哈豆

營業中

休息中

工作喺觀塘，每日都喺觀塘區食晏。但發覺，食店多，但好食嘅選擇係有限。今次朋友揀左間台灣菜聚聚舊。星期五收工時候，店嘅人不多，無限時間食。店員都是台灣人，似乎是台灣人開的店！我地每人叫左一個主菜。而我叫嘅係走心牛肉蕃茄湯麵。湯頭不錯麵質特別好食！牛肉夠淋，但其他配料就尚可。我朋友點的是牛肉湯底，友人説好吃！鹽酥雞配熱情果汁，加上熱情果汁的雞，味道酸酸，幾開胃。雞也炸得夠熱，幾香口。總括而言，最值得食嘅係呢家店嘅麵條！其他配菜其實都配搭得宜，但只係未叫好突出。但喺觀塘區，價錢合理，味道不錯，又可以坐耐少少同朋友聚聚舊。呢度絕對係一個好選擇！

今日去觀堂行完開倉咁就openrice下附近有咩食，咁就搵到呢間哈豆，地方細細，老闆應該係台灣人，呢一次點左個肉燥豬排飯同豆漿珍珠。哈，塊豬排係新鮮炸，食得出好好食，唔同出面個d,豆漿夾珍珠又係一個幾好配答。

餐廳隱身喺觀塘工廠區嘅工廈入面，重點注意係成業工業大廈，同隔離嗰幢成運工業大廈只係有一字之差咋，連我呢個做過功課嘅人都行錯咗上去，不過唔好睇佢咁鬼隱身，我哋到咗之後都座無虛席，一枱人走咗另一枱人就跟住入，生意相當之好。台灣滷水併盤，嗌咗個台灣滷水拼盤，諗住一次過滿足哂幾個願望，併盤入面有牛肉，豬軟骨，雞翅，豆腐同埋滷蛋，款式相當之豐富，滷牛肉絕對係靈魂之作，喺咁多款式之中滷得最入味，口感夠哂軟淋，連我牙罅咁梳都密食無黐牙，而另外幾款都相當之有水準，叫一碟好似有啲唔係好夠喉嘅感覺。豪華刀客牛肉麵，一開始即刻試一啖牛肉湯先，個湯底十分似樣，牛肉麵嘅麵質相當之觸特，比起坊間食到嘅麵質彈牙好多，牛肉麵裏面嘅牛肉亦都相當之出色，特別鐘意佢有海量嘅蔥花，實在係我呢啲愛葱人士嘅福音。鮮榨檸檬椰果多多，個人不嬲都好鍾意飲益力多，對住呢一啲多多類嘅飲品，唔多唔少都有啲偏好，呢杯飲品益力多味同檸檬味互相平衡，大家都唔會搶咗大家嘅風頭，酸酸甜甜，好好味架。食完嘢之後我完全理解到點解呢間舖頭咁隱身都會有咁多人嚟食喇。

今日lunchtime 好充裕，所以走到好遠食台灣麵，飲珍珠奶茶之前食過覺得唔差，所以encore.見到佢由一個單位擴至2個單位，都登佢開心，因為其實工廈食肆好難做。但由於太多人，要等位，有d人佢有俾飛仔等，有d人又無。有d人企係門口等，有d人又自己走入單位搵位，但餐廳應付唔到，係安排入座方面比較混亂所以有d遲黎既人反而有位坐先等左好耐，終於到我地入去勒！我叫左個豬軟骨肉燥伴麵，因為伴麵混著肉燥，好夠味，調味恰當，唔錯但豬軟骨就唔夠軟，調味唔夠，唔入味......另外我叫左杯熱既豆漿珍珠紅茶，但味道淡......同事叫左杯凍既豆漿綠茶都係好淡味......希望佢遲d係運作同食物都有改善啦！

一到週末就跟男友四處覓食，今個星期又走到觀塘工業區， 吃一家由台灣人開設的台式餐廳，哈豆。餐廳門口頗細的呢。室內牆上掛了不少食物圖片及懷舊相片，枱櫈走原始工業風，簡簡單單的。 未到7點已人頭湧湧，看來這餐廳是非常有名的呢！我倆都不是太肚餓，所以決定叫兩個主食和一杯飲品分享~ 說到台灣菜又怎麼能不吃牛肉麵呢？除了這些飲品，這裏的咖啡也有名氣啊。我們選的飲品是黑白珍珠豆漿紅茶，上菜是紅茶和豆漿是分開兩層的，只要拌勻就像奶茶的顏色，會被外表騙了呢。原來豆漿和紅茶可以那麼夾，豆味香濃，不錯啊！平常的台式飲品大都用黑珍珠，這裏黑白都用了，份量都頗多的。珍珠都非常煙韌有咬口 也頗飽肚呢個人最期待的就是這個豪華刀客牛肉麵。 上菜的碗好特別，既大形狀又不規則，非常有特色。既然是豪華，配料就當然特別多，有牛展、豬軟骨、花枝丸、貢丸、鹵水蛋和蔬菜。 湯底是深啡紅色的，牛肉味道相當濃厚，忍不住不停喝呢牛展的肉非常柔軟易咬開，味道又香。丸類 相信是自家製的，非常爽口彈牙麵是選用台灣本土自製刀削麵，比較厚身又粗，非常煙韌爽口，好好咬啊 就是喜歡粗麵的這種質感！值得一提是他們的白蘿蔔超級超級入味，整塊都變成了湯的

現在很多隱藏餐廳都開在觀塘工業區，今次找到這間台灣餐廳，在openrice 看時，環境好像很差，但現實比圖好，感覺很有地道台灣風味。第一次來，不知道原來要先給點單紙和付款後才可以點餐，還在想那麼久沒人招呼 ，後來點餐付款後，發現職員也是說普通話的，可能是台灣人吧，所以才要求用點餐紙。我延喜歡他們的餐單，好似雜誌一樣，不過款式不多，職員也較少。我點了卤水豆腐和雞絲飯。(忘了拍餐名)味道也不錯，很有台灣風格。我很喜歡他們圓桂紅棗茶，一個壺，可以跟其他人分，而且消滯。

今日去開觀塘，再去工廈搵食😋😋一出𨋢就見到好搶眼的招牌餐廳裝修都幾有特色，有些懷舊的佈置，座位唔多，都有機會要等位以上係部分的餐牌，款式都算多，有傳統的菜式，亦有創新的今次試左個百香果糖檸雞飯，個汁好特別，酸酸甜甜，夠哂開胃鹵水拼盤中特別鍾意炸台腐，香脆可口最後點左杯水果茶，夠哂解渴👍

上個週末， 去咗觀塘嘅工廈捐窿捐罅， 四周圍覓食。 喺觀塘廣場附近嘅成業街， 就有一間由台灣老闆主理嘅台式料理餐廳， 雖然舖仔細細，但就充滿台灣風味。本人係台灣痴， 對台灣嘅食物情有獨鍾， 餐廳裏面掛有台灣各地嘅相片， 令人極度懷念台灣。呢杯黑白珍珠豆漿紅茶， 茶味香濃， 隱隱地又滲出豆香， 甜度非常適中， 黑白珍珠口咁夠曬Q彈， 細嚼之下仲可以食得出黑糖嘅香甜添~個人覺得食台灣牛肉麵就最能顯出師傅手勢， 呢本豪華刀客牛肉湯麵， 選用咗台灣制嘅刀削麵， 刀削麵較為闊身， 而且口感亦較煙靭， 非常彈牙，就算食得耐都唔會變淋。 湯底亦夠曬深色， 飲得出係經過長時間淆製， 湯底帶有微辣， 夠曬濃郁。 湯麵裏面嘅牛肉亦非常軟身， 牛味十足， 仲可以品嘗到香料嘅香氣。 另外嘅貢丸亦相當不俗， 香菇味突出， 又夠juicy。驚喜之作， 鮮梅佐炸豬扒飯， 除咗非常酥脆嘅豬扒之外， 亦有台灣最出名嘅魯肉飯， 魯肉飯迎合返香港人嘅口味， 唔會有太多肥膏， 撈埋醃青瓜同菜甫一齊食， 夠曬爽脆， 增加口感。講返重點咗炸豬扒， 外面嘅炸漿非常薄， 但亦能保持酥脆口感， 豬扒肉汁豐富， 非常入味， 加埋少少鮮梅

晚上观塘放工后，就顺便去了这个位于诚业工业大厦2楼的哈豆餐厅，是一家非常有特色的台湾菜！餐厅环境干净整洁，服务态度十分良好，菜品色味俱全，实在享受。这次我选择尝试鸡丝芝麻凉面，百香果糖柠鸡饭，和台湾小吃盐酥鸡块。这边的鸡丝芝麻凉面选用台湾本土自制刀削面，非常有韧性，配上恰到好处的芝麻酱，口感极佳，在此极力推荐。百香果糖柠鸡饭也非常不错，酸甜口味的鸡块，配着浓稠的百香果蘸料，味道鲜美而不腻。这家还有非常多特色自制饮品，多为鲜榨果汁，我选择的哈豆鲜果茶是本店的特色。鲜榨果汁里面混有多种新鲜水果，味道独特，实属健康饮品。总之，极力推荐此家性价比非常高的餐厅！

觀塘工業區係一個隱世既美食天堂，有好多唔同類型既食店都集中係d工廈入面，好味又抵食，今日咁arm要係觀塘交收，就順便食埋個lunch先走。咁多工廈有時都唔知邊d先係有食店係入面，如果唔openrice，其實可以睇下係街上面既易拉架廣告，今日我就去到成業工業大廈，由地鐵站穿過鱷魚恤中心，路程都係8分鐘左右，地點方便易搵。成業入面都有幾多食店，不過我今日就跟住個廣告牌黎到2樓呢間台灣食店。入面裝修簡單，佈置擺設做到比較懷舊，環境都ok，不過個感覺就似快餐食堂。Menu呢度主打台灣牛肉麵，小香腸同鹽酥雞。睇完menu，需要自己寫落order紙再出去cashier比錢。胚芽豆漿（左）$15（跟餐加$5）其實呢杯胚芽豆漿冇咩特別，係多左d胚芽，飲落多左d口感阿薩姆紅茶（右）$12（跟餐免費）呢杯阿薩姆紅茶茶味香濃，飲完個口會有好濃既茶味，都好解渴酥炸小丸子$30呢個酥炸小丸子有貢丸同花枝丸，外面炸得好香脆，入面就keep到彈牙逢甲鹽酥雞肉燥飯$50（套餐）呢個飯肉燥比較少，不過味道好夠又惹味，而d鹽酥雞就酥脆香口，入面雞肉又唔會鞋口，整體味道都唔錯小香腸肉燥乾拌麵$50（套餐）呢個乾拌麵，麵條食

今天約了兩位好姊妹一起飯聚，說到想吃台灣菜，身為觀塘地頭蟲的我當然推介這間 <哈豆>先介紹這個鮮檸檬椰果多多，這款台式飲品和我們在街上手沖店買回來的味道不一樣。由於這款有鮮檸檬的關係，所以會有檸檬的酸味，再配上益力多的味道酸酸甜甜的，非常解渴必須推介這款冰火芝士佐鹽酥雞，我每次來到哈豆都是要必點的！熱辣辣香噴噴的鹽酥雞外皮香香脆脆，而且內裏的肉肉非常juicy嫩滑。再配上冰冰冷冷的芝士醬，放進口內的時候又凍又熱的感覺很有趣三位吱吱喳的女生飯聚又怎可能不是多菜小肉呢我們點了兩個蔬菜，先是這個肉燥時菜。微鹹的肉燥不會像平時的肉燥飯醬汁那麼杰身，但肉粒一點也不細粒，再配上新鮮爽脆的A菜，感覺很平衡另外這個紅醋醬瓜味道是酸酸的，而青瓜都是爽口清脆，小小的一碟真的不夠呢最後主食方面我們點了雞絲芝麻涼麵，清淡不油膩的雞絲下有着濃濃的麻醬汁，伴着台灣本土自製的特色刀削麵，在炎炎夏日吃這個涼涼的冷麵實在很暢快噢特別不得不提這個台灣刀削麵比我們印象中的那種糊糊的刀削麵不同！！這個刀削麵非常Q彈！！煙煙韌韌的，特色得來非常好吃三位女生各自點了一杯飲品，再加上這些台灣的地道美食，每人也不用＄

星期六突然想食台灣野，就搵近近地試下。鋪頭係工廈搭𨋢一出望向左就見到，類似快餐自助形式，先搵位坐低揀好寫係張紙去收銀處比錢送餐。可能係台灣人收$，收完錢搞笑地講多謝，拜拜。可以單點或餐+飲野，轉特飲加$3-8左右都👌🏼見評論推薦鹽酥雞，所以叫左份鹽酥雞肉燥餐+茉莉綠茶；1份豬軟骨肉燥乾撈麵+轉椰果紅茶。鹽酥雞肉幾好食幾香口，茶品都唔錯，嫌豬軟骨麻麻地無咩味無咩特別，肉燥唔多似，似加色肉碎多D

牛肉湯面香濃撲鼻，湯底濃郁，帶點藥材香，不錯牛肉太厚 唔夠淋 唔夠入味 可以改進入貨跟流量可能在點不搭配生菜都擺耐了 黃了點先放湯 應該不是今天新鮮的蕃茄湯面蕃茄湯底都算濃，唔會太酸，茄甜度一般其他碗入面既食材一般正常啦面質ok, 有咬口，唔會太淋/太硬飲品一般雖然加錢upgrade不過本身茶底同果汁都一般不如出面街買連鎖飲品店的好飲普通lunch ok la本身工廈入面我會expect 呢個價錢會有更好一點既味道可能我要求太高😅

今日同媽媽去觀塘試衫朋友介紹食哈豆哩間台灣菜唔算太難搵，有易拉架指示，觀塘地鐵站行大約5分鐘位於工廠大廈入面，一出lift 就見到裝飾幾有寶島風味，唔知食物係咪一樣呢哩度點菜係自己寫低號碼係點菜紙然後再去收銀俾錢小食叫左蝦卷熱辣辣上枱，半煎炸，無咁熱氣 好似台灣夜市食嘅味道特色食湯麵叫左豐盛牛肉鮮蕃茄湯麵有牛肉，豬軟骨，貢丸，花枝丸蕃茄醬拌匀湯底好濃郁，台灣米線彈牙同媽媽食飯一定會叫菜肉燥時菜有肉鬆加肉燥，椰菜爽口下次一定會再encore !

天氣太熱了，今日放工後，決定揾左間寧靜的餐廳食個晚餐同可以 relax 下，所以就去了哈豆。今日點了兩樣食物豪華刀客牛肉湯麵這個麵內裡有白白的刀削麵、牛肉、豬軟骨、花枝丸同貢丸，啲麵食落去好彈牙又好煙韌，牛肉配搭了滷水，加上用了厚切，所以味道同口感好一致，絕對係推介之一。阿華田豆漿呢個一黎到，眼見已經好特別，原來阿華田係冰條，還用雪糕筒做底，好像食雪糕咁，老闆話這個阿華田是放入豆漿內，一分鐘之後先可以食，這樣，食落去就有阿華田同豆漿的味混合在一起。。絕配呀！