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餐廳: 和平小飯店
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵炮台山站 B 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2570 8616
獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi 詳細介紹
電視播放
食評 (31)
等級4 2017-02-20
144 瀏覽
與cc到北角買金器,晚餐,也在這兒解決了。cc說與丈夫吃厭了茶餐廳,是晚想吃小菜。到Openrice搜尋,決定光顧堡壘街這家以古井燒鵝為主打的「和平小飯店」。據資料顯示,「古井」是廣東省新會一個小鎮,當地出名的美食,就是以荔枝柴燒的燒鵝。基於客觀環境條件所限,香港食肆當然不能用柴火燒鵝,只能用明火燒鵝。半隻新會古井燒鵝,乃把荔枝柴放在港式烤爐內,以熱力迫出荔枝木的香氣來煙燻鵝。燒鵝賣相尤佳,脆皮泛着鵝油光澤,就算放置一會,皮仍不會軟腍,咬落香脆酥化而不韌,且滿口脂香。只是,鵝皮入口不太察覺有荔枝柴的味道。此外,鵝肉入口十分韌,需費勁咀嚼,大感失望。蜜糖柚子橙皮蝦一客有五隻炸蝦,鮮蝦以滾油油炸後,淋上以韓式柚子茶調製的香甜惹味稠密的醬汁,再橵上橙皮絲。蝦隻碩大且鮮美,只是,醬汁實在太甜膩了,教小妹與Mr A吃不消。砂鍋鵝汁炒飯/小,善用燒鵝汁和頭頭尾尾的燒鵝肉,大廚以鵝汁、鵝肉和粟米等配料炒飯,飯粒滲有鵝汁和鵝油香,好吃非常。當然,也是極其肥膩邪惡的。翡翠時蔬炒帶子,西蘭花夠鮮嫩爽口,而帶子,則與鮮甜扯不上任何關係。飯後甜品,乃紅豆糖水,普通之作。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-02-01
429 瀏覽
年初四,第二日要返工,所以今晚同Mr C響北角搵野食,都預咗新年期間嘢食會貴啲不過冇所謂啦。嚟到呢間飯店,Mr C成日都話佢啲燒鵝好食,咁我梗係要試吓。點嘢食叫咗個服務員,一個燒鵝下庄($168),一個砂鍋鵝汁炒飯(細$95),同埋一個鴛鴦蒸肉餅($88)。嗰位女侍應話 ... "冇晒下庄,得返上庄咋,其實我都鍾意食上庄,冇咁肥,好味啲。太多人叫下庄啦,冇啦"。佢咁講無辦法啦,就唯有叫上庄($148)。其實本身覺得$168/$148都只係差$20,梗係試下庄好味啲啦,但沒辦法。坐喺度等緊嘅時候竟然聽到另外一位侍應同燒味部講... "再嚟一個下庄!" 我同Mr C 就話,"吓?唔係冇晒下庄咩?"嗰位同我地落單嘅啊姐就過嚟,驚死我哋會cancel張單咁,"你哋嗰碟響度啊" 我哋問佢點解仲有下庄,真係估你唔到,"頭先話冇㗎,禾都冇辦法架"... 跟手就擺低碟燒鵝上庄,行開咗。唉。態度好到。算啦。初四同Mr C食飯,開開心心算啦。咁個燒鵝又幾好食,但都係肥咗啲(啊姐唔係話上庄冇咁肥架咩?。。。)嗰砂鍋鵝汁炒飯幾香,而且有鵝粒,不過個人覺得啲粟米唔係好夾。嗰鴛鴦蒸肉餅,一半就梅菜響面,一半就有一片鹹蛋響面。梅菜冇乜味,唔鹹唔甜。而嗰一片鹹蛋都冇乜特別。肉質普通,亦冇乜𡁻口。嗰茶壺仲搞笑,完全都唔user friendly。都倒唔到茶出嚟嘅。要特登拎開個蓋。。。。。。我唯有希望下次可以有機會試到個燒鵝下庄啦。。。 繼續閱讀
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等級1 2017-01-01
795 瀏覽
點咗下裝,鵝皮脆,但肉唔夠鮮甜。豆腐炆班頭腩,係裹炸粉炸定先炆,勉強啦。食完唔口渴都值得讚咯。整體唔差,坐得密,但唔算侷促,香港地產霸權,冇法。微調一下,忠言逆耳,老板聽唔聽得入呢?1) 食到近九點,見廚房勤力清潔玻璃,既然咁乾淨,廚師為何唔戴帽?收費又唔似爛撻撻嘅茶餐廳,提升一下形象得啩? 大家樂都做到, so can you!2) 話喺非是卜點讚、Tripadviser 寫食評送一杯紅酒。唔可以先送,埋單先算咩?未食點寫,點讚,吹漲! 紅酒不過不失,但要收番服務費4.8!老板條氣咁唔順就唔使送啦!3) 廁所未夠整潔,員工應多注意下。隔離枱阿姐埋單走人,留低舊(一舊哦)用完紙巾喺疏化,到我地食完都一路冇執。 繼續閱讀
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我係第一次寫食評,平時只係睇,但今次好想寫出嚟,希望個老闆睇到改善吓啦。話晒而家租貴又生意難做,對於一啲食品質素唔差嘅食市嚟講,死響員工嘅服務態度就唔抵啦!接咗個仔放學就嚟食,剛好大約十二點前已到;因為之後趕去興趣班,打算快食半個鐘就走㗎啦。當時餐廳好少人,但所有卡位都寫住「留座」,因為帶住個三歲小朋友,佢又扭要睇電視,於是問職員可否坐卡座,當時職員有答可能之後有人撘枱架,咁我諗住快食所以就坐上去了。之後食食吓有個黑衣嘅黑面大嬏出嚟鬧啲職員話好俾張枱我地兩母子坐,期間仲要指住我地喎;跟手仲要攞返個「留座」牌放響我面前,好似想間接話我盲咁話。因為唔想響小朋友友面前鬧人,我只怒睥回應。其實好多餐廳見你帶住小朋友都會主動俾張卡位你,方便你照顧小朋友的,唔明呢位高級阿姐個心諗咩。何況我見最近和平響家長雜誌 playtime 度賣廣告,應該都係期望附近家長放學帶小朋友嚟。但咁樣包容小朋友嘅態度真係關於食品質素:我個仔每星期呢日放學都話要嚟食的,小朋友把口最直接最傳真,唔好食佢唔會叫我嚟。講返呢餐,我地半個鐘已食晒埋單走人,小朋友肯食咁快証明食物水準唔差,所以期待老闆可以改善吓 繼續閱讀
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等級4 2016-05-02
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因為架車有問題,今日午飯時去佐北角車房修理,緊係試下呢度有咩好食啦。行行下見到間餐廳幾四正,價錢又ok,即刻入去試下。佢午餐都係standard 5款,有燒味,炒飯,炒河,仲有個荷葉飯,我就試佐個荷葉飯啦。個飯用個籠仔裝住,賣相討好有金針,雲耳,同埋鮮雞。鮮雞好新鮮,d飯係有味飯,好好味套餐仲包埋例湯,同埋野飲$51 呢個價錢真係超抵,好多茶餐廳都要啦。呢度俾到你既係舒適既環境,有質素既食物,仲有乾淨既洗手間。下次經過我都會再試 繼續閱讀
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