咖啡園

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新年過後，已經有好一段日子沒跟太太來個二人世界了。今次就選來了位於金鐘的香港港麗酒店的 Garden Cafe。無他，因為是地鐵站上蓋，搭乘東鐵線一定有位坐，真係方便到無朋友。自助晚餐由晚上6時30分至9時30分供應星期一至星期四：成人港幣$798 / 小童港幣$398星期五至星期日及公眾假期：成人港幣$838 / 小童港幣$438不過eshop官網經常有買一送一優惠話說對上一次光顧 Garden Cafe 已經好幾年前的事，今日再訪，環境變化不大，空間感依然闊落，看似擺放食物的地方不多，但只要細心一算，又的確不少，而且除了BBQ外，差不多是全意大利元素，又真係幾特別。海鮮湯煮波士頓龍蝦今次自助餐的亮點，一定是「海鮮湯煮波士頓龍蝦」，原隻開邊的“波龍”，配以用海鮮煮成的濃稠醬汁，內裡是新鮮青口及鮮魷魚段，用來蘸麵包又是另一種食法。另外，每天都有兩走精選的 Risotto 及 Pasta，很有al dente 的質感，相當對辦。海鮮有波士頓龍蝦、青口、長腳蟹爪及大蝦，種類不多，但以質素取勝。刺身有別於其他酒店的刺身，Garden Cafe 的刺身部分是經過優化了的。例如除了正常的吞拿魚外

人人食嘢都有喜她好，要迎合到每個人嘅口味，話難唔難，話易唔易，不過，如果食自助餐就幾肯定可以滿足到所有人。是夜到訪「港麗酒店」嘅「咖啡園」，一於盡興食餐好嘅。之前都錯曾經嚟過，呢度最大賣點就喺個環境，雖然餐廳晌地庫層，但跟大堂天花連成一體，所以，空間感超強大，裝修簡約得嚟好雅致，感覺非常舒服。而且，啲枱亦特別大張，擺滿成枱嘢都唔覺逼，招呼又熨貼。目測所見，有啲似喺酒店住客，落嚟唔食自助餐都可以揀食晚飯，夠寫意嘛！所有食物都集中喺入門口右手邊嘅區域，有另一個即烤燒肉區，就由另一條通道出去、近泳池嘅戶外區。今次自助餐以「Festa Italiana」為主題，顧名思義，就喺一趟意大利嚐味之旅。星期一至四晚計，成人收$798，星期五至日及公眾假期成人收$838，另收10%服務費，官方網上商店訂購有85折優惠。麵包籃、沙律、海鮮吧、刺身麵包喺自助餐慣常供應嘅食物之一，旁邊仲有幾款預設好以海鮮為主題嘅沙律，如海鮮意粉沙律、地中海海鮮沙律、吞拿魚薄片沙律、鯷魚沙律、八爪魚沙律。再來就喺最回本嘅冰鎮海鮮吧，加拿大鱈場蟹腳、大蜆、新鮮波士頓龍蝦、大海蝦源源不絕供應，佐以幾款醬汁，如雞尾汁、檸檬牛油醬、紅

十二月聖誕自助餐第二擊就來到位於金鐘太古廣場香港港麗酒店的Garden Cafe咖啡園，老實說以前都和同事吃過好幾次buffet，對這裡早已不陌生。餐廳面積不算很大，但勝在樓底特高，提升空間感，環境開揚，落地大玻璃將日光引進室內，採光充沛。今次於Openrice訂座國際美食自助午餐亦可享有8折預付優惠，星期五至日成人每位連加一只需$448.2，自助午餐於下午12:00-14:30供應，可以不追不趕地食足2.5小時。如果你是追求大包圍甚麼款式都有的buffet，貴精不貴多的Garden Cafe應該未能投其所好，但吃得出製作認真和新鮮高質食材。冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括龍蝦鉗、鱈場蟹腳、青口和海蝦。即切肉類有兩款，包括即切燒牛肉和烤三文魚扒。以酒店buffet任食燒西冷來說，這裡的燒牛肉算是超水準，肉質鬆軟，牛味濃厚。熱盤包括香煎鱸魚、日式炸豬扒、印度咖喱雞、印度飯、芝士焗蔬菜千層麵、芝士焗薯、紅菜頭、意式燴牛肚、青口等等。中式熱葷有豉油雞、叉燒、燒鴨、蒸魚、魚香茄子、豉椒涼瓜炒牛肉、點心、上湯浸時蔬、燴伊麵、揚州炒飯，平時吃buffet總會略過燒味部，但

晚巿自助餐自有大約十枱客，九成以上座位閒置；但只有三張長枱擺放食物，食物款式極少，其中一張更用長枱用大量位置擺放全晚沒有一人點的紅酒丶白酒，旺加上一部超巨型切火腿機（相信是用作視覺上佔據位置，避免留空）。入座後已有非常強烈被騙的感覺，儘管食物款式極少，時至中段已有大量食物盤空無一物而沒有添加（包括沙律丶甜品丶冷盤等 — 見圖）。龍蝦即使只是廉價波士頓龍蝦，而非澳洲龍蝦，仍然只限每人配給半隻。全場處理食物的廚師只有兩位，其中半小時男廚師消失，女廚無力兼顧。其實唔想做／唔識做晚巿自助餐，不如唔好做，無謂勉強，收客人五星酒店價錢，連兩星酒店都不如的食物，留下罵名。

One good thing about this lunch buffet is that all diners are Italian cuisine lovers. Everyone came for the pizza, pastas, roast meat, cooked seafood, and fresh salad. The lunch buffet included orange juice and apple juice plus and tea or coffee of your choice. A nice limited selection of dessert and ice cream. Lasagna, risotto, quattro formaggi pizza were nicely done and the frittata was good. Tiramisu and cream puffs were nice especially the tiramisu. 適合喜歡食新鮮沙拉、意大利粉、 pizza、及其他西式人士。食物質素高，環境舒適，服

環境ok, 服務尚可以，但出品普通，海鮮尚算新鮮美味，但太多肉類，至於甜品也不夠多，尤其是亞洲美食一D都欠奉，非常失望，相信中國人多少都喜愛粵菜，莫非酒店主攻是外國人而忽略內地遊客，自助餐主要是想有機會嘗試不同的菜式，試過兩三次前來，不知為何酒店對亞洲菜式都欠奉，下次來時，希望酒店有所提升改善

見到網上訂購五星級港麗酒店自助午餐都不用三百元,於是就有興趣試下,看看究竟是超值? 還是將貨就價呢?午餐時段外出泳池的燒烤區並無開放,自助食物區面積不算大,好在餐廳的枱距較寬躺,兼中空設計,空間感大,當日客人不多取餐亦不會出現擠迫情況.沙津吧所佔的比重之大確是少見,款式豐富.凍海鮮區有蜆,長腳蟹,青口和龍蝦鉗,當中龍蝦鉗啖啖肉,算是凍海鮮類中最好刺身有三文魚,劍魚,希靈魚和吞拿魚. 三文魚紋理靚好肥美. 劍魚都尚有鮮味.壽司是一般自助餐的水準,無甚特別好評.切肉區有燒牛肉和烤三文魚扒,燒牛肉半生熟,肉味不夠濃,名牌上並無列明出處及部位,感覺有點求其. 三文魚味道略淡,肉質比較鬆軟.現場即做手工意粉檔,我選了紅椒意粉配蕃茄肉醬汁~意粉有彈性而帶少許煙韌,質感非常好.燒味有三款分別是叉燒,豉油雞和燒鴨,叉燒帶有焦香,不肥不瘦,入口亦算腍,水準不錯. 豉油雞肉滑,皮亦夠味. 我揀了幾件厚肉的燒鴨,啖啖肉好滋味.熱盤中比較喜歡牧羊人批和橙汁燒鴨肉 牧羊人批～第一次在自助餐吃到,算是今趟的特色. 源自英格蘭的餡餅,以薯蓉覆蓋著碎羊肉. 我略嫌薯蓉口感較乾. 橙汁燒鴨肉~汁醬好平均地分配在鴨肉上,

復活自助餐中伏報告：港麗酒店Conrad咖啡廳自助午餐幫大家省錢系列1️⃣ 款式少到懷疑人生主打「意大利主題」= 狂塞pizza/麵包澱粉炸彈🍕 2️⃣ 食物質素令人失望- 意粉竟然係到會級別微波口感- 凍蟹腳第一轉正常，第二轉鹹到似死海撈上嚟3️⃣ 甜品少到差啲見唔到得5-6款，仲要繼續喺麵包裏甜品 （唯一安慰：提拉米蘇算OK，但其他真係麻麻地⋯⋯） 4️⃣ 孤寒程度突破天際✨Movenpick雪糕要開口問先會比一盒你，食完要再問 結論：$473+食咗個高級茶記體驗

結婚周年紀念，見Garden Cafe做意大利元素buffet, 未有得返鄉下住，用食物頂住先😌用openrice訂枱有優惠，兩位$1000鬆啲就攪掂，以晚餐自助餐，幾抵。食物款式唔算多，但質素均相當不錯。Meat cart除了有一般既燒牛肉同羊之外，仲有意大利燒豬，豬肉好滑好嫩，好食👍🏻每人一份既海鮮湯波士頓龍蝦，波士頓龍蝦帶有點點蘋果味，非常爽口，湯裏的魷魚亦非常有口感，單單這個湯已值回票價🤤平時食自助餐不掂粉麵飯既我，既然係意大利主題，無理由唔試意粉及燉飯，於是每款試少少。除咗個蘑菇燉飯較為出色，其他幾款：千層麵、貓耳朵、長通粉都只屬普通，個人覺得不試也罷！刺身類款式不多，不過紅菜頭三文魚幾出色，味道好夾，紅菜頭既味道，減少咗三文魚既膩感。用餐當晚餐廳非滿座，可能由於人手不夠，我們已經食埋侍應每枱派發既Tiramisu ，但依然沒有給我們領取波士頓龍蝦海鮮湯的小咭，須要另外提醒！不過訂枱時有提及慶祝周年紀念，餐廳有記低贈送蛋糕🙏🏻每人一份巴馬火腿蜜瓜，超好味👍🏻海鮮湯煮波士頓龍蝦個人覺得個卡普里朱古力蛋糕係是日甜品之星🤤凍海鮮類都非常出色👍🏻

用左晚餐既買一送一優惠，唔洗$500人頭，我嗰日去入座率都唔高，但意式主題，真係好少嘢食，話有BBQ,其實都係得好少選擇，味道又普通，刺身又無，連甜品都得四五樣，水果已經係其中一種但係都係得三款，西瓜，蜜瓜同波蘿，我食嗰日係連雪糕都無，話哂都酒店，噤既食物，噤既選擇，建議大家去食放題。。。除咗環境贏，無一樣係吸引。。。好失望，好失望，好失望，大家可能要等下個主題先再考慮，不過其實真係大把選擇，大家考慮清楚

踏入港麗酒店自助餐廳咖啡園正推 Festa Italiana主題盛宴, 薄餅固然必備, 一系列來自意大利不同區分的美食呈現眼前! 立即帶你去感受意式風情~每位客人獲意式雜錦凍肉拼盤, 食材按季節而定, 當晚我們享用巴馬火腿及雞肝醬, 細味肉質柔軟的巴馬火腿嚐咸香, 雞肝醬無論是淨吃抑或塗在酸種麵包, 一樣出色!作為組典食材, 自助餐枱上必有芝士! Burrata cheese、水牛芝士番茄、taleggio等, 大概8款選擇, 我好喜歡水牛芝士汳及煙燻水牛芝士.  原個巴馬臣芝士輪, 意大利風乾火腿等, 好齊全. 清清地, 可以自製沙律, 有紅菜頭沙律、醃番茄、醃青瓜、意大利青瓜等~意大利沿海得食, 因此海鮮也出名, 重點推介 - 利佛諾燉海鮮, 按主廚家鄉傳統做法, 半隻波士頓龍蝦煎香, 與青口及八爪魚放入鍋中與番茄、紅酒等煮,  帶辣勁的湯還是首嚐, 與海鮮也頗夾. 凍海鮮有龍蝦、蟹腳、大蝦及蜆, 都算鮮甜~ 繼續海鮮類, 醃製海鮮有三文魚他他、吞拿魚薄片、八爪魚沙律、劍魚他他等, 醬料很惹味, 因有羅勒葉、檬檬汁等, 提鮮之餘也很開胃.另一焦點是烤全豬, 原來這是Tuscany傳

📍香港港麗酒店✨咖啡園✨ Festa Italiana自助晚餐😋由意大利主廚Riccardo Catarsi 率領廚藝團隊將新鮮海陸食材結合，做出一系列充滿濃厚意大利風情之菜肴🤩包括令人垂涎之前菜、主菜、甜品，仲有無限供應果汁同汽水❣️於咖啡園✨帶大家以味蕾遊歷意大利，享受正宗嘅意式風味，品嚐地道意大利美食🎉🔹托斯卡納(Tuscany)風味意式雜錦凍肉拼盤當中有濃郁嘅茴香莎樂美腸，肉質鮮嫩，令人齒頰留香；仲有細膩巴馬火腿，味道甘醇，使人食指大動。雞肝醬更係一絕，甘醇香濃，搭配餅乾食，味道更上一層樓。🔹芝士及風乾火腿意大利不可或缺之經典食材～餐廳特設芝士吧，提供各種來自意大利既水牛芝士，有我最愛既布拉塔流心水牛芝士，口感滑溜，奶香濃郁；另外仲有煙燻水牛芝士，味道獨特，令人回味無窮。風乾火腿方面，有24個月巴馬火腿、傳統醃製莎樂美腸等，每一片都充滿油香，與芝士搭配更加完美，實在令人無法抗拒。🔹海鮮有新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、大蝦及青口。特別推介利佛諾燉海鮮，主廚Riccardo根據家鄉傳統製作，將煎香過既波士頓龍蝦、青口及八爪魚，再加入番茄、紅酒、橄欖油、鼠尾草、乾紅椒及蒜蓉等食材同煮