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港鐵會展站B3 出口
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電話號碼
25847722
開飯介紹
咖啡廳為客人提供世界各地正宗菜式，包括深受歡迎的海南雞飯將載譽歸來，讓客人由單點菜式到自助餐也能舒適地享用最優質的食材。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
公眾假期
06:30 - 22:00
公眾假期前夕
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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假日的午餐，想吃豪華點，到了酒店咖啡室。原來咖啡室只供應套餐，也沒問題，一於照食也。先到的一藍子麵包，法包硬到浸湯都未能補救，差點插到嘴都損埋！唯一好食的是有少少煙肉的包（左邊的），起碼鬆軟點。說到龍蝦湯，加一圈忌廉，增加滑度，成為一碗橙色的忌廉湯而已！差勁位在於過份的薄弱，必需自加鹽和黑椒，才勉強可以入口，成功的不討好！聞名遐邇的海南雞飯，包括一碗湯、一碗油飯、一碟去骨海南雞以及醬料。海南雞的雞肉未夠滑溜鬆軟，唯一可取之處乃雞皮尚算爽彈，但友人後來反趨！餐湯只見數件白蘿蔔浮游著，沒雞香沒味道可言。所謂的油飯，純粹是一碗帶著黃色的白飯，毫無雞油香，更是硬到飛起，難以下讌。點醬更是奇怪，蔥不香、甜豉油不甜、橙色的薑蓉亦欠薑味，如何了得。其實很難有凱撒沙律會令小人抗拒的，這個就做到了。合格位是給厚切的煙三文魚，確實很香的煙燻味，不過就此而已。芝士汁異常漿口，根本不像沙律汁，不過奇就奇在生菜掛不到芝士汁，各自分開。煙肉片相當堅強，硬到似是弄起放了很久才拿來用。要求半熟的羊扒到來時明顯煮過了頭，致使肉質又柴又靭，堅實到不得了！食到第三件時已開始變凍，其堅靭程度可想而知！最突出的乃是那股羊羶味，小人是屬於受得了的那一類，但未必人人接受到。蘸點的黑椒汁根本完全沒有任何黑椒味，點些海南雞的豉油還好些。全碟最好食的就是那顆炸蒜頭，蒜肉腍得來香甜有致，居然這樣，當然亦挽救不回。到了甜品，店員叫小人到甜品櫃處選擇，是好心的，然而少到無得選，叫人怎選？小人就要了應該無錯的開心果雪糕，吃下竟然是苦的，好陰功！友人的菠蘿雪葩還好，較鮮香。如此這般的質數，不知所謂。
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This month, Grand Hyatt Hong Kong hosted a fun yet meaningful gathering - their “VIVA GLAM” party promoting self-expression and compassion. I had a vibrant time enjoying M.A.C Cosmetics’ specialty creations. 💄First up was a showstopping cake - layers of vibrantly hued sponge that were light and airy. Taking a bite, I was filled with joy as the different flavors danced on my tongue. The bright blue layer tasted of tropical coconut, the pink of strawberry cream, and the yellow layer a burst of zesty lemon. Between each was fluffy frosting that melted in my mouth. A cascading rainbow of fondant stripes looked too good to eat, but each bite gave a satisfying crunch coupled with the sweet cake. My smile grew with each taste, putting me in a festive mood. 😊🎂With so many eye-catching sights, it was the treats that truly delighted the senses. I'm still dreaming of that mouthwatering masterpiece! 🌈Grand Hyatt Hong Kong
📍1 Harbour Road, Hong Kong
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今日係第一次來咖啡廳食飯，之前幫襯過君悦茶園，感覺兩間水準都好高。之前睇過啲美食視頻介紹感覺無咁多嘢食凍海鮮無螺和麵包蟹，長腳蟹和龍蝦鉗都ok，其他就無點試西式區域墨西哥慢煮牛肉餡餅，都幾好食啲牛肉都幾嫩，另外炸牛肉都幾好食，但係個波蘭餃子比較麻麻燒烤區有燒牛肉、羊架、波羅、大蝦等等另外仲有一啲配菜。呢度嘅燒牛肉十分出色但今日提供嘅T骨扒更加有肉味，可惜發現得遲食得幾塊海南雞飯聽講係招牌菜，因為我無配飯食感覺普通（雞係好食嘅）但我媽媽話個飯非常好食建議大家配飯食好啲中式食品今晚係海鮮，至於乳鴿係正常炸乳鴿，和視頻介紹有啲分別但都好食（有少少失望）今日無燉湯（視頻有）不過湯都好飲，至於海鮮粥好足料和入味，我食咗兩碗重點推介炒龍蝦，好似出面酒樓食嘅上湯龍蝦，我唔食凍龍蝦都係留肚食呢個另外仲有啲天婦羅和粉麵檔普通嘢就不作介紹，而西式冷盤嘅煙三文魚和茶園一樣係厚切，芝士方面唔見有籃芝士又唔見有凱撒沙律，但平均而言係高水準自助餐（或者我要求低）但睇返之前啲食評以前啲水準應該更高，至於口味上比較適合老人家我應該會再來
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以前特別疫情期間經常一家人來呢度吃飯。將近一年多沒有過來，發現水準差了很多。沒有鵝肝不在話下，連服務態度也大不如前。這次用膳最令我不滿意的是負責燒味的三位工作人員（一位年紀比較大的男士及兩位女士）。我排隊的時候，工作人員位前面一位食客的碟上放了三種食物（叉燒、乳鴿及海南雞），於是排隊到我的時候，我指着那隻碟說要跟前面那位一樣。一個簡單的指令，他們一開始聽不懂，結果給我一隻用細碟裝着的乳鴿，然後我說我還要海南雞放在同一隻碟上，當中年紀比較大的那位女士用不太友善的語氣跟我說，隻大碟要你們自己拿的，我們只有細碟。但明明大碟在他們伸手可及的地方，對食客的一個簡單要求作出不必要的不禮貌回應，實在不是五星級酒店內餐廳應有的態度。故事還未完結，當我說我還想要叉燒的時候，她再冷冷的拋下一句叉燒是要自己夾的。我當然明白這是自助餐，但當乳鴿及海南雞都要等你們分派的時候，我誤會那盤放在距離我比較遠的碟上的叉燒需要由他們分配亦不應出奇及表現不耐煩的態度。最後離開之前，我想要一碗油飯，我也要問了三次，才得到回應，因為這三位工作人員忙於各自增添食物放在盤上，而不是先處理完面前客人的需要。基於這次經驗，以及性價比比較低的緣故，未來幾年時間，我亦不會考慮回去用膳。
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君悅咖啡廳餐廳位於港島灣仔港灣道1號君悅酒店大堂,再次光臨君悅咖啡廳,餐廳高曠樓底和落地大玻璃凝望維港海景,餐廳嘅裝修和維港嘅海景依然咁靚,餐廳主打早午晚自助餐,今次來食4小時自助晚餐。君悅咖啡廳自助晚餐,今次以亞洲美食為主題,熱葷有龍蝦,鹽焗蟹,清蒸石斑,辣酒花螺,蒸扇貝,海南雞飯,廣東燒味等等。冷盤你有龍蝦海蝦,花螺,長腳蟹,青口,扇貝等等。日式有多種魚生,壽司和刺身,西式有燒牛肉,羊架,烤三文魚,松露鵝肝雞肉卷,多種芝士,又有現場車仔麵,龍蝦粥,中湯,多種雪糕,奶凍,蛋糕,生果等等,多種食物,種類繁多,琳瑯滿目,食足4小時,非常滿足。
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