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開飯介紹
這裡的西多士並非普通西多士，是流沙西多士，有奶黃、芝麻和芋泥三款味可選，非常邪惡，另芝麻蝦多士也是不錯的選擇。
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附加資料
https://www.dimsumlau.com/about
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至五
10:00 - 21:00
星期六至日
09:00 - 21:00
公眾假期
09:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日晨早搭叮叮車搖到西環 「📍周記」門口條人龍就已經打晒蛇餅👫 【流心奶黃西多士🧇】一刀切落 鹹蛋黃流心似熔金瀉地💛外皮煎得焦香帶脆 內餡沙沙綿綿 鹹蛋黃香濃到黐脷 甜度竟意外克制配翻杯凍檸茶🍋茶澀中和奶膩【水晶蝦餃🦐】即叫即蒸！薄透如紙嘅皺皮兜住兩大隻完整鮮蝦 咬落仲識爆汁💦蝦肉脆彈蘸少少浙醋 鮮味直衝天靈蓋🤯同內地預製蝦餃比簡直就係雲泥之別！！【招牌蝦多士🍤】金黃多士炸成透光薄脆 手打蝦膠澎湃到幾乎爆餡！秘密係嗰抹邪惡美乃滋🧡 微酸奶香吊出蝦鮮 熱辣辣燙嘴都忍唔住連吞三件🤤【XO醬銀針粉🍜】胖嘟嘟嘅手工銀針粉煙韌得嚟帶米香 鑊氣沖天🔥猛火快炒逼出蝦米乾香咬到粒粒脆花生🥜同辣勁後湧嘅XO醬！【鮮蝦腐皮卷🌊】腐皮浸喺奶白湯汁度 咬開脆衣入邊有蝦仁混馬蹄碎蘸上微甜奶芡 鮮味吊出三重天 有種食法式濃湯嘅錯覺🔥【春風得意腸🌯】三重口感暴擊💥先係海苔碎鹹香🌿 最裏鮮蝦彈牙爆汁 脆、糯、鮮、酥在口入邊放煙花🎇飲完啖茶埋單 驚覺豐儉由人得咁抵讚！👏💰人均百零蚊就食盡香港點心江湖嘅快意恩仇
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周記點心(西環) 📍：香港西環西營盤水街1C-1K號東利大廈地下H1號舖🚗：香港大學地鐵B1出口 步行5分鐘📞：+852 2559-2389💲：~HKD50/head for teaFood quality👌🏼：奶黃流心西多士、熱奶茶❌：芝麻蝦多士總結：🤔爆紅嘅奶黃西多同蝦多士 個人食完覺得還好 蝦🍤多士好失望 唔建議特意過嚟食🤔西多切開時奶黃液體流哂出嚟 好似蛋液咁 但太過液體稠啲會開心啲 頗好食嘅但奶黃味唔重🤔熱奶茶☕️就正常🤔環境就同普通茶記一樣 姐姐服務都差唔多😨芝麻蝦多士睇落好吸引但食落極失望 明明好香蝦膠都好厚身 但食落淡而無味 一啲蝦味都無 真係被佢伏到🫨
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🇭🇰講到香港野，呢間周記點心+茶餐廳係我最欣賞嘅其中一間🧡佢響西營盤同港大站中間，茶餐廳格局但啲野食係傳統同創新兼備🤪😌 響早幾年佢因為自創流心西多士而爆紅，算係始祖之一，另外都有好多中式點心提供，整體上СP值幾高！-💛 <奶黃流心西多士> 呢個真係周記必點名物，兩塊炸方包夾住流沙餡睇落脹卜卜，一切開啲奶黃醬從中心澎湃地湧出黎😍😍西多偏腍唔算油，奶黃醬好有蛋黃同吉士粉香味，而且係多到每一啖點好多黎食都綽綽有餘😚👍🏻另外仲有芝麻、朱古力紫薯等口味選擇😌-🍤 <芝麻蝦多士> 另一必點招牌菜式！蝦多士外皮薄身、炸得金黃穌脆得黎唔油膩，面頭舖滿勁多白芝麻😝內餡係非常之厚身嘅蝦膠，爽身彈牙而蝦味十足，份量係多到滿晒🤩點埋沙律醬食係世界級享受🥰👍🏻-🥛 <樽裝奶茶> 呢個水準都唔錯，茶味幾濃，唔會過甜同澀😌-🧡其實周記嘅蝦多士同流心西多士係響香港食過CP值最高🤫所以次次去親都會叫，然後份量係多到兩個人食完飽到唔太叫到其他野😂下次好想試下佢啲點心同銀針粉聽講都係高質☺️
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今日去開西環，路過一間之前有報道話好好食嘅點心茶餐廳，咁就二話不說見到入邊有位即刻入去坐。😊侍應俾到餐牌之後，餐牌入邊嘅選擇好多😝，見到隔籬座都係好多人都係食西多士，而且西多士嘅餡料種類有幾幾款睇到都開心🥳！最後叫咗炸蝦西多士、醬炒蘿蔔糕、糯米包，蛋黃馬拉糕。！我自己覺得都係最好食都係蝦西多士，佢嘅蝦膠實在好厚好多，口感豐滿又唔油，一整好就端出嚟，熱辣辣🥰！份量都好足食咗好滿足。可能本身食得太飽啦，其他點心食落去就都有正常酒樓水準，以一間茶餐廳嚟講已經好唔錯。今日晏晝4:00嚟到座位都唔算滿，尚算坐得舒服。如果有機會再嚟西環，我都會再嚟食。🥳
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每次到西環都要用好多時間去諗食乜，一來唔熟依頭，二來依區有好多第二區冇嘅小店，所以間間都會想試下，今日就係比依間周記門口嘅相吸引咗入去。依間舖頭賣嘅可以算是fusion點心吧，有蝦餃燒賣，但又有西多士凍檸茶，大概全世界只有係香港依個地方，先會有咁跳嘅menu。點咗佢哋嘅下午茶餐，XO醬炒蘿蔔糕+餐飲（$52），另外點咗間舖嘅名物芝麻蝦多士（$52）。先嚟嘅係蘿蔔糕，睇個樣係唔錯嘅，除咗有正常會用嘅芽菜、紅蘿蔔一齊炒之外，仲有我鍾意嘅唐芹，面頭仲灑咗啲炒過嘅蝦皮，樣係唔錯嘅，但蘿蔔糕嘅質地有啲奇怪，點解食落會有啲煙韌嘅？感覺有啲似炸脆咗再淋翻咁，但炒蘿蔔糕唔係應該乾身架咩🤔我睇唔透，而且佢應該用咗非常多油去炒，碟底全是油，真係有影響食慾。再嚟嘅係芝麻蝦多士，依個就真係唔錯，方包中間夾住厚厚嘅蝦膠，面頭再黐滿芝麻去炸，出嚟金黃色証明炸嘅時間恰到好處，不但樣靚亦都好香，只係因為麵包係一樣非常吸油嘅食材，所以佢都唔例外，配上沙律醬本來酸酸哋係可以解膩嘅，不過諗深一層，沙律醬其實都係用油打成，所以都係點少少好喇。總結就係，下次如果再去，食蒸嘅點心好了，因為炸嘅太油喇。
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