唯港薈Silverbox 宴會廳

Hotel ICON Silverbox Ballroom
11
2
0
港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 港鐵紅磡站 D1 出口 繼續閱讀
電話號碼
34001345
開飯介紹
由林偉而精心設計的Silverbox 宴會廳裝潢瑰麗,非常適合舉行舞會、宴會、婚宴、時裝展和其他慶典活動。宴會廳沒有傳統的吊燈,宴會廳活運具超現代感的水晶玻璃演繹出經典神韻。先進的燈光及視聽器材,配以多款選擇的美食佳餚,都確保宴會令人印象難忘。Silverbox 可靈活地劃分為多個較小的宴會場地,以配合任何類型的活動。 繼續閱讀
特色
包場派對
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
前往餐廳網站
https://wedding.hotel-icon.com/?lang=zh-hant
有關餐廳
全新婚宴網站現已啟用
在一站式網站,即時查看檔期,還可以參考每個菜式、場地燈光、細至枱花的選擇, 度身訂造自己風格的完美婚宴。最後,會立即看到整個婚宴的報價。除此以外,可在多媒體影集欣賞其他新人的相片以及部落格內的最新婚嫁潮流資訊。

現於網站計劃你獨一無二的婚宴,可專享95折優惠。

食評 (20)
分享更多生日飯以先,加插上週日 Hotel ICON 馬來西亞榴槤節 的盛況:這個令榴槤迷引頸以待的榴槤自助早午餐,於 Silverbox 宴會廳舉行,除了由馬來西亞新鮮進口的五款榴槤,當日又有榴槤熱葷及精緻甜點,包括榴槤忌廉蟹、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨、榴槤迷你西多士、榴槤咖央三文治及自家製榴槤雪糕等,令人垂涎不已!提到榴槤甜品,相信不少人都一定想起 Hotel Icon(The Market),但這次是只做兩場的超級加碼版。首先要讚氣味處理做得很好,剛步入酒店大堂時,完全聞不到榴槤氣味;直到去到2樓 Silverbox,就感到真的來料了!早到關係,我也老實不客氣,手執一個榴槤來拍照;後來才知道這批榴槤除了開來食用,也有部分是拿來抽獎的!所以入座時一定要檢查看清楚自己的號碼帶。雖然榴槤才是這天的重點,但總不能只吃榴槤吧?所以自助餐中也有供應多款頭盤、主菜、甜品及雪糕,甚至也包括豐富的海鮮併盤,由鮮蜆、小龍蝦、青口、鱈場蟹腳及鮮蝦都有供應,另一邊還有鮮甜的三文魚、八爪魚、甜蝦和吞拿魚刺身。用來贖罪的沙律區又怎麼能少呢?除了健康清爽的沙律菜、配料及醬料,這區也供應德國凍肉拼盤、煙三文魚、客家鹽焗雞翼、意大利火腿配蜜瓜、彩茄水牛芝士沙律、玫瑰煙鴨胸、芝士併盤,還有估你唔到香滑美味的鮮蝦雜果榴槤沙律,一連 encore 了三次之多!  接著跳去熱盤區,除了為牛魔王悉心準備的原條燒美國肉眼牛扒,場內還有超高水準、鮮甜美味的香草蟹肉濃湯,以及充滿港式情懷的足料懷舊碗仔翅~為了蟹肉濃湯,又忍不住多挾兩個麵包,質素也很好,拌湯享用最是滿足。接著長檯上還有大大件的印式香辣燒魚、肉嫩味美的香草燒羊架、加了不少冬菇所以特別入味好吃的紅燒龍躉球,以及西式焗肉醬千層麵、燒薯、甘筍、翠玉瓜,以及撈飯一流的美味星洲咖喱雞。食物全部補充很快,長期保守熱辣辣,自然更可口美味~而在一眾熱盤中,大家都會特別關注下面這四款菜式,因為是特別加入榴槤炮製的榴槤炸豆腐、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨,以及榴槤忌廉蟹;其中又以後兩款加了不少榴槤醬、有明顯的榴槤味而極受歡迎!去到甜品環節,選擇也非常豐富:一來就看到飽滿可愛的榴槤迷你西多士、榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻、榴槤咖央三文治在招手,但除此之外非榴槤的水果併盤、芒果蛋糕、紅桑子蛋糕、綠茶蛋糕、朱古力泡芙等也十分吸引。場內還有香濃柔滑的自家製榴槤雪糕,加上 Movenpick 三色雪糕杯,無論是否喜歡榴槤的朋友,應該都會吃得滿足~而在走廊位置,還有擺得特別低、供小客人取用的壽司、Pizza、迷你漢堡、薯條、長通粉配茄汁/白汁,以及嬌艷吸引的士多啤梨啫喱及果撻~也歡迎成人取用哦。其實我來這區不是覬覦小孩的美食,而是想找飲品啦!是的,這裡也有供應各式咖啡、熱茶、檸茶、檸水,再往前走還有橙汁、可樂、雪碧等汽水,甚至紅白酒也是任倒任飲!食物及飲品都那麼豐富,難怪大人小孩都來棒場,當日全場爆滿,據說明天也是。但其實當日重頭戲是每人一盤的時令榴槤拼盤。當日我們品嚐的五款榴槤,包括:清香型的 D101紅肉、D13金包、爽甜的 D163 葫蘆、濃郁型的 D197老樹貓山王,以及 Danny 何師傅的特別推介金露,滋味由淺入深,妙不可言也!雖然每人只限一碟(其實是為大家好,從來微寒底的我這餐後也出現輕微喉痛了...),但再加上更多海鮮、沙律、冷熱美食,其實也一樣令人滿足。當中特別推介鮮蝦雜果榴槤沙律、蟹肉濃湯,還有數款榴槤熱盤及甜品,加起來絕對吃超過了一整個榴槤!吃到一半左右,Danny 師傅已經開始上台抽獎,所以很難集中精神拍甜品,連後來 Pass Around 的濃香榴槤撻以及一起分甘同味的榴槤雪糕也忘了拍照... 是的,可能大家都猜到,我們檯前後中了屬於細獎的 FORBIDDEN 馥餅殿的 D24 榴槤蛋卷,以及屬於大獎的貓山皇榴槤冰皮月餅,而後者真的好好好好吃!至於特獎的原個榴槤,沒中也是好事,因為真的太重很難帶呢。 其實今天 (8月31日) 正是馬來西亞獨立日兼國慶日,出文之時活動已完滿結束。訂不到位的也別太失望,除了期待活動明年再來,其實不少美食也將再次於 The Market 亮麗登場,榴槤迷要密切留意了~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-08-29
456 瀏覽
有冇人跟我一樣爆愛吃榴槤?一說到榴槤我必定想起Hotel ICON尤記得那火紅自助餐內的榴槤甜品真的令人瘋狂!早在6月去馬爾代夫前友人相約去吃自助餐,而我也因減肥中所以忍痛推掉! 上星期日我終於到酒店品嚐全港首個馬來榴槤節自助早午餐,品嚐由馬來西亞新鮮進口的時令榴槤,以及由酒店糕餅行政總廚Danny Ho何維城師傅,和馬來西亞籍廚師團隊創作的一系榴槤熱葷及精緻甜點。 當天的早午餐設於酒店Silverbox Ballroom內進行,全場320位坐無虛席場面虛冚原來也真很多愛吃榴槤的朋友呢!  甫踏進宴會廳先是飲品專區!有咖啡機、熱茶、水、檸檬等供應。  另外有橙汁、罐裝汽水、紅、白餐酒,全部任取任飲3小時15分鐘。 而飲品專區對面是專門為小朋友設置的兒童美食,甜點有士多啤梨果凍、雜莓撻小食家如不愛榴槤也不用擔心沒甜品吃了! 而鹹點則有小朋友至喜歡的蟹柳壽司卷、鮮茄芝士薄餅、菠蘿火腿薄餅、牛肉漢堡、魚柳漢堡包配薯條,還有意大利直通粉配芝士肉醬、火腿蘑菇醬,小食家的食物都挺多元化呢! 步入會場那香氣撲鼻的榴槤之香令我為之一振啊!跟車爸爸先來一張自拍Chrees! 而每位賓客這天也可得到新鮮榴槤拼盤一份,內裡包括有D101紅肉、D13金包、D163葫蘆、D197老樹貓山王,及何師傅的特別推介金露。 看完最喜歡的果王後還有多款的榴槤甜品!有超好吃的榴槤咖央三文治、榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻、榴槤迷你西多士等等! 另外生果用上橙汁浸泡增加香甜滋味,但我更喜歡淨吃生果多點!! 雪糕須要不算多口味但有自家製榴槤雪糕簡直可以一敵百!!放心不愛榴槤味雪糕的還有Mövenpick經典三色雪糕杯可選! 前菜沙律區有不少選擇新鮮沙律菜配料和汁醬當然少不了! 頭盤有德國凍肉拼盤、煙三文魚、客家鹽焗雞翼、意大利火腿配蜜瓜、夠晒創意的鮮蝦雜果榴槤沙律、彩茄水牛芝士沙律、玫瑰煙鴨胸及 而冰鎮海鮮質素相當不俗!選擇有鮮蜆、小龍蝦、青口、鱈場蟹腳及鮮蝦。 刺身則有三文魚、八爪魚、甜蝦和吞拿魚等新鮮貨色。 去到熱葷區有濃香榴槤入饌如芝士榴槤炒排骨、榴槤忌廉蟹、榴槤炸豆腐、榴槤麥皮蝦等。 接力還有星洲咖喱雞、牛的甘筍、意大利瓜、燒薯、焗肉醬千層麵、紅燒龍躉球、香草燒羊架及印式香辣燒魚,款式不少而且有齊中、西、印和東南亞風味任君選擇! 接下來有香口餐包配超高質勁好喝的香草蟹肉濃湯,不愛西湯也有足料懷舊碗仔翅滿足香港胃! 牛魔皇是否等了很久呢!來來來有原條燒美國肉眼牛扒,成品賣相挺粉嫩喔!! 馬來西亞榴槤節自助早午餐收費為成人$598/位、小童$408/位,除了我們這場外還有8月31日但據聞已經滿額!但有興趣的朋友不用失望,因為在9月中部分榴槤熱盤同甜品會在火紅的自助餐The Market供應耶! 正是開餐的時候大家亦各自取來美食一同分享,跟好朋友聚餐便是這樣快樂!! 先吃水果、沙律和頭盤已成習慣,期望打好底子稍後吃得大兇狠便好了!! 冰鎮海鮮今天最得我心是爽口彈牙又鮮味的大蝦,其次是從來討我歡心的小龍蝦仔海水味十足! 刺身我喜歡軟糯的甜蝦和油潤香口的三文魚。 吃過涼菜後喝碗熱烘烘的足料懷舊碗仔翅,和濃香滑溜的香草蟹肉濃湯,暖胃又美味尤其那蟹肉濃湯令我一喝再喝很滿足。 熱葷我試了數款以榴槤入饌的菜式,鹹中帶甜的味道引人入勝,另外香口的星洲咖喱雞更是必吃之選! 車爸爸的熱食碟是否也很豐富呢哈哈!其實是我取給他的因為全是我私心想吃一小口,然後陷害他的黑洞嘿嘿! 到了重頭戲榴槤拼盤我們每位也各得一份,包括有內裡包括有D101紅肉、D13金包、D163葫蘆、D197老樹貓山王及金露。 看我那急不及待的饞嘴樣便知我有多期待這榴槤盛宴吧! 而五款馬來西亞佳麗最合我意的必定是D197老樹貓山,貓山王相信不用我多介紹,此品摘自30年或以上的老樹果肉呈金黃色澤肉厚核小,味道層次是多款中最豐富濃郁,入口即溶且回甘很好吃,媲美我喜歡的泰國干腰榴槤。 最後品嚐埋榴槤甜品、雪糕及Pass Around的濃香榴槤撻真的滿足到頂點,是我減肥以內最最最放肆的一頓啊! 接近自助餐尾聲由活力十足的何師傅主持抽獎環節,Danny師傅做甜品師出色之餘連做司儀也十分稱職呢! 我們很幸運抽中微熱山丘全球果實計劃FORBIDDEN馥餅殿的 D24榴槤卷,和翠山貓山王榴槤冰皮月餅,當然我們有幸運甜魔媽媽坐陣嘛嘻嘻!! 最後大家跟Danny師傅合照後便滿足又快樂的離開,回家要好好加操減低罪疚感才行啊!!  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-07-17
1107 瀏覽
慶祝生日所以同屋企人黎左hotel icon食自助餐,呢度既環境都幾舒服,而且食物款式都多元化。每次食自助餐一定主攻佢既海鮮同甜品,呢度既海鮮有好多款,青口蝦蟹等等應有盡有。自己好中意食蟹,所以拿左好多隻返去慢慢食,蟹肉好厚身同埋幾鮮甜,食完一轉忍唔住又去拿多左幾隻!蝦亦都好鮮甜青口自己就麻麻地中意食。另外一樣必食一定係扒,呢度既扒好正擺係度任你拿,中意食幾多就拿幾多,唔洗話每次拿完一塊又要再排過。覺得佢既肉整得啱啱好,老人家都食得到,肉味亦都幾香。另外一個吸引我既地方就係甜品區,呢度有超多種唔同既甜品,對中意食甜品既我黎講完全係天堂。試左我最鍾意既朱古力蛋糕,因為都係比較甜所以只係食左幾舊,另外食左抹茶幾清不過記得係食朱古力之前食會好d,如果唔係可能就會蓋過左個味,因為食得多其他野太飽,如果唔係我應該會再戰多輪甜品先走!整體黎講呢度環境唔錯而且食物款式都多同幾新鮮,大家想食buffet既都可以黎食下。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-02-03
2016 瀏覽
餐廳的佈置簡約舒適,我特別想提自助餐的尾聲當然要有甜品作結,這裏的甜品樣貌不算10分精緻,但味道是10分正常可口的。而他其他食物的品種也多包括海鮮,面食,多國菜式,可說是物有所值。🥮🥧🍭🍩🍫🍬🍿 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-01-10
1973 瀏覽
難得一次的慶祝日一於就大吃一餐!這一次就去非常出名的hotel icon一試它的自助餐有何特別😋環境非常寬敞,服務態度良好,而最主要就是食物方面。食物方面,選擇的種類上尚算多,無論是熱食還是冷盤都有很多選擇,例如豬頸肉、魚、喇沙、泰式魚餅等。我比較欣賞的地方就是他的海鮮質素,龍蝦有一隻手掌大,而且味道令人滿意。刺身方面,八爪魚還是蠻新鮮的!最後當然是我最愛的甜品,有不少款式,相比起外面一般的較少見,但是味道很好! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)