呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)

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Blingbling美食推介✨📍西環呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西) ✨超嫩滑手撕雞・抵食之選・街坊必食推介！💠💠💠💠💠💠💠💠手撕雞控集合！西環街坊介紹，今日特燈黎買外賣，試下呂錦記既馳名手撕鷄😍🌟手撕雞飯套餐 $48（自選口味手撕鷄 + 白飯 + 小食 + 飲品）分量超多，絕對抵食😍😍💠原味手撕雞：鹹香撲鼻，簡單經典！💠孜然手撕雞：濃郁香料味，超有層次感！💠雞腎 & 雞翼：滷得入味，煙韌夠味，完美配搭！平靚正手撕雞專門店，雞肉鮮嫩多汁，超入味！而且調味岩岩好，唔會太鹹👍呢個價錢可以食到呢個分量同質素，真係今時今日既奇跡🥹🥹餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 （只做外賣）服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)📍西環西營盤皇后大道西263號地舖

呂錦記手撕雞係我同同事長期翻啅因為有時懶得煮飯呢間絕係我既首選見唔少街坊都會半隻雞咁買走睇嚟大家都好識食！我呀媽成日都讚我買呢個加料好方便好正！【香辣去皮手撕雞 (辣）】$70/半隻原來係有去皮既手撕雞可以揀！簡直係減脂人士既恩物！啖啖肉好滋味！ 唔怕食皮既你，揀返普通手撕雞就會有更滑既口感！各有各優勝！【 雞翼 】$18/份$18小食有有雞爪，雞中翼，手華沙律等等。今次買左雞翼滷得好入味！送飯同樣一流！呀

之前同朋友食過呢度嘅手撕雞一直念念不忘趁今日喺附近做完野又嚟買返屋企回味下今次可以試下其他口味識食一定知道土雞肉質扎實亦唔會有多餘嘅肥膏手撕雞套餐跟飯．小食同飲品，都幾抵食✨孜然去皮手撕雞呢度嘅手撕雞 可以揀連皮 / 去皮 有辣有唔辣．迎合不同口味肉質嫩滑． 無骨啖啖肉再加入孜然味道真係好正仲有不同小食選擇✨雞中翼雞翼都幾大隻．連接雞翼尖滲出啖啖鹹香味當下午茶 / 宵夜配埋汽水啤酒就Perfect下次一定要買多幾盒先夠食呀

經過呢間手撕雞店，聞到好香又見多人排隊，咁應該都唔錯👍🏻見到一人套餐只係$48，包括一份手撕雞飯、一罐飲品、一個小食，好抵喎！一於試吓先😆買咗2個一人套餐今晚食😆其中揀咗原味睇吓佢嘅質素如何😆雞肉好嫩滑又好入味👍🏻唔會過鹹仲好香👍🏻份量都多，下面有啲青瓜絲，一齊食就唔會咁膩😋孜然味手撕雞好香又惹味😋唔會過濃遮晒啲雞味👍🏻，真係一啖雞肉一啖飯，食唔停口🤣小食就揀咗雞腎同雞腳骨，雞腎好腍又夠入味😋好多時出邊有啲雞腎好硬咬唔到，呢個雞腎就值得一讚👍🏻雞腳骨香辣又惹味，雞皮爽口、筋肉多，送啤酒一流😋

呢排天氣好熱，令人想食涼爽又開胃的飯餸。路經呢間手撕雞店，勁受街坊歡迎🤩唔好執輸，買埋一份😂回家慢慢享用。一人套餐除了手撕雞及白飯外，還包了小食及飲品，性價比超高❤️🙌🏻🙌🏻一打開手撕雞雞香十足，份量不少👍🏻食落皮脆肉滑，肉質結實，口感幾好😍原味手撕雞鹹香味十足，孜然手撕雞微辣但惹味，見到餐牌上環有川味手撕雞，鍾意食辣嘅朋友不要錯過。每盒都有搭配涼拌青瓜，清脆爽口，令人十分開胃。小食選擇非常多，有雞腎、雞翼、雞爪、雞腿骨，仲有中華沙律及菜脯。我們選了雞腎及雞翼，前者好有咬感，非常彈牙；後者大隻嫩滑，非常送飯。跟餐還有汽水可選，整體性價比很高👍🏻👍🏻值得支持。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。

今次試咗呂錦記嘅手撕雞套餐，叫咗兩個一人餐，分別配搭咗唔同小食，順便試埋佢哋嘅飲品。第一款一人餐：原味手撕雞 + 雞腎原味手撕雞肉質算嫩滑，唔會太柴，雞皮部分啲油脂啱啱好，入口唔會覺得膩，調味方面唔會話好鹹，我覺得岩岩好！雞腎係我覺得幾驚喜嘅位，處理得乾淨無腥味，爽口彈牙，滷水味道滲入得幾入，略帶微辣，幾開胃，好惹味。第二款一人餐：孜然味手撕雞 + 雞腳呢款就重口味啲，孜然味好搶，但又唔會蓋過雞肉本身嘅味道，調味偏辣，適合鍾意濃味嘅人。雞肉一樣係手撕，但孜然版本嘅雞肉感覺比較乾身啲。雞腳係煙燻味道，滷得入味但唔會太鹹，非常過癮，邊食邊吸啲辣汁，真係好滿足。整體嚟講，份量算幾大，好足夠飽，雞肉處理得唔錯，調味唔錯，特別係小食部分幾有驚喜。加埋白飯好滿足！

行過呂錦記手撕雞，「半隻手撕雞HK$48」的醒目招牌，瞬間抓住我的眼球！Mami平時就鍾意食手撕雞，望住店內金黃油亮、雞絲細緻分明的手撕雞，我毫不猶豫就入店點餐。除了必點的半隻手撕雞，我還加叫了一份鹽焗雞翼做小食。雞翼端上來時，表皮泛著誘人油光，鹽香氣味濃郁。咬上一口，肉質彈牙鮮嫩，鹹香滋味越嚼越上癮，鹽焗的鹹鮮味完全滲透到雞肉肌理之中。再說回手撕雞，入口鮮嫩多汁，鹹香調味剛剛好，淡淡的麻油香氣，更是滲透每一絲雞肉。重點是完全不柴口，連平時怕肥膩的媽咪都大讚「無肥膏，食得啱心水」！店員手勢熟練，三兩下就將雞肉撕開裝盒。熱騰騰帶返屋企，配碗白飯，簡直就是一頓完美晚餐，下次經過一定再買！

今日做完運動，想食返D蛋白質野。見到附近開左間呂錦記手撕雞，即管試下。佢有得叫套餐48蚊，有飯有雞 有野飲，好良心價，好抵。但因為我唔食澱粉，所以叫左半隻川味麻辣手撕雞。同一份雞腎小食，都只係六十幾蚊。雞肉經過撕扯成絲，吸附左香濃既麻辣調料，雞肉口感鮮嫩有麻辣香味，花椒的麻感與紅辣椒的辛辣融合，帶來刺激又不過於猛烈的辛辣感覺，非常開胃忍不住一口接一口。呂錦記川麻手撕雞沒有芫荽或蔥花，岩哂我唔食芫荽蔥既人，需然無呢D香料搭配，但仍然充滿了香氣與層次感。另外份雞腎小食都唔錯，爽口無腥味。以1人份量黎講，非常足料。

行完西營盤附近嘅中山公園，走個陣發現呢間手撕雞店，就打算幫個晚晚餐加個餸。⭐️香辣手撕雞手撕雞好似幾吸引，就選擇了傳統口味-香辣味。雞肉好嫩滑好新鮮，仲見到啲jelly。雖然話係香辣味，但唔會話好辣，剛剛好，而且又唔會搶走雞嘅鮮味，送飯正啊。⭐️雞腿骨另外仲想揀一份小食，雞腎、雞爪都幾吸引，但最後選擇了雞腿骨。骨頭周圍都有唔少肉，辣辣地唔錯。仲有1人套餐可選擇，有一碗手撕雞飯、一份小食，同埋飲品。

今日嚟到上環嘅呂錦記朝聖佢哋嘅招牌手撕雞喇！🐔 我叫咗兩個一人套餐，每個套餐都包一個手撕雞飯、一個小食同埋一杯嘢飲或者一碗湯。真係好抵食💰首先，我揀咗 孜然手撕雞飯 同埋 藤椒手撕雞飯，兩個口味都好有特色！🤩 孜然手撕雞有孜然嘅香氣，好惹味！而藤椒手撕雞就帶有麻麻哋嘅口感，辣得嚟又好過癮！🌶️ 兩款手撕雞嘅雞肉都嫩滑，而且份量十足！💯小食方面，我揀咗 雞髀骨 同埋 雞翼。🍗 雞髀骨好香辣。 雞翼都好好食👍🏻飲品方面，我揀咗氣泡水健康得來又好飲。

今次咁岩經過一家手撕雞店，主要都是以外賣為主，於是就買個手撕雞試試佢，睇下如何~進到店裡，環境乾淨整齊。看到標示「無激素、無味精、零添加」，我心裡也就放心了，這樣總比吃炸雞好，有益D又健康D😅 不過手撕雞的選擇可真多，經過一番挑選，我才選定。我選擇了原味手撕雞，份量相當充足。這款手撕雞是冷吃的，雞肉爽脆，調味不多，吃起來清淡的鹹味，反而更能品味到濃郁的雞味，讓人越吃越想吃😂所以忍唔住再點多一份麻油手撕雞，可以Dinner食，下面會有唔少青瓜，同時套餐又可以多一份小食同飲品，午餐來說幾抵食，本身見到水晶蟲草花雞想試一試，不過見有點多了，所以唯有下次再黎過啦🙌好味指數：8/10 性價比指數：9/10餐廳名稱：呂錦記手撕雞專門店 餐廳地址：西環西營盤皇后大道西263號地舖

母親節陪屋企人到西環購買海味，經過見到這間手撕雞有幾多人買，好奇之下買了兩盒外賣🥡回家加餸！😝🤩🌟🐔川香手撕雞（半隻）$60川香手撕雞的雞肉撕成粗絲狀，絲絲肉質鮮嫩，配上特製的辣椒片，香氣四溢，每一口的辣味與香味交織，讓人忍不住想多吃幾口。🌟🔥麻辣雞腎 $18麻辣雞腎同樣讓人驚艷，鮮嫩的雞腎與麻辣醬汁完美結合，口感滑嫩，香辣撲鼻，配啤酒🍻🍺一流！呂錦記手撕雞專門店 (上環)上環皇后大道西263號和益大廈5A地下

今日行過西環，見到「呂錦記」招牌就忍唔住入去試吓呢間傳聞中嘅「手撕雞天花板」！點咗半隻惹味孜然手撕雞同一份鹹香雞中翼，真係食到停唔落口！手撕雞一上枱就聞到濃濃中草藥香，據講用40種藥材老湯熬煮，雞肉撕得細嫩多汁，師傅即場操作3分鐘搞掂，熱辣辣淋上原湯，孜然味夠嗆夠惹味，咬落去鹹香滲入每絲肉纖維，連骨邊肉都夠入味！雞中翼鹹香得黎帶點回甘，皮滑肉嫩，咬開骨頭還有汁滲出，廣東味十足！最正係佢有8款調味選擇，辣唔辣都照顧到，下次要試試印度鬼椒同麻油味！雞肉新鮮度絕對在線，完全唔柴，西環呢間舖位雖細，但香氣撲鼻，路過真係唔好錯過！成餐食落黎，成個口腔充滿雞香同香料韻味，真係明點解叫「天花板」啦！

呢間手撕雞專門店主要做外賣為主有各款口味的手撕雞 有辣有唔辣 任君選擇🤌🏻.🫧 五香花生手撕雞 半隻$58半隻的份量相當足 呢個價錢十分親民🤙🏼一打開就聞到好香的花生的堅果香同五香調味 令人食慾大開😋🤤即刻流口水雞肉手撕成細條 肉質嫩滑不柴 雞味香濃連皮食會多陣油脂香 脆口花生粒增添豐富的層次感 提香又解膩🫶🏼一放入口就食到停唔到🫢🫢.🫧雞中翼 $18好入味的雞中翼 一份有3隻 除左雞中翼仲比埋雞翼尖雞中翼肉質厚實 咸香咸香咁 送酒都應該好正😊🍻

Summertime is here, usually I'd prefer something light for lunch, easier to digest and handy to carry. This takeout shop in Sheung Wan specialises in hand-shredded chicken, and a variety of chicken snacks in bite size. Hygienic, well packed in boxes, and the portion is just right. Hand-shredded chicken came with 3 flavours: original, cumin, and mala spicy. I tried the OG and cumin, both of them were tasty, not heavy at all, and there are slices of cucumber salad underneath the chicken. The 1-per