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開飯介紹
以淺木色作主調的和風cafe，其旋轉樓梯、樹木等佈置充滿時尚感，而窗邊座位有海景相伴，配上精緻的和洋食品，氣氛相當寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單9:O0PM
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的人都要點這杯沙冰🍓帶着香甜的草莓味道，很好喝～炎炎夏日喝一杯沙冰最適合不過.ᐟ
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🙋🏻♂️ 同 🙋🏻♀️兩個平時好鍾意食日本野🇯🇵今日去銅鑼灣拍拖，見到依間日式餐廳，裝修又靚，即刻要入去試下。餐牌上既野食都好吸引，經過一番掙扎後，叫左以下食物：🐮銷魂壽喜燒和牛飯💰$165相信大家對於壽喜燒都唔陌生，嫩滑既雪花和牛🐂配上濃香既壽喜燒汁，加上粒粒煙韌既珍珠米🍚，兩種最正既口感碰撞在一起，吃完都未吞落肚已經想講一句最高喔伊斯🤤🍝明太子蛋包意粉💰$96蛋包飯就食得多，蛋包意粉都係第一次食，感覺好新鮮，食落完全冇違和感，推薦大家可以試下！🍟香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條💰$172忌廉汁同青口出既地配合，青口熟度剛剛好。薯條屬於幼身，而且冇落鹽，撞正我本身食薯條唔鍾意落鹽，所以覺得好岩我胃口！🐷角煮五花肉💰$78傳統既日本燉肉菜式，肉質軟淋，肉汁豐富，好食！🍫淘氣小松鼠朱古力卷💰$58甜品造型可愛，而且不太甜，岩晒各位女士呀！🍹焙茶麻糬沙冰💰$52🍎冷壓蘋果汁💰$34___________________________
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和朋友要找一間無論從食物款式、環境打卡都是一流的日式Cafe，「喫茶ちょうぼ」絕對無得輸。走進喫茶ちょうぼ，映入眼簾的就是木質裝飾和精緻的和式擺設，彷彿置身於日本的小町cafe。喫茶環境舒服優雅，開寬得座椅讓空間充滿溫馨舒適的氛圍。店內裝飾運用了許多木製品，搭配精巧的擺設。如果餐廳不是多人的話，我都肯定會走到不同位置影返幾張相。餐廳的食物款式都是以日式料理為主。可以確保一點的是，所有食物都是打卡一流的。❉ 1. 銷魂壽喜燒和牛飯和牛配以特製的壽喜燒醬汁，煮至恰到好處的軟嫩口感，牛味濃郁，+搭配日本米的粘稠綿密，一口飯一口和牛，非常滿足。❉ 2. 明太子蛋包意粉意粉首先做得Q彈有勁，滑蛋弄得細緻柔滑並將意粉包裹著，表面再擺滿濃厚的明太子，切一下蛋漿漏出來的感覺非常治癮。餐廳放大量明太子，步，誠意十足，絕不孤寒，充分融合了日式和西式的元素。❉ 3. 香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條青口鍋份量非常大份，新鮮多汁的青口,被濃郁醇厚的忌廉湯汁包裹,入口即化。湯汁蘊含了多種香料的香氣,令人食欲大振。配上香酥可口的薯條,口感層次豐富,相得益彰。薯條外層酥脆,內裏鬆軟,完美地補充了青口鍋的香滑質地。這道菜絕對是一道讓人垂涎欲滴的海鮮料理。❉ 4. 角煮五花肉經過長時間的慢煮，五花肉已然入味，鮮嫩多汁。日式角煮的醬汁做得恰到好處的鹹甜，沒有中式做法的油膩感，很好入口。❉ 5. 淘氣小松鼠朱古力卷既然喫茶的食物款式做得如此精美，那麼甜品就當然要點一款同樣得意可愛的。這份小松鼠朱古力卷實在是太過誘人，外表做得非常似的，朱古力的香醇加上日本忌廉的滑香，除了打卡之外，亦都非常好食。❉ 6. 喫茶交響曲 (Coffee & Milk)喫茶交響曲就是 Coffee & Milk。同樣地，餐廳用上非常高質素的食材，濃郁的咖啡香氣與綿密的日本牛奶完美融合，真的像交織出一段動人的"交響曲"。❉ 7. 士多啤梨沙冰士多啤梨沙冰清爽可口，絕對是炎熱夏日裡的最佳解暑佳品。飲一口，無論出面如此炎熱都即是透心涼。
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這商場，實在靜。重裝前，店舖比較「親民」，已經夠靜的了；重裝後，變成名牌集中地，更加靜了！想去神級甜品店朝聖，卻不願花時間等位？這裡就找得到！幸好，好的餐飲仍能在此找到，靜謐反而成了一個享受。這裡有一家日式喫茶店 (日語的「喫茶店」，實際上是喝咖啡的地方)，聽說之前是排隊熱店；今天平日下午到來，難得客人較少，稍等一會便有無敵海景窗邊座位，很寫意！在門口端詳餐牌的同時，發現了這期間限定的聖誕新年禮盒，設計饒有心思、美輪美奐，又帶來叫人無法抗拒的優惠！毫不猶豫買了一個禮盒，現貨未到，先送一套優惠券 (另一套會在月曆內附上)，當然二話不說，一邊盡用優惠券、一邊讚嘆$268的超抵禮盒價！一客牛面肉蛋包飯已賣$158，換兩客已經回本，之後再來享用免費飲品、甜品便是賺到！店方亦已「預咗」鄙人的精打細算 (即是：食到盡)，蛋包飯加錢享用前菜餐飲 ($28) 及是日蛋糕 ($32) 也被算為低消，身為「膽」的蛋包飯立即變為贈送，真係抵到一個點！蛋香、濃稠的醬汁、還有濃厚的牛面肉料理味道，加起來送進咀裡，就是大滿足、幸せ。大口大口的吃，也許出自一份童稚的簡單沒有要求，但求吃飽⋯沒有細味？反正不是Fine Dining！餐點一道道上、小確幸一陣陣來。同場行使「免費飲品」券，點一份多士就可以享受其 signature 榛子交響曲 (咖啡二重奏，原價$68)，怎料多士本身也帶來一大份驚喜 - 不只件頭大，更有「彩蛋級」材料！現金券不少，自然有第二次、第三次…嚐到的餐點多了，才知驚喜不只一道！回到店名的「學問」上。日文一音多義，「ちょうぼ」到底作何解？「帳簿」？「徵募」？顯得與這兒所「售賣」的格格不入。我選了「朝暮」，純粹是一廂情願的遐想：「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮？」詩意，也許比較配合這氛圍吧！
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上星期跟友人去咗銅鑼灣覓食跟住就俾喫茶ちょうぼ 裝潢吸引咗以昭和風做主打日式洋食屋我哋就揀咗坐卡位環境十分舒適，食物與飲品選擇相當多🤩➰鰻魚玉子蓋飯 巨型長條鰻魚，將沾滿照燒醬的烤鰻魚放在玉子之上，鰻魚入口鮮甜可口，米飯採用了日本珍珠米，粒粒分明➰蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 一上枱就已經聞到香噴噴蒜香，好吸引呀！青口份量非常多，大概3-4人份量，青口鮮甜可口，蕃茄汁仲可以配埋薯條一齊食😽➰蕃茄青口扁意粉 食完蕃茄煮青口，忍唔住叫多份青口意粉，青口極鮮甜又爽口，加上扁意粉又可以掛汁，每條意粉都可以沾滿蕃茄汁☺️➰角煮五花肉厚切的五花肉，目測有5厘米厚😝 一層瘦肉一層肥肉的間隔着，肥瘦均勻，仲配有一隻溏心蛋！➰春日士多啤梨布丁盛合賣相非常精緻盛合！有日式忌廉蛋糕，日式布丁，雪米滋，朱古力曲奇碎，仲有一隻好可愛松鼠餅，食埋呢個盛合就好滿足😌➰粟子交響曲呢款交響曲飲品好有特色，店員會拎茶與奶在我哋面前親自調配，味道極香，推介！➰焙茶牛乳焙茶味濃郁，加埋牛乳，飲落好滑身
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