和食竹乃里 (已結業)

今晚約咗表妹食飯，但又唔知食咩好，所以就跟咗youtuber 去搵食，聽聞「和食竹乃里」係日本人開的，就試下好唔好食，去到發現真係有不少日本人幫襯🥢前菜 ($20) 🥢串燒牛舌 (2 串)( $85)🥢串燒免治雞肉 (2 串)( $65)🥢燒茄子(日本傳統Style) ($68) - 係食茄子的原味，没有帶醬汁🥢炸雞 ($80) - 炸難好juicy，係日本食到既style🥢明太子飯團 ($25) - 超級大個🥢炒泡菜豬肉 ($85)🥢炸池魚 4 件 ($120)🥢燒原條魷魚 ($100) - 味道鮮甜🥢細卷 ($85)🥢雜錦天婦羅 ($150)🥢鹽燒開邊花魚 ($160) - 花魚好清甜，燒得唔錯價格：$1,213 ($1,103 + 服務費$110)…查看更多

朋友約食飯，建議去紅磡置富都會一間由日本人開既餐廳「和食竹乃里」食飯；餐廳真係有不少日本人幫襯，我哋一行四人叫咗：1️⃣ 炸池魚 4 件 $1202️⃣ 雜錦天婦羅 $1503️⃣ 鹽燒開邊花魚 $1604️⃣ 燒原條魷魚 $1005️⃣ 串燒免治雞肉 (2 串) $656️⃣ 串燒牛舌 (2 串) $857️⃣ 燒茄子(日本傳統Style) $688️⃣ 細卷 $859️⃣ 炒泡菜豬肉 $85🔟 炸雞 $801️⃣1️⃣ 明太子飯團 $251️⃣2️⃣ 前菜 (4 x $20) $80整體來講：食物質素算唔錯，價錢方面都可以接受價格💰：$1,213 ($1,103 + 服務費$110)…查看更多

同一班日本人做完野興功，當然好自然就會交番日本餐廳食飯 記得當日去到嘅情景，入到去其實裝修真係冇乜特別直頭可以話係麻麻哋，一啲都唔靚仲好普通㖭:( 但其實凡事都唔可以睇表:由入座開始講起，茶夠熱，酒夠凍頭盤係毛豆，普普通通無乜特別，所以無乜驚喜，但點知一上菜嘅時候啲嘢食，我估唔到係一碟比碟好味，我仲覺得呢間餐廳既食材非常之新鮮頭盤之毛豆凍片蕃茄配日式沙律醬，睇落好似好普通，但原來咁樣嘅配搭食落去都幾特別凍得黎帶有少少酸，酸得黎又甜甜地日式豬腩肉， 豬腩肉啲肥膏一啲都唔漏，食落爽口日式炸雞，正常都配返沙律醬一般出面都有，所以冇乜特別驚喜！但堅好食keep到啲雞肉嘅肉汁，好juicy期待已久嘅魚生刺身乜都唔使講，夠曬大件又有好咁厚身，最重要係新鮮玉子蛋 乾爽唔油，仲食到有蛋味其實呢味餸我都唔知佢做乜點解可以炒咗啲洋蔥連腸加埋一齊之後出黎就變左一味餸我食嘅時候仲喺度笑話，我喺屋企都可以煮到十味送了哈哈哈！認真，雖然冇乜特別，但都幾好食甜蝦＆三文魚壽司夠大件！好抵食！又新鮮！最重要係啲日本飯，唔易散，又唔太實，味道仲好好夠醋吞拿魚碎壽司卷 呢個吞拿魚碎清清地，所以味道唔會好濃 最後唔知係咪因為呢間餐廳係日本人開，我覺得啲服務質素真係好有日本道地嘅感覺，同我去日本旅行個陣係日本嘅感覺係一樣 當然，佢哋嘅服務質素係一流以上開飯食評，只係本小姐開餐食後感…查看更多

在友人介紹下認識在紅磡新開的日本餐廳「和食竹乃里」，老闆娘是位日本婦人，在香港住了十幾年，非常好笑容及有禮，自不然對出品有些期待。餐牌全部中文日文對照，眼見當日也有些日本朋友光顧，來喝喝酒啊什麼的。整體來說今次用餐經驗不算太理想，歸納到有幾個重點。首先，店裏面的抽風問題有待改善，我吃飯的時候是晚上六點半，不是太多人，但店裏面就甚大陣油煙味，蠻煞風景的。另外侍應方面亦十分生手，十問九唔知，乜都話要問一問先答到你，訓練方面可以做得更好？！另外室內格局也有些問題，枱與枱之間有板隔着，但就搖搖欲墜，成日好似想榻下咁，食客也不可以倚靠着，其實坐得不算太舒服。前菜每人要收 $20，今天是「甜南瓜」一小片及外貌似鹹酸菜的一碟東東，細問之下原來是「醃苦瓜」。「燒魚餅」$60，現成貨，Sogo food court 吃到的魚蛋質素。「牛肉豆腐」$80看菜名其實不知道是什麼煮法，侍應也沒有講解，原來是牛肉湯鍋，底部放有幾件滑豆腐及粉絲。份量偏少，味道偏鹹，還可以。「串燒拼盤 (五本)」$150牛舌最吃得過，其他老實講一般水準，份量也很少。雞軟骨肉棒味道淡茂茂，建議吃時可蘸些七味粉增味。「三文魚籽壽司」$40 / 件全晚最可取之作，三文魚籽份量蠻多，我喜歡它醃得不會過鹹，帶少許甜味，紫菜又大塊又脆，逍魂。「吉列黑豚扒」$120，這個沒有吃，不能評啦，看樣子倒是挺鬆化的模樣。「開燒喜之次」$120喜之次 Kinki 是日本北部的頂級魚，由於捕捉不易，離水即死，故非常矜貴，也有「深海紅寶石」之稱。通常喜之次的品嘗期為秋天至初春，會特別肥美，油脂豐富、肉質細嫩，可以做剌身、味醂蒸煮、鹽燒、湯煮等。這次用鹽燒，可能來貨不夠靚，說真不算太肥美，在我心目中是未達標準，勝在即叫即燒及價錢收費尚可，但若期望吃到好吃 Kinki 的話我就不建議點。烏冬有平有貴，平的我們就做湯麵「熱烏冬」$65貴的我們就冷吃「冷富山縣水見烏冬」$95烏冬我覺得也是比較失望的項目，始終是餐廳主打。熱烏冬是完全沒啥好吃，與在家裏自己淥的無兩樣，我個人還吃到有點燶味。貴的那款相信只是牌子不同，比較幼身，麵質可以再煙韌一點。四人晚餐連加一，沒有叫飲品，不太飽，埋單 $900。相信以這價錢，會找到更好吃的選擇吧？！…查看更多