4個椰子熬製的湯底，竟然不加一滴水，濃郁的椰子香氣撲鼻而來。湯一入口，清甜的椰子味道立刻充滿口腔，讓人忍不住想多喝幾口。主角之一的雞肉選用了上海南文昌雞，肉質鮮嫩。店員在鍋中放入雞和貴州紅托竹笙，並倒轉沙漏提示五分鐘，讓人期待。熟了的雞撈起來後，嫩滑的口感讓人驚喜，搭配上潮汕牛丸和魚旦，口味層次豐富。最後上桌的金牌臘味煲仔飯更是讓人垂涎，打開蓋子瞬間飄散出的臘味香氣，配上脆口的飯焦，真是完美的結尾。這頓海南椰子雞的美食之旅，真是讓人留連忘返。

🔥招牌貴州紅托竹笙馬蹄椰子雞🔥金牌臘味煲仔飯🔥3秒響鈴 🔥潮汕丸類雙拼 🔥娃娃菜一滴水都唔落 主打用四個椰子一鍋湯🌹先飲湯後食雞 足足飲左4碗 配埋爽口軟嫩既竹笙🤓雞件選用山林放養文昌雞，肉質嫩滑緊實 雞味濃郁 吸飽椰子水嘅精華後 鮮甜入味👍🏻-✅ 金牌臘味煲仔飯飯粒油潤分明，底層飯焦金黃薄脆而且配料好足料 有臘腸、香菇、香芋等等 十足可口👍🏻-✅潮汕丸類雙拼|潮汕老字號牛筋丸＋潮汕非遺魚丸牛筋丸爆汁 牛味濃郁 魚丸用傳統手藝捶打 彈牙可口-✅響鈴＋娃娃菜響鈴3秒吸湯，軟嫩入味 吸晒湯汁既香味 娃娃菜煮軟後 吸晒椰子雞鮮甜 甜度翻倍 清爽解膩～

竟然唔返深圳都可以食到呢間內地超過70家分店的人氣椰子雞店‼️這一鍋湯是沒有加入一滴水的，純純是4個椰子水弓鍋湯 真材實料又好食👅 -我地今次叫左呢個招牌2人餐$458～性價比高‼️👅招牌貴州紅托竹笙馬蹄椰子雞一滴水都唔落 主打用四個椰子一鍋湯 等水滾之後放入雞件 等待沙漏漏完就食得😍一開始先飲湯 湯底較坊間既更鮮甜濃郁💯我一口氣飲咗三碗👍🏻文昌雞件連骨切件 雞肉緊致結實 啖啖肉 一啲都唔鞋 而且將湯底吸收咗入雞件裏面 食落鮮甜入味🤓-👅金牌臘味煲仔飯煲仔飯勁有鑊氣 飯粒粒粒分明 而且配料好足料 有臘腸、香菇、香芋等等 撈完一齊食 香氣十足可口🔥👅3秒響鈴👅潮汕丸類雙拼👅娃娃菜

🌴 旺角「四季椰林海南椰子雞」｜椰子雞火鍋界天花板！原隻椰青湯底+非遺手作 2人餐超滿足✨ 誰能拒絕一鍋清甜到犯規的椰子雞湯？🔥 旺角這間「四季椰林」簡直是把海南島搬進鬧市！今天試了招牌2人套餐，每一口都鮮到瞇起眼～💛 靈魂椰子湯底｜清甜爆錶！真・四個原隻椰青水倒進鍋，不加一滴水！🥥 零味精，湯滾先喝一碗——椰香超濃郁，清潤到心坎裏！🐔 海南文昌雞（半隻）｜嫩滑到離譜！皮！薄！肉！嫩！帶少少脂肪超滑溜✨ 椰湯滾4分鐘立刻撈起，雞肉吸滿椰香，蘸秘製「四小蝶」醬料（沙薑+辣椒圈+青檸+醬油），鮮味直接昇華！重點是完全不柴，雞有雞味啊～ 🍢 潮汕非遺丸類雙拼｜手打匠心！潮汕老字號牛筋丸 + 潮汕非遺魚丸** 雙拼！👏 牛筋丸咬下去「卜」一聲爆汁，牛味濃到撞心口；非遺魚丸用傳統手藝捶打，彈牙到可打乒乓球，鮮甜海味在嘴裡跳舞～ 🔔 響鈴+娃娃菜｜經典CP不出錯響鈴3秒速吸湯，軟中帶脆；娃娃菜煮軟後甜度翻倍🥬 椰湯煮蔬菜莫名高級，清爽解膩～ 🍚 金牌非遺臘味煲仔飯｜炭火香暴擊！壓軸驚艷！✨ 臘腸+臘肉鋪滿，開蓋酒香直衝鼻腔～ 飯粒油潤分明，底層飯焦金黃薄脆🔥 重點是非遺醬油一淋，鹹甜交織拌著炭

成日去深圳食椰子雞，今日見到旺角都開咗呢幹好出名嘅深圳椰子雞，價錢都唔貴，味道好好＜原味椰子雞半隻＞✨ 湯底用四個椰子1鍋湯，不加一滴水，非常清甜！雞肉海南文昌雞，皮爽肉滑仲索晒椰香，蘸埋秘製沙薑青桔醬油，真係好好食！😝 ＜金牌臘味煲仔飯＞🏆 真係必食！臘腸油香滲透，飯焦金黃脆卜卜，芋頭粒真係好讚，糯香清甜，一口一個根本停唔落來！＜原切澳洲雪花和牛＞❄️ 大理石紋靚到捨得淥！厚切牛脂分布均勻，椰湯輕灼5秒入口即溶，奶香撞椰香嘅雙重暴擊！ ＜手打黑虎蝦滑＞🖤 真係睇到一粒粒蝦肉！師傅每日手打起膠，爽彈到可以「乒乓波式」彈牙，黑虎蝦獨有嘅海水鮮甜仲好突出～

最近和朋友在MOKO新世紀廣場吃了一家超特別的火鍋店——四季椰林海南椰子雞，真的有被驚艷到！ 他們家的湯底是用4個椰子水熬成的，完全不加一滴水，打開鍋蓋那一刻椰香撲鼻，喝一口湯真的超清甜，完全不膩～ 主角是海南文昌雞，雞肉嫩得剛剛好，吸滿椰子水的香氣，完全不用蘸醬就很好吃。還點了潮汕非遺丸類，牛丸彈牙多汁，咬下去還有肉汁爆出來！ 配菜方面推薦： 🥬 娃娃菜吸滿湯汁，清甜又解膩 🫧 響鈴只要3秒就能吃，脆脆的超上癮 🍄 竹笙吸湯力一流，口感爽滑 吃完火鍋還點了他們家的金牌臘味煲仔飯，臘腸、臘肉、芋頭鋪滿整鍋，飯粒吸收了油香，還有鍋巴，超滿足～ 最後來一壺海南鷓鴣茶，甘香回甜，據說還有助消化，完美收尾！ 整體環境也很舒服，卡位多，適合朋友聚餐或旅途中想吃點不一樣的火鍋～

而家唔需要返大陸喇，香港就可以舒舒服服食到正宗海南椰子雞火鍋！一坐低，店員已經奉上海南鷓鴣茶🫖，有清熱解毒嘅功效，非常適合打邊爐前暖胃。調味料方面亦好特別，提供左沙薑、青檸、辣椒等🌶️🍋我地叫左招牌必點2人餐，配料豐富，性價比高，份量亦十分足夠！主角：海南文昌雞 + 椰子湯底海南文昌雞🍗：雞隻選用來自海南嘅文昌雞，肉質嫩滑，雞味濃郁椰子湯底🥥：湯底用左足足4個新鮮椰子，不加一滴水，湯味清甜自然，真係飲得停唔到口！配料:🍡潮汕非遗丸類雙拼: 牛筋丸同魚丸質感彈牙，牛筋丸牛味重，魚丸鮮甜🍄貴州紅托竹蓀: 吸滿椰子湯，鮮味同椰香融合，咬落爽口⏰3秒響鈴: 涮3秒即可食用，吸收哂湯底既鮮味🥬娃娃菜: 清甜爽口，健康既感覺金牌非遺臘味煲仔飯: 臘味煲仔飯有臘味香芋，仲有香脆既飯焦