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電話號碼
23432023
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
現金
座位數目
20
其他資料
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
招牌菜
滑蛋吉列豬扒丼定食 親子丼 磯邊炸獅子狗卷 名古屋風味鷄翼 黑豚肉 鰻魚定食
食評 (80)
等級2 2020-03-22
58 瀏覽
杯茶都好似有少少講究…好飲到要提吓名古屋雞翼嘅味道同外層嘅炸粉(?)好有驚喜! 入味!我唔識煮飯但食落似炸完後再汁煮…?anyways...好好食 有驚喜 味道係屬於甜嘅跟餐個miso soup足料 好飲 唔會死咸得黎有鮮味嗌左期間限定嘅炸芝士豬扒…個炸粉好好 食得岀個油都唔弱嘅…無油益味…但驚喜欠奉 就係芝士同豬扒 好食嘅 但感覺上嘥左今次入座嘅quota薑汁豬扒 啲薑汁係好日本 唔會有薑辣但有濃郁薑味!豬肉就唔係林唔係滑… 個汁係重點想嗌佢嘅雪糕但太飽喇…下次再戰如果兩個小食嘅價錢等如一個主食 我會想掃小食多 試多啲款希望多啲驚喜 繼續閱讀
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等級1 2020-03-04
139 瀏覽
Get details about 嘉兵衛 on my YouTube channel. https://youtu.be/Lr7h99vfRKUI ate pork chop and pork cutlet. That was not bad. Miso Soup was great taste. Many pork and veggies in it. Customer service is good. Must need to book for dinner. I can say this is good Japanese restaurant in Yuen Long. 繼續閱讀
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等級3 2020-02-29
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香港做日式家庭料理店唔多,但元朗就有間。我喜歡支持小店,因細店用心經營,唔重味精,食出家的味道。黑豚定食入口好香,肉質嫩滑,有口感。名古屋風味雞翼雞翼香脆,加上芝麻,味道調得好 繼續閱讀
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等級1 2020-02-24
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第一次寫好評 當然要寫給嘉兵衛~其實我已經來過很多次 餐牌上的料理大多數都有試過XD燒鯖魚是朋友每次來都要點的 以前店員會在客人面前燒 最近好像會在廚房先燒(?)還有和風炸豆腐我都是必點的 不過忘了拍照。而這次點了新的烏冬 不過個人還是比較喜歡野菜蘑菇烏冬 經常都會點這個XD老闆娘也很親切 店長也會經常添茶因為料理只有老闆娘跟日本人廚師打理 所以等侯時間會比較長 不過吃到好吃的也是值得如果想吃的話最好要先訂位WALK-IN比較難有位呢 中午的話WALK IN也可以試試看! 繼續閱讀
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等級2 2020-01-25
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「幸福的家庭總歸相似,不幸的家庭各有各的不幸。」家庭料理亦不外如是,好食的日本家常菜,一定會有似曾相識的味道,勾起你對自家飯菜的美好回憶。嘉兵衛是我的私家食堂之一,即使位置有些「隱世」,每次入元朗探訪親友仍會在此一聚。見它幾年來都保持一貫水準,這才放心推介給大家😜嘉兵衛的定食出了名的好食,不過,請不要忘記它也是一間居酒屋,叫上幾碟燒物炸物煮物小食送酒,才算不虛此行。高知縣柚子酒($38)食日本菜,我最鍾意試各種果實酒。這杯高知縣柚子酒果香也算濃郁,入口似新鮮柚子肉粒爆汁。沒有打滿分的原因是,我在高知飲過更堅的柚子酒,咁就曾經滄海難為水lu~名古屋雞翼($62)不平凡的家常風味醬油雞翼,煮透再炸,剖半之後易拆單骨,啖啖吮指回味。雞皮脆香、油脂豐盛,雞肉多汁無雪味,黑胡椒惹味,醬汁甜甜地很好。酒味十分重,想必清酒落得甚豪邁,酒鬼用來送酒簡直是雙重快樂。(另一款酒鬼の雙重快樂小菜係【清酒煮蜆】,水準也頗高,不過今次沒叫)鹽燒蔥花薄切牛舌($55)😍蔥激多!雖是薄切但其實有一定厚度(2-3mm),這點我很欣賞,因太薄會鞋口。肥瘦相間的優質牛舌,強勁的鑊氣鎖住肉汁,牛味及油花足夠,胡椒味極重;質地柔軟爽滑,包住稍微焦糖化的大蔥碎,甘辛過癮!!!燒橄欖油廣島蠔 ($82)調味簡單卻鮮美絕倫,不得不佩服嘉兵衛的「燒功」!蠔肉味道層次有變化,肉身滑嫩、裙邊厚韌,嗆味青蔥提鮮,檸檬+柚子胡椒作輔,嫩肉爆汁的同時,焦糖化的裙邊又將你拉向享樂的頂端~~~~吃剩的橄欖油醬汁不要丟棄,用來撈飯滋味無雙!和風黑豚扒定食($166)忘記了是鹽燒還是和風口味,總之主角是鹿兒島黑豚扒。黑豚肉勁正正!半肥瘦,厚度夠,鎖住肉汁,有咬口。辣醬油和風醬汁鹹甜帶酸,乍看無甚特別,送飯卻相當開胃,吃過人人都無差別變身米飯殺手。椰菜絲也給得很慷慨,不過燒肉汁溝埋胡麻醬會稍為偏鹹少少,不適宜空口吃。如果說黑豚燒肉只是用料矜貴,別處也能如法炮製;那麼定食跟餐的豚汁(豬肉味噌湯)可以說是獨此一家,不誇張的說,我在香港還未吃過更美味的麵豉湯!這裡的豚汁可謂道地住家湯,湯料豐富樸實,有蘿蔔、紅蘿蔔、冬菇、滑子菇、洋蔥⋯⋯甚至還有肥豬肉!麵豉用量甚為剋制,食落不鹹,帶有淡淡味噌清甜和鰹魚昆布湯底的鮮美,是令人潸然淚下的家常湯味。食完咁多油膩野,有這樣一碗家常滋補暖湯,再挑剔的腸胃也會瞬間治癒丫~~😌原隻桃子雪葩($62)基本上所有雪葩我們都試過,最愛清爽的蘋果和桃子雪葩。桃子雪葩的桃味其實普通,不及蘋果味雪葩的真;不過,裝在原隻桃殼入面,有種原湯化原食的妙趣,「桃」氣十足🍑點解我欣賞嘉兵衛,就係因為佢用既都係家常調料:醬油、辣醬油、清酒、味醂、味噌、薑蔥蒜、胡椒、鹽;但憑著大廚對各樣食材的熟諳,精準的火候及調味控制,每一碟餸都可盡情發揮個性、還原本色。所謂平凡見真章,就係咁先令人沒齒難忘。讚完一輪,講下不足之處,就係環境。1. 雖然室內環境溫馨,木檯凳幾好坐,碗碟餐具有用心配搭過,但店面太細太逼,始終都影響食飯談天心情。亦因為座位不夠,食之前最好打電話book定,通常八點半之後不再接新客。2. 我地今次坐正門口位,人地一出一入食應d風。3. 店內沒有洗手間,要拎匙兜到棟樓後面去上,不太方便。不過,野食實在太好食,送酒又一流,作出以上犧牲,我願意!😍 繼續閱讀
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