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【白色情人節】食火鍋.免費學花藝


本土小店一直默默耕耘,將獨特的美和大眾分享。「ForgetMeNot」花店就是由90後女生創立,製作不同手作花藝品今個白色情人節,太子火鍋店「四季文昌」將聯乘「ForgetMeNot」在餐廳設置限定商店和打卡熱點,更有「白色情人節工作坊」,即場與專業花藝師一起製作韓式花束。一邊食火鍋;一邊學花藝,過一個與別不同的白色情人節。
餐廳設限定商店,可即場購買各種花藝品。

「白色情人節工作坊」可向花藝師學習製作浪漫花束。

同場有3米高花牆和英倫風電話亭打卡自拍。
「白色情人節工作坊」詳情 日期:2019年3月13及14日 參加方法:致電分店訂座後,需於3月13日或14日當天惠顧「花繫土雞套餐」 備註:限定商店及打卡位,開放給所有食客參與。 白色情人節工作坊名額先到先得,只限「四季文昌」太子分店。

日本福岡引入: 矜貴土雞「花繫土雞套餐」($588)


無論是否想參與「白色情人節工作坊」,「花繫土雞套餐」也值得一試,因為餐廳專誠由日本引入土雞入饌。土雞的矜貴在於罕有和滋味,因為土雞只佔日本全國產量1%,出產量少是因為土雞要通過日本嚴格鑑定,並符合每平方公尺只放養10隻土雞80天以上要求,保持土雞肉質鬆化細膩,而且富有蛋白質。
「博多土雞拼盤」
「博多土雞拼盤」 土雞火鍋套餐有霸氣十足的土雞拼盤,一次過吃到土雞背肉、土雞軟骨雞肉滑、雞腎和雞子。雞背肉取自土雞頸部至脊椎位置,肉質特別細嫩,非常適合打邊爐,而且配上椰子湯底,肉汁更為豐腴。雞軟骨雞肉滑則由大廚每天手剁雞脾肉,再混合雞軟骨而成,入口軟嫩又有咬口,非常獨特。
「玫瑰花椰子文昌雞鍋」 湯底繼續用上「四季文昌」經典的文昌雞、椰青水和椰皇水熬製,讓食客依然品嚐文昌雞的鮮味和椰香,同時又吃到土雞的嫩滑肉質。為配合花店限定活動,今次更特別加入南非乾玫瑰花,一上桌就有濃濃花香味!

牛魔皇最愛手切黑安格斯牛肉X海鮮火鍋拼盤


「海膽茶葉蛋拼麻辣雞腎」 在吃火鍋前,先品嚐套餐小食-「海膽茶葉蛋拼麻辣雞腎」。北海道海膽配上地道茶葉蛋,融合了軟滑和爽彈口感。雞腎則用上數十款辛辣香料醃製,辣得過癮。
「手切黑安格斯牛肉」 吃火鍋怎少得牛肉,安格斯牛肉油脂分佈平均,肉味和油香在口中久久不散。
「海鮮火鍋拼盤」 套餐還有新鮮海鮮-肥大肉厚的加拿大蟶子、爽脆脆肉鯇和鮮味十足的托托蜆。

只要$68就可追加限定土雞煲仔飯


「土雞雜煲仔飯」(單點$108,凡惠顧「花繫土雞套餐」可用$68追加一客) 少見將雞雜煮成煲仔飯,土雞的雞腎、雞腸和雞膶精華滲入飯粒,爽脆、甘香、細綿多重味道共治一煲。
「土雞玉子煲仔飯」(單點$108,凡惠顧「花繫土雞套餐」可用$68追加一客) 打開蓋即有濃濃蛋香,戳開中間的玉子讓蛋漿滲透雞肉和飯粒內,滿口也是幸福感。
「咸蛋黃無骨炸雞」單點$52 將土雞雞脾肉起骨炸香,咬開金黃外層就是嫩滑雞肉,一口一粒實屬過癮。
「椰皇燕窩燉奶」單點$48」 用上原盅椰皇燉燕窩,上層還有滿滿的雪耳。刮出椰肉拌上燕窩和鮮奶入口,多重滋味又美顏。 四季文昌 地址: 旺角荔枝角道33號百匯軒地下及1樓全層 (Tel: 24992700) 地址: 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心1樓 (Tel: 27787955)
概要
類別
港式、火鍋
熱門菜式
條件
VIP房
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情