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食評 (12)
店內白色設計為主, 不錯!我叫左"滋味常餐". 有牛乳炒蛋, 雞肉腸, 羅宋湯通粉 加一杯飲品 ($37) - 整體OK, 但蛋無牛乳味, 當普通炒蛋~- 羅宋湯通粉, 反而唔錯BO, 幾濃下, 而且份量夠, 食完夠飽!男友叫左"香煎雞扒飯配什野菌香草汁", 雞扒算滑, 唔會太乾~ GOOD 呢個餐有埋一個中湯, 飲品 ($36)雖然呢間店位置唔係話好開揚, 但都幾多人食~!
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星期六開工, 早到了附近, 不想早回去困獸鬥, 於是便到這家店吃個早餐。因為之前兩個星期都在街尾那間, 而今次又想換換回味, 誰知這個早餐簡單就是延續了前一晚的惡夢一樣。其實, 我由進店的一刻已經決定要吃一個跟蕃茄湯通粉有關的早餐。坐下, 看見兩個餐牌但沒有多少有這樣的選擇。後來番到了最後一面才看到一個蕃茄通。而這個是公司蕃茄通粉餐, 索價HK$37。除蕃茄湯通外, 加上一隻蛋, 兩半火腿, 半塊午餐肉和一塊自選的雞 / 豬扒, 然後一杯熱飲。之前也了解過這店服務員風格, 多是較為自我, 自己有打算好的做事安排。客人的要求, 都不會打斷他們預先想好的步驟, 成功做到十問有八唔應。因此, 我選擇做個有耐性的客人, 等他感覺到我存在, 問我吃什麼才點菜。我相信我的策略是比較成功的, 因見隔離枱比較急, 結果自尋惱氣。通粉到埗, 喝一口湯。嘩! 湯底是已煲燶了的味道, 再撈一撈湯, 發覺有些香料葉碎, 但始終找不著焦了的東西, 所以沒有等服務員有空應我。再吃下去, 通粉已淋了大半, 相信水煮了很久, 亦不是有坑紋彈性的用料, 一敗塗地。蛋, 不是經熱湯燙, 而是本已煎得熟到死實, 咬下都覺太老。火腿雞扒還好, 不過餐肉煎得過熟到邊位已有輕微捲曲。試問這樣的一個早餐, 收費HK$37, 還要有這樣服務, 仲要在點菜後等上十分鐘有多, 你真能接受嗎?? 無論你接受與否, 反正我吃了, 就給你一個進店前的準備。還有, 他們的服務員, 我在早上靜觀了一會, 他們工作時的動作都很大, 但效率較低的那種。不過環觀全店, 也沒有人如我般豪花HK$37要一個公司蕃茄通餐吧!!
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已經下午二時, 本來想去澳洲食茶餐, 行經柯士甸道, 見其名稱甚有格, 名為 “HELLO”(哈囉). 店內現代裝潢, 白色檯面和黑色座椅, 座椅款式是有名 設計師 Eames 手筆, 最早結合人體工學設計, 此貨當然是老翻吧. 茶餐, 收三十八元, 沙嗲牛肉通粉, 沙嗲味道尚濃, 但湯味偏鹹, 紅蘿蔔和菜都比想像中多, 牛肉醃得未算過份, 仍有原始牛肉咬口, 通粉屬無紋滑身款式, 煮得尚算彈牙.多士表面烘得時間不夠, 仍偏白色, 麵包質素差, 咬落鞋口, 較硬和實, 炒蛋賣相不佳, 一塊偏平, 並非西式厚身滑蛋款式, 但叉開後, 見內有半熟蛋汁, 食落十分滑溜, 最豈有此理是, 腸仔完全無煎過!員工未算不禮貌, 但目無表情, 與其餐廳外觀和形象成反比.
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路過此店, 發現門面像一家cafe, 但門口的餐牌是茶餐廰style 反正沒光顧過, 一試無妨香氣撲鼻, 賣相亦很好, 很多火腿及鮑魚絲, 都很彈牙, 湯味亦不錯, 通粉不會太硬或太軟很不好味的奶茶, 拿過來已過得很深色, 茶多於奶, 很明顥... 第一口, 茶超濃超苦, 奶真是完全不夠, 很沒失準的奶茶上餐時間太久, 餐廰根本不忙, 有點兒等到起火, 亦無人理會, 一個早餐等十五分鐘其實在茶記是不太能接受呢 姑勿論環境有多好, 多麼不似一家茶記, 還有patio, 但真不是全面的一百分呢...
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約了女友行街睇戲，自己先到了尖沙咀準備禮物，女友打來要遲一點才到， 見還有一點時間，經過餐廳，見裝橫不錯，就吃個下午茶。看過餐牌後，就開始點餐，遠處看到一個女待，向了她打招呼，著意點餐，但只在我面前離開，進了廚房，我以為佢比較忙，又見冇待應係度，故此再等，跟著佢出左黎，我再著意點餐，佢都係係我面前行過就算，之後有另一女待接迎，我再示意，今次佢有給我回應，她先表示要先幫另一台點餐，咁我等一陣，但再望就令人不憤，點餐後她跟客人聊天，好像忘記了我.......終於找到一個待應協助點餐，始終自己太肚餓，不想轉餐廳了，點餐後影相等食，此時見一個好像是餐廳店東的人才來問點餐，我無奈地回應她已點餐了......點了一個肉醬意粉，不過不失，下午茶的份量算挺充足的了。食物質素不錯，但服務令人失望，希望可以再加改善。
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