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港鐵上環站 D 出口
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開飯介紹
味千拉麵店始創於1968年，發源地日本九州的熊本。
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附加資料
收費以四捨五入計算
營業時間
*最後下單時間：21:30
星期一至日
07:30 - 22:00
公眾假期
07:30 - 22:00
公眾假期前夕
07:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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味千拉麵近來頻頻推出創新口味的拉麵，這客雞肉Pizza芝心拉麵便是近日新推出的意日fusion風味，在豚骨湯雞肉拉麵中，加入了香濃的意大利芝士、意大利小蕃茄及惹味的辣肉腸，再加入芫荽、粟米、木耳等配菜，增強了傳統日式拉麵味道上的層次感及複雜性，加上嫩口的雞肉，拉麵拌著香濃的芝士，加上意大利口味的辣肉腸，酸味的小蕃茄中和了豚骨濃湯和芝士的膩滯感，同時混合了傳統的日式拉麵配菜，入口味道很有新鮮感，是味千拉麵一項不錯的新嘗試，期望日後再有其它創新的口味。
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味千拉麵係好多人嘅集體回憶，我上一次幫襯應該係響荃灣分店，應該有十年八載喇，當時嘅豬骨湯底實在太油膩太重口味，最近發現原來佢同《金色不如帰》係同一集團，就決定比多次機會佢。🥢雞白湯拉麵套餐 $88 (配餃子3隻+荔枝椰椰）⭐️⭐️⭐️湯唔係白色，但入口濃厚，味道似魚翅湯底，我覺得如果叫雞湯拉麵比較合適，拉麵質素普普通通，雞扒唔肥無乜味，整體嚟講一般。🥢麻辣牛舌拼豬軟骨拉麵 $105 （配餃子3隻+巨峰乳酸梳打）⭐️極少牛舌同豬軟骨，反而黐牙嘅牛腩較多，麻辣湯底唔算好辣同麻；餃子比想像出色，皮唔會太厚，不過試一次就夠。二人共消費：$193
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味千拉麵食左佢呢個叉燒拉麵🤤餃子🤤地獄拉麵，佢湯底都唔錯，拉麵麵條夠口感，仲有D配菜加埋一齊我覺得都幾好食，煎餃子有咬口普普通通啦，環境一般坐得都舒服，服務員還可以整體OK。
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呢日一家大細一齊去澳門,上船前決定喺信德食返個早餐,小朋友早餐想食炒蛋,咁啱一上到嚟信德就見到味千有早餐仲要有炒蛋食,唔想四圍行於是入咗去食坐低之後用電話嘟QR code落單同比錢,過咗陣店員就送份早餐過嚟🍳香煎雞扒早餐丹麥多士|茄汁豆|香煎雞扒|炒蛋丹麥多士ok,雞扒都可以接受,炒蛋炒得唔夠滑同埋無乜味🍜追加迷你叉燒拉麵諗住味千主力做拉麵應該有d水準,點知湯底完全無味嘅,拉麵尚算彈牙,叉燒都係無味嘅👎🏻
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今日經過上環，諗住睇下有啲咩食， 點知畀我發現咗呢間拉麵店， 入去望下都幾多人。 我嗌咗個豬軟骨拉麵， 個湯底豬骨味濃郁， 麵條好煙韌， 好有咬口， 最難忘嘅係嚿豬軟骨。 舊豬肉入曬味， 個軟骨軟軟糯糯， 好大舊， 下次經過上環再嚟食先。
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