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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約5分鐘; 在船街入用升降機 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25277117
開飯介紹
餐廳名字的「呇」意指明亮的星,靈感來自川菜的基本配料八角。而且呇字由水及口組成,反映出川菜令人垂涎欲滴的特點。經驗豐富的廚師團隊,為傳統正宗川菜加入現代的詮釋,同時又不失川菜特有的甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹七種滋味。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2016-18)
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應多款素食菜式
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
座位數目
100
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
加一服務費
室外座位
食評 (35)
等級2 2019-03-05
1256 瀏覽
This is my first visit to the one star Michelin Sichuan restaurant in HK. The new impossible vegi menu got my attention, all the dishes came very quickly and temperature hot. It’s little pricy compare to other Sichuan place in HK but it’s well worth it. It has a good vibe with out door space and comfort tunes. The only disappointment was the chilly fish pot portion, for a small size pot I can only discovered eight piece of fish in it. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-09-17
3892 瀏覽
打風過後又要翻工:-I 為左安撫下心情就去食間正野~(≧▽≦)/~ 呢間米芝連推介川菜係船街個度,午餐價錢比較實惠,不過都要130蚊到160蚊,仲要收加一!價錢係中上,但味道還好。前菜要左酸辣湯,第一啖未覺辣,一路食落去就辣上嚟啦!又足料,好好味(^^) 另一個要左龍抄手,辣到不得了,肉質彈牙,皮薄多汁👅 Lunch set先要薑牛,食落薑味十足,外皮酥脆,食落甜甜地,又帶辣👅 另一個set係糖醋魚,炸過皮脆口,甜甜酸酸咁好開胃👍🏻 炸奶黃包好得意,流沙到爆❤️❤️ #9月活動 繼續閱讀
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等級4 2018-08-23
2617 瀏覽
最近天氣真的很悶熱,心情不好之餘,連帶食慾也沒有,真的要去找一間能刺激胃口的餐廳,以酸味或辣勁去打開胃口。剛好在一個烈日當空的下午,來到沯來品嚐一頓美味的川菜,雖然天氣非常炎熱,但也不能抹殺了同事與我的興致。初時,真的以為這一間川菜好大可能是一些鬼佬式川菜,即是辣勁稍遜那種,可是當嚐過後,大家都刮目相看,有的甚至辣得汗水直流。店內裝潢漂亮,有濃厚的中式風味,而且以紅及黑來作色調,感覺很有型格。由於有Set Lunch的關係,大家都各自點上喜歡的食物,再一起分享。頭盤可二選一,分別是【酸辣湯】及【龍炒手】,前者酸辣做得很平衡,用料豐富,味道惹味,不錯的。後者則是辣勁十足,只吃了少許已經感到火燒頭頂般,不過辣還是辣,味道很好卻是不爭的事實,值得下一試。主菜方面則是八選一,此回我變醒目了,沒有再點超辣的菜式,總可以吃多一點點。這個【薑牛】雖然在餐牌上是辣的菜式,但吃來卻只有很少的辣勁,而且還帶上絲絲的甜味及強烈的薑味,加上香脆可口的感覺,著實不錯。另一個川菜的名物非【麻婆豆腐】莫屬,麻婆豆腐要做到的六味亦都做到,先是深紅色的衝擊,接著是香噴噴的味道,入口有滾燙的熱度,先是麻痺的感覺,再來就是酥香的質感,最後就是辣勁的回味,拌著白飯來吃,真是美味。【霸王辣蝦】以紅噹噹的辣椒乾來襯托出那色澤金黃的顏色,大蝦份量十足,很大件,而且外脆內嫩,嫩得來又很彈牙,配合上越嚼越辣的辣粉,辣勁也不能看少。最後,就以一個【干燒魚片】來作結,醬汁非常惹味,充滿了蒜香、蔥香及洋蔥香的調味,加上滑溜的魚片,也是一道伴飯佳品。 繼續閱讀
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等級2 2018-08-16
1734 瀏覽
係openrice book 位好方便,一入去就有位第一次係香港食川菜,就諗住試下佢個一星有咩特別每枱都會有個前菜三個都幾好味,但未去至嘩一聲個種叫左三個餸一個麵最愛佢個宮保雞丁,粒粒雞都係靚部位,好juicy。回鍋肉同麻婆豆腐都唔錯,但不過不失,下次唔會叫。好後悔叫左個擔擔麵,唔係話佢唔好食,只係食辣野係應該配白飯㗎 繼續閱讀
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等級1 2018-08-02
1396 瀏覽
Ambient and decoration are ok.. However, food and drink here is mediocre, even bad for its price.. The few dishes we ordered pretty much tasted all the same and overly salty.. chicken were dry and fried rice was too oily.. Don't think they are authentic Sichuan dish either.. Sorry but i don't recommend this place 😐 繼續閱讀
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