影片
更多
2021-11-07
427 瀏覽
官塘食肆近年卧虎藏龍，特色餐廳，米芝蓮推介，隱世高手，琳琅滿目，當中亦充斥了魚目混珠，無心經營的商舖，本著沒有客人投訴，沒有食環違規，便安心本份，得過且過生存下去，對於好似本人難得有 quota 食好野時，便會白白浪費了機會，失望至極。今次想同大家分享是一間小冰室，位於鴻圖道尾位，門口電視重覆播導輝哥為食遊片段，又打正旗號是做清湯腩和牛什，心動之下便衝動一試。點單時向服務員要求肥腩麵及凍檸檬茶，回應是盡可能，我家牛腩不肥🤪得到如此荒謬的答案也懶得再跟她糾纏。其後遞上檸檬茶時，杯內只有2片薄薄的檸檬，加上淡而無味的茶，整杯檸檬茶根本就是失敗之作，頓時感到直升機已在上空盤旋。其後送上牛腩麵，簡直係不堪入目，九流刀功，配上九流食材，充份表現出 hea 做的典範。牛腩尺碼無論厚薄，大細，都十分極端，有正常尺碼，亦有細過手指尾的碎腩，不明白牛腩師傅為何還要堅持上菜。牛腩更是災難級，牛味欠奉，已談不上是新鮮腩之餘，腩身更是非常韌，明顯是火侯不足。門外門內打正牌頭做清湯牛腩，又有電視台加持，本應是給食客信心的保證，可惜沒有做食物監控，員工服務水準不達標情況下，慢慢地便步向懸崖盡頭。
今次想同大家分享是一間小冰室，位於鴻圖道尾位，門口電視重覆播導輝哥為食遊片段，又打正旗號是做清湯腩和牛什，心動之下便衝動一試。
點單時向服務員要求肥腩麵及凍檸檬茶，回應是盡可能，我家牛腩不肥🤪得到如此荒謬的答案也懶得再跟她糾纏。
其後遞上檸檬茶時，杯內只有2片薄薄的檸檬，加上淡而無味的茶，整杯檸檬茶根本就是失敗之作，頓時感到直升機已在上空盤旋。
其後送上牛腩麵，簡直係不堪入目，九流刀功，配上九流食材，充份表現出 hea 做的典範。
牛腩尺碼無論厚薄，大細，都十分極端，有正常尺碼，亦有細過手指尾的碎腩，不明白牛腩師傅為何還要堅持上菜。
牛腩更是災難級，牛味欠奉，已談不上是新鮮腩之餘，腩身更是非常韌，明顯是火侯不足。
門外門內打正牌頭做清湯牛腩，又有電視台加持，本應是給食客信心的保證，可惜沒有做食物監控，員工服務水準不達標情況下，慢慢地便步向懸崖盡頭。
張貼
