嚐

九龍站圓方高質卻價錢平實的中菜點心館九龍高鐵站位於香港市中心,人流好多同時亦有大量高尚住宅,圓方商場的餐廳都比較高檔及高價位。沒想到今晚看完電影後,晚餐卻找到這間價錢適中的中菜館,差不多8成滿,好多人都叫點心和中菜吃,人均大約150元,絕對是圓方中划算的選擇。小朋友們吃完今晚的套餐都好滿足,下次再來要試點心~蜜椒薯仔牛柳粒牛柳粒的賣相真的很不錯,肉粒嫩滑多汁,而黑椒蜜椒糖醬香甜,配合煎得香脆的薯仔,吃起來外脆內軟的,看起來色澤誘人~薯仔的口感綿滑,牛柳粒煎至金黃,蜜椒的香甜讓整道菜更具味道,好吃!加入洋蔥,紅椒及青椒令此菜更加色彩繽紛~涼瓜雞球煲 嫩滑多片的雞球,配上夏日消暑去火的涼瓜,從來都是香港人的首選~兩者用上簡單的醬汁調味,既不會太苦,又爽口惹味,是一道苦甜混搭出色的小菜雞煲~黑椒茄子魚腩煲今天最出色有驚喜的菜式,鮮嫩大大塊的魚腩大約有5件,用料十足~茄子軟糯入味作為配角,一起配上香氣四溢的黑椒醬汁~茄子吸收了醬汁的味道,與魚腩的鮮美形成完美搭配~黑椒汁真的好香濃,配飯好快就吃完,非常推介~兩碗白飯及是日燉湯(2人份量)清澈卻好濃厚,明顯用上大量材料燉煮而成的中式老火湯,不坊一試!嚐 Taste Four Taste尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區1樓1005-1006號舖#嚐 #tastefourtaste #尖沙咀 #柯士甸 #圓方 #中菜 #香港 #美食 #kumamon #熊本熊 #為食妹 #fatty #小麻成 #大麻成 #蜜椒薯仔牛柳粒 #黑椒茄子魚腩煲 #涼瓜雞球煲 #燉湯 #chinesefood #九龍站 #kowloon #happyhappy #dinner …Read More

一間挺新穎的中餐廳，全日都提供點心，也有各式粉麵飯，也有小菜可選，選擇挺多的，而且也有創新菜式，挺令人驚喜的。蜜椒薯仔牛柳粒（１７２元）賣想真的挺不錯的，看起來閃閃發光的，原因就是加了很多的蜜糖，每件薯仔和牛柳粒都包裹上大量的黑椒和蜜糖，再煎香煎脆，吃起來外脆內軟的，濃濃的黑椒味，更有蜜糖的香甜，牛柳嫩滑。啫啫滑雞煲（１４８元）雞件經過煎香，吃起來特別焦嫩，而且大大件的，肉特別多，醬汁鹹香帶點甜，更突出肉香。而且還特別加了有叉燒，與雞肉更相比更能吃出兩個不同的口感。麻婆肉醬炆伊麵（１３８元）非常有創意的一款麵，本身我也挺喜歡吃麻婆豆腐的，這裡將他跟麵合併在一起又挺有驚喜的。當然這個麻婆豆腐就變得沒原版那麼濃郁，變得清淡了一點，但配上滑嫩的伊麵後，吃起來香香辣辣的，又能吃到有滑嫩的豆腐和濃香肉碎。青瓜蘆薈爽／夏日百香（３９元）（第二杯推廣價８元）性價比挺高的，兩款都很清爽，叫了少甜，味道更合適，前者清甜，後者酸甜。…Read More

鵪鶉蛋燒賣外形細緻，燒賣皮薄透亮，包裹著鮮嫩的鮮蝦🍤和彈牙的鵪鶉蛋，口感豐富，鹹香適中，花膠撈麵柔韌的麵條配上濃郁的香蔥湯底，鮮甜滋補，花膠細膩爽滑，帶有微微的膠質口感，滿滿骨膠原，非常滋味。臘腸北茹滑雞蒸飯，滑雞嫩滑多汁，臘腸香氣撲鼻，北茹增添鮮味和口感，使整道蒸飯層次更加豐富，米飯粒粒分明，吸足雞汁和臘腸油脂，令人回味無窮∞，蝦餃皮薄透亮，包裹飽滿彈牙的鮮蝦餡，蝦味鮮甜，口感爽脆，皮與餡的比例恰到好處，是經典粵式點心中的上乘之作。整體來說，這些食物在口感和味道層次上都達到很高水準，值得細細品味。…Read More

以中國四大食物，粥、粉、麵、飯為主題，環境舒適，使用頂級材料，由經驗豐富的師傅精心烹調，呈現最地道的美味。招牌菜花膠撈麵鮮味十足，花膠好厚身，再經過慢煨，質地變得軟滑，充滿膠質，吸盡了湯汁的鮮味。羊肚菌杞子滑雞蒸飯好大碗，羊肚菌帶有獨特香氣，雞肉滑嫩彈牙，米飯吸收晒精華，味道香甜。蝦餃晶瑩剔透，大大粒，好夠薄身，蝦肉好新鮮，口感豐富。香菇燒賣同樣好大粒，咬落鬆軟多汁juicy，香菇味突出，淡淡清香。…Read More

中國飲食界的四大發明～‘’粥、粉、麵，飯‘’絕對是華人每日的必吃食品！位於圓方的『嚐』是一間少數可品嚐以上所有四大飲食發明的餐廳。今晚一於去試試這裡的小菜和燉湯。🥣無花果老黃瓜燉湯～老黃瓜消暑下火，無花果潤肺；兩者完美配合，每啖湯都鮮甜清澈，喝下令喉嚨即時感覺舒暢。🍲羊肚菌豆腐煲～羊肚菌貴為菌中之王，配合軟滑豆腐及爽甜冬菇，既有菇菌香氣又有豆腐的豆香味，健康又美味。🍆🐟黑椒茄子魚腩煲～魚腩大件又嫩滑，黑椒汁香濃惹味，搭配魚腩與茄子，香而不辣，堪稱下飯佳品。🥘勝瓜肉碎浸魚肚～跟以上兩道味道較濃的小菜相比，這款相對清淡。勝瓜和肉碎煮出清甜不膩的湯汁，魚肚吸收了鮮甜湯汁，既清甜又爽囗，非常滋味。嚐尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區1樓1005-1006號舖港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口…Read More