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食評 (8)
等級7 2011-12-26
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自從 <喜悅海鮮酒家> 改名為 <金鑽海鮮皇宮> 之後,我只有跟老闆做時做節先會嚟飲茶。適逢冬至,當然我們公司會做節! 今次,唔叫點心,直接叫冬至美食!真是大飽口福! 我們一行4 人,共叫咗三款美食!各有特色!由於,我無帶相機落街,只好用住部手機影相,質素麻麻地,請大家見諒! 芝士焗波士頓龍蝦伊麵 $198嘩!睇到已經流口水! 以錫紙包住玻璃碟去波,可保溫! 值得一讚!未食芝士味已經香濃撲鼻! 芝士味道濃郁不容置疑!龍蝦大大隻又啖啖肉, 睇嚟都有一斤重,老闆都好滿意! 蝦肉非常鮮味,彈牙爽口,且肉質鮮嫰甜美!蝦肉份量夠多!斤兩十足!腳同鉗已經卜碎,容易進食! 但係伊麵煮得腍些少, 而且份量頗多!認真夠飽肚!瑤柱扒豆苗 $88剛食完一道重口味嘅芝士龍蝦伊麵,以一道清爽菜式可中和味蕾!的確不錯! 豆苗份量不少, 仍可保持青草翠嫰綠,食起嚟富有嚼感!配合芡汁相當惹味!不過,想講一講!酒樓用上大量金菇並切到同瑤柱差唔多長度,似乎金菇冒充瑤柱! 瑤柱淨係一小撮! 有搵笨之嫌!鮮飽魚滑雞煲 $98有個煲 keep 住熱, 慢慢食都唔怕!鮮鮑魚有好幾隻與大量滑雞。真係真材實料! 鮮鮑魚有咬口!勝在夠鮮! 雞肉略為嚡口!肯定係雪雞,缺失雞味。 好在爆得夠惹味!大家食完一件又一件!甜品:食飽飽,又係食甜品嘅時候!送上芋頭西米露西米夠大粒但係腍咗啲!芋頭幾粉!甜味剛好!服務方面:有位鼻上有粒痣嘅女待應,服務態度幾好!主動走嚟問我哋仲有無食物未上?記得之前,又係呢位女待應 serve 我哋張枱,仍保持笑容!加上我老闆係熟客,仲記得我老闆姓咩添!可能當日係冬至關係,全場 full 哂!枱與枱之間較少空間!坐得比平時迫得多! 我見待應碌大圓枱,要喺凳與凳之間穿插,認真牙煙! 繼續閱讀
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等級2 2011-12-03
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今日難得早收工 , 和媽媽來個下午茶燒鴨瀨粉 ($13.8) 經濟又飽肚香茜牛肉腸 ($13.8) 皮滑牛肉靚上湯菜肉餃 ($12.8) 一碗五大粒湯底仲有胡椒香味檸蜜炸蛋散 ($10.8) 檸蜜帶苦又唔夠脆脆皮炸鮮奶 ($10.8) 外脆內軟奶味香滑 繼續閱讀
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等級4 2011-10-25
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**喜悅海鮮皇宮已於裝修後改名為金鑽海鮮皇宮(Diamond Club Restaurant)**微雨 晚小姨帶著小表妹到港辦事,母親怎也得請她們吃飯,於是到了這家新開的金鑽海鮮皇宮。點菜點了-- 燒味海蜇拼盆 海蜇wonderful 粗粗的感覺很好吃清蒸東星班 肉尚算入味,但肉質可以再滑點海味雜菜煲 味道非常鮮美,但菜裡發現不知是海味的東西還是...!?蛇羹 味道突出,我連吃兩碗!!但餡料不多鮑魚+鴨掌 這我不太懂得吃,鮑魚就是鮑魚,鴨掌就是鴨掌,不過鴨掌的肉質(脂肪!?)頗多...蛋白炒飯 沒試,不知味道甜品蕃薯糖水 有薑味,微辣,微甜,非常好吃,但美中不足的是糖水過少,蕃薯過多喳咋 只試了表妹的一口,普通茫果糯米 非常好吃冰冰涼涼有口感的糯米皮咬下去,當中的茫果布丁除即露出來,其好吃得難以形容,就算是十分飽的我也吃了5個宮庭桂花糕 有桂花的香味,不錯最後是水果,是次晚飯不俗(甜品部份),但服務員上菜是一直的上,飯桌不夠大,很擠,不過,母總用了一千多元,尚可吧~ 繼續閱讀
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等級7 2010-08-16
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今日,公司慶祝同事生日。叫咗 9 個點心: 鮮竹牛肉球(小點) - 回復之前係嘅 3 大粒,唔知係咪俾食客投訴過? 蜜汁义燒腸(大點) - 腸粉半透明,又軟滑,义燒又夠多! 沙律海鮮卷(大點) - 皮脆卜卜,有爽口大蝦、蟹柳、芒果。 蠔皇西生菜(頂點) - 除左有蠔油之外,仲有豉油。不過,今次碟菜好油。 蠔皇灼芥蘭(頂點) - 見到咁粗嘅芥蘭莖,以為好硬!食落幾腍又夠甜。 柑桔蜜燻煙鴨胸(味點) - 鴨胸幾腍唔會韌,好肥、勁多油,簡直係油浸! 蒜香雞軟骨 - 雞軟骨&腰果炸得夠脆!只係乾咗少少! 蜜糖雞翼 - 比較乾身,缺乏蜜糖汁;總算夠入味! 宮廷桂花糕 - 好細件,桂花有淡淡清香,夠清甜,以大菜糕做夠挺身。 繼續閱讀
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等級7 2010-06-24
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每逢過時過節,我哋都會嚟喜悅飲茶!今次都唔例外,況且係慶祝公司 2 週年!四人套餐 $218包括:1款燒味、3 款點心 、1 款小菜 、炒飯 / 炒拉麵 及冬瓜盅 雙併燒味:叉燒油雞 叉燒半肥瘦,正!油雞夠滑又唔太肥,浸咗叉燒汁,出奇地夾,唔點薑蓉都 OK! 點心:醬皇蒸鳳爪 - 腍腍地,幾惹味!炸帶子雲吞 - 雷聲大雨點小,蝦多過帶子!脆卜卜,一咬開碎片飛彈到碟上!蟹籽燒賣 - 有4 粒,大大粒、啖啖肉! 小菜:蒜蓉炒雜菜有小棠菜、菜芯、莧菜、生菜,不太油,炒得好香! 炒飯:福建炒飯雖然細碟,但係幾足料,幾好味!起碼唔係想像中咁咸! 湯:冬瓜盅 ---> 鱷魚湯到我哋嘅時候,已經售罄! ( 仲要係個阿姐擺咗煲鱷魚湯上枱,個侍應先話我哋知!大家都好失望!見到隔離枱又係叫四人套餐,有個冬瓜盅!..... ) 話就話鱷魚湯,都唔肯定係唔係?!由平價冬瓜盅轉為貴少少嘅鱷魚湯?!!咁蝕呀??? 繼續閱讀
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