喜聚燒 (已結業)

同同事放工之後去食燒烤同飲杯野Chill 下～ 一去到餐廳見到好日系燒烤的裝修，很有日本當地地道燒烤小店的感覺！小層架有一堆sake玻璃樽～ 天花上的燈有也非常有特色，都貼上了不同的貼紙～ 別有一番風味！我們點了蟶子，大蜆，燒鱔，燒茄子，台灣腸，燒牛舌和麻辣雞煲～ 全部配酒都很match! 蟶子，大蜆也超級新鮮美味～ 很爽口很有口感～ 燒茄子燒得超好吃，淋淋的茄子配上蒜茸真的一流！燒牛舌也燒得很香口，外小脆內淋的口感真的好正！台灣腸配著酒喝也很正呢～ 麻辣雞煲是以小鐵爐配小火上的，邊煲邊吃，不會冷卻雞肉～麻辣也是愈煲愈入味！非常特別惹味

好耐冇食串燒，今日去咗一間小店！一開始先食咗一個鑊仔麻辣雞，餐廳用咗烏雞，個汁好好味，唔算勁辣，好惹味，好好食😋😋😋之後就揀串燒，價錢合理，款式好多😍- 燒芝士三層肉必食推介，雖然好肥仔好邪惡，但豬腩肉同芝士呢個配搭真係唔錯！- 流心鵪鶉蛋都幾特別，脆脆地，加啲孜然粉更加好味～- 芝士響鈴👍🏻👍🏻👍🏻 好鍾意芝士，所以覺得呢個好正，唔係周圍有得食😂- 燒茄子正常發揮，落咗孜然粉，非常唔錯！呢度燈光暗暗哋，都幾適合同朋友食下串燒飲下酒，下次再嚟試吓其他嘢。

呢排食串燒食上癮，今日難得早放約埋個同事去尖沙咀樓上鋪食串燒，最怕食串燒冷氣同通風系統唔夠勁但喜聚燒就唔會有呢個問題，除左串燒、燒海鮮、多款酒精及非酒精飲品之外，連麻辣小菜都有，一於叫多幾款一齊食先🌶🐓麻辣滋補鮮烏雞 ($198/半隻)店員推介佢地既招牌自創小菜: 喜聚麻辣滋補鮮烏雞，烏雞的熱量同脂肪較低，營養價值比較高，以鐵板呈上既麻辣烏雞份量好多，雞肉嫩滑多汁，麻辣調味好惹味，正😍🌶惹味麻辣大腸 ($138)麻辣大腸都係用鐵盤裝住，下面有蠟燭熱住唔驚凍哂，大腸口感軟嫩，麻香滿滿沒有羶味，辣度剛好慢慢滲出，風味十足🐚燒珍寶大扇貝 ($78)元貝厚肉鮮甜，上面加左大量蒜蓉同粉絲，啱哂我呢個重口味控😍燒蟶子皇 ($78)蟶子皇好大隻，加入蒜蓉調味，蟶子燒到剛剛好，肉質鮮嫩夠鮮甜🥰🥩黑啤牛仔骨 用上黑啤醃製既牛仔骨肉味香濃，保留到豐富肉汁，值得推介🦑泰式燒原隻鮮魷魚 ($88)上枱嗰陣聞到好香魷魚味，軟硬度剛剛好，配埋酸辣醬，好有泰國風味💯🦪蒜蓉燒廣島生蠔 ($78/3隻)蠔肉非常飽滿，好juicy唔會腥，好食😋🐓明太子釀雞翼 ($49)用上大量明太子釀入雞翼入面，口感豐富而特別，外脆內軟

經openrice訂位會有雞煲半價優惠同單點餐牌85折優惠，感覺幾抵甘麻辣四姊妹四姊妹係蓮藕、淮山、萵筍、雲耳，清爽惹味，做開胃菜唔錯麻辣滋補鮮烏雞半隻見好多枱都有叫，雖然烏雞黑蚊蚊賣相一般，但幾好食😋麻辣程度大概係比十小辣再辣多少少燒蟶子皇+貴妃蚌一食就知係新鮮貨，好鮮甜多汁，生熟度剛好串燒會跟一塊熱石板上，維持食物溫度幾貼心，脆皮白鱔好食；芝士響鈴好特別；沙嗲燒厚魚肚口感有少少似食啫喱；燒牛舌一串三大塊，要分2啖食；燒豬頸肉如果再燶多少少香點d就好;明太子釀雞翼好足料;當然有叫燒茄子，好食到一個人食一份都得;最後燒菠蘿當甜品，帶有淡淡玉桂香氣，同菠蘿好夾

星期三放工約左朋友去尖沙咀食飯，book左呢間位於寶勒巷既樓上串燒店喜聚燒，環境夠哂chill坐得好舒服，係朋友聚會傾計既好地方，餐廳提供多款串燒同燒海鮮，仲有幾款自創小菜，店員推介我地試下佢地既喜聚麻辣滋補鮮烏雞同麻辣大腸，一於揀呢兩樣再加幾款海鮮同串燒先🌶🐓喜聚麻辣滋補鮮烏雞 ($198半隻)半隻雞既份量都幾多，貼心既係佢地係鍋下面加左蠟燭熱住，掛住傾計都唔怕凍左唔好食，雞肉鮮嫩多汁，平時好少食辣既我都覺得佢既麻辣做得幾好，麻香辣味夠過癮😍🌶惹味麻辣大腸 ($138)麻辣大腸處理得好乾淨唔會有怪味，有嚼勁之餘同個麻辣調味好夾，加埋洋蔥做配料，有啲想叫個白飯一齊食😚燒蟶子皇 ($78)蟶子皇好大隻，肉質鮮甜而彈牙，好欣賞佢地既蒜蓉做調味更加提升左蟶子既鮮味🥰燒珍寶大扇貝 ($78)扇貝加左蒜蓉粉絲一齊燒，元貝厚肉鮮甜，口感爽口彈牙，加埋佢地既醬汁一齊食好正😍🦪蒜蓉燒廣島生蠔 ($78/3隻)一客三隻既廣島蠔，肉質厚實，海水味濃🦑泰式燒原隻鮮魷魚 ($88)火侯控制得剛剛好，預先切好左一件件夠方便，可以點埋泰式酸辣醬食，多重口感💯🐓明太子釀雞翼 ($49)鹹香十足既明太子釀係雞翼入面，

寶勒巷特別多美食，睇OP新餐廳搵到呢間樓上串燒店🌟麻辣滋補鮮烏雞採用新鮮烏雞，食落比白雞肉更有彈性，麻辣味有層次惹味，蟲草花更添一股菌香，下面有個小蠟燭作保溫效果，慢慢食唔怕野食變涷，但又唔會令雞肉過熟變鞋口🌟麻辣四姊妹有蓮藕、淮山、萵筍、雲耳😋如果食得辣嘅，有得揀加辣㗎，全部都好爽口入味🌟燒蟶子皇+貴妃蚌蒜蓉味烹調，兩款海鮮都好巨型新鮮，每一啖都食到本身嘅鮮甜昧，貴妃蚌大隻到一啖食唔哂🌟燒新鮮脆皮白鱔食串燒我一定會叫白鱔，彈牙有厚度嘅啖啖魚肉口感我至愛🌟沙嗲燒厚魚肚幾特別，特一次串燒店食到🌟明太子釀雞翼等候時間比較耐，一份有2隻，燒到脹卜卜，雞皮焦香🌟燒牛舌每塊都好大舊，好厚肉地🌟燒豬頸肉切到好整齊，所以食個下先認到係豬頸肉🌟燒茄子調味啱啱好💕🌟芝士響鈴鐘意食香脆嘅人必選🌟燒菠蘿表面除咗係焦糖表，仲食到少少玉桂味，正

又去咗尖沙咀搵食🔍最後揀咗間新餐廳「喜聚燒」食串燒.喜聚鑊仔麻辣雞🔥雞肉肉質結實帶彈性🐓而且唔會煮到老曬☺️麻辣汁唔會太辣，有少少甜🌶加埋洋蔥🧅芫荽🌿好香口🤤.燒蟶子皇🐚好大隻😍仲要彈牙又鮮甜😋.避風塘燒廣島生蠔(3隻)🦪生蠔飽滿juicy😙避風塘蒜香味重，帶少少辣🤏🏻超正😛.燒茄子🍆茄子肉好嫩👍🏻加埋香蔥、蒜蓉燒🧄無得輸🤩.蜜糖燒雞肉腸(2條)🐖雞肉腸加上甜甜哋嘅蜜糖🍯都幾好味😌.芝士響鈴(2條)💛外皮脆而鬆化😱內𥚃就係熱辣辣嘅芝士🧀但芝士味唔濃🥺.燒蒜蕊🎍非常爽脆😆

近來係尖沙咀發現一間口味偏向港式既串燒店, 位於寶勒巷,平時放工HAPPY HOUR除左去酒吧, 又多個地方揀啦!餐廳環境比一般串燒店寬敞, 冇油煙味, 仲有吧枱對住街景既大玻璃窗位。 坐低即刻點左轉串燒, 即叫即燒, 幾好用鐵板上, 可以KEEP到D熱力, 始終串燒要熱先好食架麻! 脆皮白鱔 $68真係燒到脆皮有焦香,白鱔新鮮有鮮味, 中意佢夠厚身, 口感彈牙! 特厚黑啤牛仔骨 $69/2件雖然好厚, 但係一D都唔會UN, 唔知係咪因為黑啤既關係, 好似特別香口, 牛既油脂香都好豐富!日本霜降和牛串 $59唔知係味我地放耐左, 口感未至於好軟嫩, 但牛味好濃, 不錯。香辣雞全翼 $24燒雞翼~我中意食~ 佢個香辣味入哂味, 中意食辣既必叫。紐西蘭羊架 $88/2隻羊架屬SIZE但肉好厚, 發覺佢依度D肉都走向厚肉路線, 岩哂D食肉獸, 入口會好滿足, 依個羊架又香又嫩, 而且仲KEEP到JUICY, 有料~ 喜聚鑊仔麻辣雞 $198見到依度除左串燒仲有D招牌菜, 全部都幾吸引又有龍躉仔又有大腸又有鑊仔雞, 我地就揀左半隻麻辣雞。 同雞煲有D唔同, 依度用鑊仔上, 同樣有火熱住鑊仔

雖然依家係夏天，但想食串燒的慾望都熾熱！尖沙嘴新開的串燒店，冷氣相當涼爽， 坐得舒服嘆美味串燒！仲有餐廳自創的「麻辣辣雞半隻」令我地印象好深刻～餐點除了火辣串燒之外，有多款美食選擇～而且餐廳環境都好好～燈光柔和，地方闊落，同朋友聚會把酒言歡最適合不過～－鑊仔麻辣雞（半隻）$198有少少似雞煲，但味道更突出雞塊充滿麻香味，辣度適中，令有蠟燭以及爐保溫，雞塊夠脆以及香口－燒新鮮脆皮白鱔＄38至於燒物，以脆皮白鱔最佳，外皮香脆可口，肉質有彈性！－蒜茸燒珍寶扇貝$78扇貝勁新鮮！加上蒜茸調味，令扇貝同埋粉絲更入味！好想encore！－流心鵪鶉蛋＄28鵪鶉蛋食得多，流心真係好少見～味道令人相當深刻！蛋漿溢滿口腔～蛋白亦相當滑溜－車厘茄煙肉卷＄58永不令人失望的串燒菜式～上台熱辣辣，咬下去的時候車厘茄會「爆汁」！鮮茄汁酸甜又Juicy，配上煙肉油香，可口極了－雞泡魚乾＄48 口感煙韌！味道！如果食客來到串燒店偶爾小酌一杯，雞泡魚乾絕對係啤酒的「良伴」～－美式BBQ RIBS $98這家餐廳食物種類相當多元化！有豬肋骨選擇一客有6條, 配上BBQ惹味醬汁，加上腍身豬肉，可見店家處理食材相當用心，同埋

寶勒巷除左酒吧餐廳, 近來仲發現左間樓上串燒店, 而且有落地大玻璃, 環境格局都唔錯。喜聚麻辣滋補烏雞 $198今晚既驚喜, 見到MENU先發現依度除左串燒仲有餐廳自創小菜, 而且係好特別既麻辣烏雞烏雞補就係人都知, 加入埋杞子, 蟲草花, 估唔到係串燒店都食到滋補菜式!睇得出餐廳有花心思, 用小蠟燭慶住小鐵鑊保持熱度, 而且用上唔用顏色既食材襯托番烏雞, 唔會黑猛猛, 賣相討好。烏雞既雞味特別重特別香, 而麻辣汁加入左芹菜, 紫洋蔥, 蔥蒜等等, 本身香上加香, 麻辣味亦岩岩好, 香得黎唔會搶哂食材味, 好好食!蟶子皇 $78馬來西亞大蜆 $88叫左兩款海鮮, 貝類燒起上黎係有難度既因為好易燒過龍, 一乾D肉就韌, 依度完全冇OVERVOOK, 蟶子皇大隻彈牙又鮮味, 馬來西亞大蜆岩岩好, 鮮甜JUICY!紐西蘭羊架 $88/2隻羊架大隻又厚身, 見咁厚幾驚佢肉韌, 一咬落去又冇喎, 軟熟易咬, 有羊香唔會好酥。沙嗲手打魚皮餃 $25貪過癮叫黎試下, 未試過食燒魚皮餃, 幾得意, 重點係佢沙嗲汁調得好, 令普通既魚皮餃都變得惹味。食完都好滿足, 串燒有水準,更加會為左個烏雞再番黎幫襯

呢年搵多左居酒屋食 覺得可以同朋友聚會無咩時間壓力坐耐啲 傾多啲 環境相對都舒服啲 食下串燒 有時飲番幾杯 都好享受前排係尖沙咀食左一間性質比高又有創意特色嘅居酒屋 🥢喜聚麻辣滋補鮮烏雞👉🏻半隻份量適合2-3人用 而且選擇用烏雞製作 更滋補有營養👉🏻新鮮雞肉質有彈性又唔韌 👉🏻麻辣度係普遍都能入口嘅程度 麻香惹味🥢避風塘燒廣島生蠔👉🏻廣島豪肥大鮑滿 剛好熟嘅程度使蠔既口感creamy又味道鮮香👉🏻第一次試避風塘口味嘅燒蠔 除左辣香之外 加埋粒粒炸蒜口感豐富👉🏻仲有蒜蓉/芝士嘅配搭 喜歡食廣島蠔嘅朋友必點燒生蠔手🥢蒜蓉燒蟶子王👉🏻大推燒蟶子 與一隻手掌差不多嘅長度 肉質爽滑嘅燒新鮮蟶子 淨係加左蒜蓉燒 完全突出了新鮮甜味 超大推🥢海鹽燒王牌牛舌🥢燒原條牛肋條🥢黑胡椒燒肥腸👉🏻串燒會放在熱石板上 就算同朋友慢慢食慢慢傾 都唔會攤凍哂 依然保留到風味👉🏻燒肥腸外皮燒得乾脆 內層有一層酒脂香 惹味得黎唔會膩👉🏻牛肋條上塗了沙嗲醬再燒 即刻更入味👉🏻店內主打燒王牌牛舌 建議一放上檯就要食 簡單鹹香就夠爽滑美味🥢燒美式豬肋排👉🏻半份豬肋排份量都唔少👉🏻鍾意食連骨嘅肉 肉質香味保持得完整 香草燒烤醬

尖沙咀呢間新開嘅樓上串燒店除左串燒出色之外最正就係可以食埋特式雞煲烏雞煲湯就飲得多喇麻辣烏雞煲都真係第一次試喜聚麻辣滋補鮮烏雞烏雞比平時嘅雞少啲脂肪 雞肉食落結實得嚟又有彈性 補而不燥味道唔太辣但好香口 加左杞子同蟲草花 甜甜地幾養生蒜茸燒珍寶扇貝扇貝夠新鮮 加上大量嘅蒜茸好香口 粉絲索晒啲汁勁好食呢度嘅串燒上枱時會連埋燒熱左嘅石板可以keep住溫度 唔怕放到凍晒 幾加分仲可以自選配唔同嘅醬汁添燒沙嗲牛肋條牛肋條肉質軟腍 仲有少少牛筋口感一流 配沙嗲係perfect 燒BBQ醬豬頸肉豬頸肉好厚切 食落夠晒彈牙燒燒賣燒到個皮脆脆地 燒賣入面幾煙韌燒芝士腐皮卷腐皮卷好鬆化 入面係流心芝士棒 超好味蒜蓉燒茄子去串燒店必食嘅 燒到軟身又多汁燒菠蘿呢度嘅燒菠蘿仲加左肉桂粉 甜得嚟多左陣香味環境唔錯 野食好味又唔貴 係會再幫襯嘅串燒店

在尖沙咀有間高質素的串燒店，除了串燒外還有雞鍋和川菜。小編喜歡這裡的燈光和環境，最令我滿意的是枱與枱之間不會太近，坐得舒服。落地玻璃配上黃色燈光，營造岀小浪漫的氣氛。細心一看燈罩貼滿貼紙，很可愛的設計。喜聚麻辣滋補鮮烏雞 (半隻)$198一上枱就聞到很香的味道😋，烏雞加了藥膳燴醃，入味之餘還吃到雞的鮮味！麻辣醬汁夠惹味，帶少少辣和麻。烏雞肉肉質特別嫩滑，份量適中！喜聚鑊仔麻辣雞 (半隻)$198醬汁味道濃厚，雞肉入口嫰滑，不會煮得太老。有小蠟燭保持到雞的溫度是暖。燒珍寶大扇貝 $78大大隻扇貝加入蒜蓉粉絲燒香，很香的蒜蓉味。燒蟶子皇 $78小編比較喜歡吃蟶子，夠彈牙爽口，又惹味。芝士焗意大利大磨菇 $49很邪惡😝滿滿的芝士，即使大啡菇燒過後依然充滿水份，入口滿滿都是菇汁，非常滋味。海鹽燒皇牌牛舌 $493大塊牛舌，滿有厚度。厚實的口感，燒過的油香。燒茄子 $29每次吃串燒都要點燒茄子，多汁軟嫩的茄子肉搭配濃濃的孜然粉與蒜蓉。避風塘燒廣島生蠔3隻 $78滿特別的，配搭新鮮。益力多沙冰 $48夏日炎炎最適合喝沙冰，很解渴。餐牌

是日同honey去開尖咀，去到10 parts，上左去哩間真的好有日式居酒屋感覺的喜聚燒，真的至身好像去左日本咁~~除左串燒，佢地都主打有不是雞煲，系小菜形式的鑊仔麻辣雞半隻，一上來，有個爐會熱住，真的好正~~雞肉大大件，加埋惹味的醬汁，估不到麻辣雞都有新的食法~另外同honey點左燒牛舌安格斯肉眼串燒韭菜(孜然)蜜糖燒墨魚丸蜜糖燒魚片頭燒韭菜(孜然)真的我最愛之一，一路咬一路食真的好過癒，另外安格斯肉眼串同埋牛舌真的肉質唔錯，牛味突出，另外蜜糖燒墨魚丸同埋蜜糖燒魚片頭都燒得惹味，呢度的燒串真的好有質素，另外環境真的同朋友談天一流，同埋職員說明，下次用op訂座，會有鑊仔麻辣滋補雞點一隻有半價優惠，另外串燒仲會有85折優惠，真的同朋友飲酒食串燒不是夢。

喜聚燒呢間喺尖沙咀寶勒巷嘅樓上串燒店，以為呢度係日式串燒餐廳，原來仲有四川嘅麻辣雞煲。喜聚鑊仔麻辣雞上檯唔係用鑊仔，係用鐵板上檯，底下仲放咗蠟燭，為麻辣雞保持溫度。而雞肉好嫩滑，醬汁好惹味，辣度唔高，有陣陣麻香，越食越過癮，如果嫌唔夠辣，可以喺落單時選加辣。燒蟶子皇（蒜蓉）蟶子好新鮮，肉厚飽滿，火候控制得宜，鮮甜味美，口感彈牙爽口，配埋香濃嘅蒜蓉，就更加滋味。黑胡椒燒肥腸 鍾意食炸大腸嘅朋友呢個可算係必點，佢無炸大腸嘅油膩感，但經過燒烤，亦能做到外脆內軟嘅口感，甘香香脆，仲要加埋黑胡椒就更加惹味。燒芝士三層肉喺肥瘦相間嘅三層肉上面加上好多嘅芝士一齊燒，半溶嘅芝士加上油香四溢嘅三層肉，係極為邪惡嘅組合。 燒蜜糖牛油粟米呢度嘅粟米採用原條燒烤，所以食落更加有風味，而粟米上面搽滿蜜糖同牛油，夠唒香甜味美。燒玉桂焦糖金菠蘿燒菠蘿賣相好吸引，呈金黃色，而表面仲有一層香脆嘅焦糖，而且會再喺表面灑上一層玉桂粉，令味道變得更豐富。