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開飯介紹
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 03:00
星期一至六
11:30 - 03:00
星期日
16:30 - 23:30
公眾假期
11:30 - 03:00
公眾假期前夕
24小時營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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辣蟹豪華4人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
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2人避風塘炒辣蟹精選套餐 招牌地道! -只限灣仔(堂食及外賣自取)
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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 🦀喜記避風塘炒辣蟹 ✨海鮮控必去‼ 💠💠💠💠💠💠💠💠 呢日同老友們相約專程光顧傳說中嘅喜記灣仔元祖老店‼一到店門口，就感受到嗰種濃濃嘅市井煙火氣，店內坐滿咗食客，人聲喧嘩，熱鬧非凡😍 💠招牌避風塘炒辣蟹 一端上嚟，陣陣香味就撲鼻而來。蟹身被金黃色嘅蒜蓉包裹住😍 🌶辣椒嘅紅點綴其間，光睇賣相就已經流嗮口水。用手拆開蟹殼，蟹肉飽滿結實，咬落去鮮甜多汁，避風塘嘅做法將蒜香味完美融入蟹肉之中，微辣嘅口感更添層次😋 💠椒鹽特大皮皮蝦🦞 真係大到嚇人‼‼蝦殼被炸得金黃酥脆，連殼都可以直接咬。剝開蝦殼，蝦肉超級豐厚，蝦肉鮮嫩彈牙，椒鹽嘅味道調得恰到好處，既突出蝦嘅鮮味，又增添咗一份香濃🧡 💠蒜蓉粉絲🍽蒸聖子皇 粉絲吸收咗聖子皇同蒜蓉嘅精華，軟糯入味，每一口都能感受到蒜蓉嘅香同聖子皇嘅鮮。聖子皇肉質緊實，口感爽脆😋😋😋 💠豉椒炒蜆 蜆肉肥美新鮮，一啲沙都冇。豉椒嘅調味炒得非常好，辣度適中，豉香濃郁，將蜆肉嘅鮮味完全帶出嚟，用嚟送飯🍚簡直一流🥰 💠鮑魚雞粥 粥底綿滑濃稠，每一粒米都吸飽咗鮑魚同雞肉嘅鮮味。鮑魚切得厚實，口感彈牙，雞肉嫩滑，一啖粥一啖料，暖心又暖胃❤️🔥 呢次真係一次超正嘅美食體驗。每一道菜都用料新鮮，味道正宗，難怪成為咁多人心中嘅海鮮聖地😍😍 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5
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灣仔街角呢間 60 年的喜記，紅燈籠一掛，濃濃的老香港味就飄出來🏮招牌炒辣蟹絕對是鎮店之寶，佢地全部都係用金蒜炒製，絕不用麵包糠~ 上菜時仲會有專人來幫手拍蟹腳。蟹肉緊實彈牙，裹住惹味的辣椒汁，辣度夠晒霸道又唔搶蟹鮮。挖起蟹肉蘸埋汁，簡直是人間至味！豉椒炒蜆充滿鑊氣，一上枱就聞到陣陣香氣。蜆肉飽滿脹卜卜，咬落鮮甜多汁，完全冇沙，豉椒的鹹香滲透每絲肉質，下酒一流😋。椒鹽瀨尿蝦炸得金黃香脆，外殼輕輕一剝就開。蝦肉雪白嫩滑，中間的蝦膏豐富到漏油，椒鹽的鹹香惹味，連殼邊都想吮多幾口。雪花一口牛是意外驚喜。蒜粒炸得焦香，與牛肉的嫩香完美融合。雪花牛肉油脂分布均勻，入口即溶，蒜香霸道又唔蓋過肉味，層次超豐富。臨走望見牆上的舊相，原來好多明星都係常客🌟。老字號的用心同味道完全食得出來，下次會埋屋企人帶再黎幫襯！
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朋友帶我去食呢間餐廳😱，好有驚喜！大排檔風味超濃，坐喺街邊吹住風食，夠晒地道！🤣想食地道港式風味一定要試！💗🦀避風塘炒辣蟹蒜香爆炸！蟹肉鮮甜仲有超多蟹膏，辣度啱啱好🌶️ 個避風塘蒜粒炸到金黃香脆，全部都係蒜粒同香料，唔用面包碎，蟹殼都炸得脆卜卜，會有專人來幫手拆蟹同拍蟹腳，方便食客！🍜蟹油炒麵鑊氣十足！每條麵都索晒蟹油香，麵身夠彈牙，每啖都有蟹油嘅鹹香，邪惡到極🤤🐔招牌燒雞皮脆肉嫩，連雞胸都唔鞋口！咬落仲會爆出汁，雞皮烤到金黃，秘製醬汁好惹味～ 🥰🦐椒鹽瀨尿蝦大隻過手臂！椒鹽香口，蝦殼輕輕一剝就開，蝦肉爽彈到彈出嚟，椒鹽味滲晒入去，好彈牙，必點！😌🐚蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子肥美無沙，肉厚到入口爆汁，粉絲吸盡精華，滑溜溜好入味，蒜蓉份量啱啱好唔會太搶 😚😚食到個肚圓碌碌先舍得走，呢度真係由環境到味道都充滿港式大排檔嘅風味，每樣餸都冇踩雷，夠晒過癮！怪唔知得咁多明星同大博主都來推薦，下次一定要再嚟試埋其他菜式～ 💯🥢
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懷舊裝潢配上精緻食材，係中菜老字號。店內中式木製傢俱搭配傳統紅色宮燈，處處流露着古典嘅氣息📍喜記招牌避風塘炒辣蟹鎮店之寶🦀 蟹殼紅通通，鋪滿金黃色嘅避風塘炒粒，蟹肉飽滿多汁，肉質鮮甜彈牙，唔用麵包糠而用金蒜嘅而製嘅避風塘炒粒香脆可口，微辣帶香，會有人來幫手拍蟹腳直接食到啖啖蟹肉配埋香脆嘅避風塘粒，絕對係舌尖上嘅享受！📍蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝粒粒白雪晶瑩，上面鋪滿金黃色粉絲同埋碧綠嘅蔥花，賣相十足！🤤香噴噴嘅蒜蓉香氣撲鼻而來，粉絲吸足扇貝鮮甜嘅精華，口感爽彈。扇貝肉質新鮮彈牙，啖啖都係海洋嘅鮮甜，配埋微微焦香嘅蒜蓉，簡直係絕配！📍醉鮑魚賣相簡約雅致，配上紫色蘭花裝飾，睇落高貴得體。🌺 肉質軟硬適中，帶有淡淡嘅酒香，食落口嚟鮮美中帶有一絲酒香，唔會太腍，有適當嘅咬勁，個醉香完美滲入鮑魚肉質，味道層次豐富📍椒鹽瀨尿蝦蝦肉鮮嫩，外層炸得金黃香脆，撒上椒鹽嘅味道非常入味，唔會過咸，食落去有一啲微辣嘅刺激，令人食得停唔到口。真係好適合配酒！眾多海鮮佳餚加埋傳統嘅中式裝潢，喜記避風塘炒辣蟹帶俾我嘅唔單止係味蕾嘅享受，仲有濃濃嘅懷舊氛圍。難怪呢間餐廳成為咗地標之一，必試之選！💯
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鑊氣裡飄出的熟悉香氣，一如港人心頭的家常味🦀前幾日香港陳慧琳演唱會有朋友來睇順便晚幾日，我梗係要帶佢試下香港睇到嘅地道口味🦀 喜記招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮嫩，避風塘蒜蓉炒得酥香四溢，辣度剛好，喜記全部採用金蒜絕不用麵包糠，仲會有專人過來幫手拍蟹腳，吃得滿嘴香脆又不失蟹的鮮味，辣得過癮~🥬 清炒油麥菜油麥菜炒得翠綠爽脆，蒜香撲鼻，完全沒有過火的油膩感。吃完一輪海鮮後來一口，瞬間清新解膩。🦪 豉椒炒蜆靈魂之選，蜆肉鮮甜無砂，豆豉的香氣完美融合，火喉十足。蜆吐沙乾淨，冇沙粒破壞口感，配啤酒一流！🦐 椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦炸得酥脆，椒鹽調味恰到好處，蝦肉鮮甜彈牙，殼也炸得香脆可食，完全是手指舔到停不下來。📍喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔元祖老店)📆 11:30AM-3:AM ~中意食宵夜嘅朋友仔唔好錯過喇！灣仔謝斐道 379-389 號特麗樓地面1-4 號舖
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