哨牙仔廚房 (已結業)

今日的工作餐……過九龍麗港城附近做嘢，預早來到。首先梗係e飽肚先啦，咁就梗係上我哋萬能嘅openrice 搵嘢食啦！哨牙仔廚房，同事仲講笑話:使唔使哨牙哋落order?黑蒜汁魷魚配飯淡淡蒜味剛剛好，突出魷魚鮮味。而魷魚爽口彈牙。好味！我就叫咗馳名豬軟骨有d失望，肉比較老而且有d幹。快餐時代果然快，我哋隨亨受完兩杯凍茶（蜜桃和苹果味）中結束咗尼個工作餐。

食店位於商場地下近巴士站門位，對面有starbucks照住，細細間，約有10個位，可以係閒日夜晚幫襯，得2個店員做野，一個整野食，一個出餐同收錢，感覺都算親民。試左馳名豬軟骨飯，汁既味道五錯，溶入左豬油香，濃而不咸，但豬軟骨五夠軟，同埋有d痴牙，但味道都可以，仲有3棵切段青菜舖底索油飯另上，偏濕，所以用汁黎撈飯五使扣分跟餐送最低價錢野飲，加2蚊叫左杯熱香芋奶茶，味道好五自然，偏甜，飲剩3成左右感覺底好多粉粒咁就要$57，老實講偏貴，但有一半都係租金成本，無計

點了一份馳名秘製豬軟骨飯 + 一杯凍蜜桃紅茶。豬軟骨做得不錯，軟、稔、香，豬軟骨很入味，肥瘦剛好。見小店人流少，我還打定輸數姑且試試，結果感覺賺到，win win 雙贏。至於蜜桃紅茶，喝一口，口腔被蜜桃香味佔據，只隱約感受到紅茶的香和滑，這樣的配搭我最喜歡。

行過好幾次, 最先俾個名吸引咗, 因小弟小時候嘅花名就係叫哨牙仔😂見間舖裝修唔唔錯，都好想入去試，但好幾次都冇乜位，可能因舗細關係！今晚見人少少，就行埋去睇下個門口餐牌，原來係食台式快餐，價錢都算抵食！叫咗個豬軟骨飯+ 芋香奶茶，都係$49。咁好彩話唔夠豬軟骨，就加咗兩隻雞翼😊個賣相都唔錯, 聞到都好香！豬軟骨算落足材料, 口感好好, 食落好甘香😄 原來秘制既秘密係加咗我至愛嘅果皮！唔怪之得咁甘香啦！唯一缺點就係太咸！希望可以改進！好彩，有杯水準唔錯嘅芋香奶茶！有芋香味，唔算甜，又夠滑口。

收工OT完 坐左成日 想行一行 走左去麗港城諗住食D野飲杯啡, 點知連太平洋咖啡都已經關左門.......好在見到對面有間裝潢都唔錯既鋪頭 做左成日野唔理咁多 就試試佢啦!入到去睇緊人地食D咩既時候 有個後生仔走過黎好NICE咁介紹我有咩好食。 之後叫左個豬軟骨, 鮑魚手撕雞絲米線 就諗唔到有咩好食 問個後生仔中有咩特別D好食既推薦下 原來中有佢有D新番既黑椒和牛丸 Meun上都未有 醬爆牛丸就食得多 和牛丸真係未試過 唔係唔試下嘛 D野黎到 um....都幾大份 今晚應該可以飽飽~咁睡一覺 個豬軟骨有用時間好好炆過 好林 味道都唔錯。個鮑魚雞絲米 都有d水準 鮑魚都幾甜。重點既牛丸黎LA~比一般牛丸香很多!中間中有一D一粒粒既牛根 少少肥 多多味!為我人生中第一口和牛丸記下好味既記號~哈哈~食飽飽 諗住叫杯啡做一個句號 這時友善後生仔又走過黎 問我做咩咁夜都中飲咖啡 咁我咪話無咩特別 只係隨便叫 食過番尋味 當然又係時候問下有無咩隱藏Drink List 一杯牛奶抹茶 一個普通既名字 一個言語難形容的味道 為我一日的飲食劃下甜甜的句號~今後這個哨牙仔廚房可能會變成我既一家深夜食堂

一間幾有私房菜feel既小店先講店內佈置，具外國特色，主佈置以木色為主，使店內感覺較為休閒可惜牆身為玻璃，可看到店外，店內投入感不大至於食物方面，點了鮑魚雞絲泡飯味道其實較一般食肆清淡，相信無味精，但湯水鮮味重，份量多，一個大男人去都未必食得曬可惜價錢略貴，宜多D人去share 食