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📍 噓 Shu📍 西營盤 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 皇后街30號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕 -主打自家烘焙咖啡豆的《Shu》由網店起家近年在西營盤開設實體店空間走灰色系工業風格-跟朋友一人一杯咖啡，坐著聊聊天，很寫意 (◜ᴗ◝ )-店內設有炒豆機器，亦有咖啡豆零售不同的包裝顏色表示不同的咖啡豆風味-亦是用上自家烘焙的豆款，客人沖泡咖啡款式不算多（貴精不貴多啦）-✿ House White (Latte) ($45)House blend的奶啡風味很有驚喜Nutty香氣濃郁、餘韻悠長口感順滑，令人回味無窮只是$45一杯，CP值好高！•✿ Muffin ($35)這裡唯一的食物選擇就是鬆餅點一件來配咖啡也蠻搭鬆餅質感極好！外層脆脆的，內裡超濕潤超moist！這天的口味好像有海鹽和raspberryRaspberry口味裡面夾心層有raspberry醬，幾乎是帶流心效果- 〔 Follow me! ♥︎ 〕
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噓🤫🤫🤫🤫🤫間野個名咁特別嘅？估唔到係飲咖啡咖喎🤭門口同鋪內都係以灰色調為主一入到去就聽到好舒服嘅音樂呢排真係好熱要即刻落單叫野飲我揀咗Iced House white 朋友揀咗 Cafe Drink ( Matcha Latte) 好奇問咗店員咩叫Colour black 原來係有唔同嘅顏色嘅咖啡豆係代表返果啲顏色既水果或者食物既風味又幾特別喎，下次過開嚟先再試入面啲環境好舒服好岩我呢啲偽文青去飲杯咖啡扮下文青見到都有其他客人會帶notebook係度做野我就揀咗我認為全場最chill 嘅位坐係度等我嘅野飲坐低後，店員就俾咗杯水我地先跟住等到我杯咖啡啦～雖然唔係攞正牌既品咖啡師，但基本都知品咖啡要感覺香氣、酸度、醇厚、風味同餘韻。飲第一啖覺得真係飲緊咖啡咩🤣 奶油既順滑口感，酸度又好平衡，後尾仲有焦糖甜味添。飲咗覺得又幸福又醒神。而朋友杯 Matcha Latte 雖然係non coffee 系列，聽落亦好似好簡單，綠茶同奶囉！但飲落口感真係唔一般，滑滑既口感，有綠茶既味道但冇綠茶既苦澀味，有少少覺得係溶左既綠茶味雪糕咁，好飲到位朋友連比我試一口都唔肯囉！😂🤣仲要係呢個環境下，我真係有種唔想走嘅感覺🤭
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上環工業風cafe—噓Shu，裝修簡約，水泥牆面感覺好有格調! 最吸引嘅係店內自設嘅炒豆機，主打自家烘焙咖啡豆，店內除左有手沖咖啡，仲有咖啡豆賣，主要用packing顏色分辨咖啡豆風味 😛今次揀左紅色包裝嘅Ethiopia Yirgacheffe，靚女店員非常細心，教我沖調方法；咖啡豆香氣濃郁，味道清新，好期待返到屋企沖來飲☕️✨野飲方面，店內新出嘅CocoCoconut真係必試！椰子水同espresso混合，飲落去清涼解暑，特別適合炎熱嘅天氣🥥☀️Golden Beach，係桂花加espresso再加梳打水，飲落去有淡淡桂花香，味道特別，好適合夏天飲！🌼🥤
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上環文青咖啡室，舒適的小休點隱身於上環鬧市的這家咖啡室，以簡約風裝潢營造文青氛圍，確實是都市中難得既靜謐角落。熱拿鐵選用上乘咖啡豆，入口醇厚帶堅果香，奶泡綿密度中上，溫度掌控得宜。冰拿鐵同樣好有咖啡香，冰塊融化後風味依然，咖啡濃度恰到好處。店員會親切解說咖啡選擇，整體而言，好適合帶著筆電工作或獨自閱讀的舒適空間，咖啡豆品質好，配合環境與服務，值得文青們來朝聖打卡。#文青咖啡 #咖啡室 #下午茶 #文青 #上環
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近排到訪咗上環一間工業風咖啡店，係由幾位年輕人親自用心打理嘅一間咖啡小店🩶入到小店好有自己空間，可以嘆住一杯咖啡享受吓me time又可以，亦都見有其他客人係小店常客，好似去咗另一個屋企咁，同朋友傾吓偈都好enjoy😌咖啡小店嘅概念係由唔同顏色代表住唔同口味嘅咖啡豆，譬如紅色、黃色同橙色都可以聯想嘅生果味就會係杯咖啡入邊味道表現出嚟因為呢啲豆都係小店自己親手炒，所以都有咖啡豆可以分別咁買，拎返屋企試👍🏻如果經過都不妨試吓呢間咖啡店👏🏻
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