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所有分店 (2)
電話號碼
21806578
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
食評 (71)
等級4 2021-06-09
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今日心血來潮去左銅鑼灣食中菜雖然地點遠但是味道真心不錯所以也值得搭車去食中午有點心放題但原來晚餐也可以點來吃大良鮮奶一口酥$48這是不得不試的一道算是甜品的菜一上桌一口酥是剛剛炸好的所以咬下去偏燙但外皮酥脆入面的牛奶餡香濃不油不膩適合做甜品或小吃雙菇葱爆蝦球$118蝦球剪得很美蝦子張開成了一隻蝴蝶的形狀咬下去蝦肉爽口彈牙芝士焗糯米雞$48這是糯米雞上加了一片芝士雖然喜歡吃喜歡不過這道卻沒有預期的驚喜但喜歡新鮮感的朋友也可以挑戰一下糖心黑蒜海底椰豬展湯$68一開始送來時職員沒有說明這是哪一道菜放下便離開了所以當我迷惘為什麼有兩壺茶時一打開原來是湯沒想到湯用茶壺上十分新奇而且湯品出奇的好飲湯有濃濃的豬𦟌味而且很清甜是湯的原汁原味一小杯喝下去讓我有種「今朝有酒今朝醉」要及時行樂的概念冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉$138非常驚喜的一道沒想到賣相就十分震撼原個菠蘿上再加上乾冰的夢幻效果好似仙境一樣裡面還伴隨著冰塊使炸過的咕嚕肉保持脆度芝麻醬雞絲粉皮$58清爽而且芝麻味濃十分適合夏天食京川汁秋葵$48醬汁很特別有點辣辣的爽口得來又惹味!📍 名館 (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖 繼續閱讀
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等級4 2021-06-07
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吃一餐「仙氣」中菜,部份菜式因為加入乾冰,煙霧瀰漫效果最啱就係打卡😅 位於銅鑼灣 Hysan 頂樓嘅 名館,食嘅係較新派嘅食 fusion 中菜,整體質素平均😛.➽ 精緻點心拼盤 - 有蝦餃、炸鮮奶卷、紫薯酥、奶黃酥、雜菌餃,最靚係隻天鵝,紫薯味道都算突出,口感以酥皮為賣點。➽ 陳醋珊瑚海蜇頭 - 作為前菜,大玩乾冰效果,唔係咁好海蜇都有被個視覺效果吸引呀!➽ 冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉 - 肉塊非常有驚喜,外層脆身,咬落彈牙,加埋有大大粒冰去做冰鎮效果,另加酸甜汁夏天食好合適。👍➽ 招牌酸菜滑魚片 - 桂花魚片切得較薄,個湯底唔係好濃烈,魚肉食落幾滑,用上中國傳統涮涮鍋上菜,成個菜變得好精緻。➽ XO 醬生啫唐生菜 - 無啫啫聲,但有鑊氣又有XO醬嘅惹味。➽ 石鍋鮑魚雞粒炒飯 - 石鍋炒飯,配料簡單但係豐富,飽肚之選😉➽ 十三么 - 係今晚嘅甜品,見到都想打返兩圈,平時係麻雀枱上面食糊,原來係餐枱上面都一樣可以食,係椰汁糕 mix 桂花糕😮一餐幸福嘅中菜😉❤️👍🏻 繼續閱讀
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一行三人去銅鑼灣希慎廣場12樓「名館」開餐。「名館」係我哋經常去嘅中菜小館,最緊要地方夠寬敞,小菜都係百零蚊一個,喺銅鑼灣區實在難求,另外性價比十分高,無論去飲茶或晚飯都從來冇失望過。糖芯黑蒜海底椰豬展湯$68燉湯賣相好特別,以壺代盅,好似飲緊功夫茶咁,燉湯倒出來是熱騰騰,湯色清澈,入口是黑蒜轉化成的甜味,加上海底椰清潤,是淸甜而不燥的湯水,非常適合夏日。「金銀蒜銀魚蒸娃娃菜」$68以寵仔奉上娃娃菜出名甜香,加蒜蓉蒸過後更見細軟,再饡上豉油、熟油,令蒜香更突出。「豉油王頭抽飯焦大蝦」$118這個炒飯真的不得了,大拿拿以八隻大蝦蓋飯面;大蝦新鮮,入口鮮甜爽口;加入左炒焦令炒飯口感脆卜卜,十分乾身,頭抽上色度足,炒飯粒粒金黃,又香又惹味。依餐至貴嘅菜式只係 $138「冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉」真係抵到你吾信,因為堅係成個鮮菠蘿奉上,仲要震撼到仙境一樣美,估唔到順便可以打個靚咭添 。「冰鎮咕嚕肉」和冰混放在鮮菠蘿內,以保持咕嚕肉的香脆,我要激讚下咕嚕肉入口真係脆卜卜,酸甜汁封著脆皮、豬肉完全去骨,脂肪位不多,我好少食咕嚕肉會吃到停唔到口,真心好味,超驚喜!晚飯時間都有點心食,梗係唔會錯過。點心拼盤$128蝦餃香菇素餃大良炸鮮奶紫薯酥餅奶黃煎堆最吸睛當然係扮成天鵝嘅「紫薯酥餅」入口即化,酥脆香口襯幼滑紫薯蓉,美味可口。另外「香菇素餃」我都喜歡,香菇切成細細粒,散發出菇類獨特嘅芳香,餃皮少許煙靭,非素食者也會喜歡的點心。見到隔離枱叫左排麻雀上枱,我哋都想試吓食「咋糊」 $68 既滋味。原來係椰汁桂花糕,玩味十足,入口椰香味濃,清甜好吃。茶芥$8/位加一小費 繼續閱讀
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等級4 2021-05-17
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好耐無約朋友食飯嘞, 今次大家都不約而同想食中菜, 最後就決定去銅鑼灣希慎廣場12樓既名館。店舖裝修走時尚簡約風, 同時帶點高級味道, 而且坐位闊落, 好適合良朋知己或家人共聚。點好餐後, 先呷一口蕎麥茶清潤口腔, 準備品嚐我地既晚餐。京川沖秋葵 $48 - 前菜叫左健康既秋葵, 配上佢地特調既醬汁同食, 感覺清爽之餘又無負擔。糖心黑蒜海底椰豬展湯$68- 湯係用茶壺盛載, 一上枱已經好吸引, 而湯底係真材實料, 一開蓋已經聞到香氣十足。 - 燉湯味道濃香清甜, 黑蒜味非常濃郁, 豬展已經煲到軟淋入味, 吸收哂湯底既精華, 非常正。精緻點心拼盤 $128- 一盤可愛又精緻既點心, 以tea  set 造型上枱, 賣相極為討好, 而且款款點心既質素都非常高。- 先黎食咸點既蝦餃, 蝦肉大粒爽口彈牙, 野菌餃粒粒飽滿, 內餡調味剛好, 必食之選。- 之後再食甜既大良鮮奶一口酥, 一啖一口剛剛好,  奶酥香滑美味。- 銀湖天鵝酥造型夠哂特別, 外皮做得非常酥脆, 配上唔太甜既紫薯蓉做內餡, 唔錯。- 最後食埋個內餡係呈流心狀既奶黃煎堆, 奶黃既香滑, 配上炸得脆口既煎堆, 好滿足。招牌酸菜滑魚片 $298- 必點既招牌菜 ! 用上富有中國特式既鍋爐一邊滾住一邊食, 一放上枱已經吸引住我地既目光。 - 魚片份量挺多, 肉質非常滑溜, 加上花椒, 辣椒, 酸菜, 蔥花等充滿香氣既配料, 完全刺激我地既味蕾。 - 最後食埋個已經一早索哂湯汁既滑滑紅薯粉, 味道濃郁之餘但唔會太辣, 啱哂我呢d鍾意食少少辣既人。上湯杞子瑤柱浸時蔬 $88- 用時令既新鮮蔬菜配以味道清淡既瑤柱上湯, 最能夠食出蔬菜本身鮮甜既味道。黃金蝦球 $118- 蝦球大大粒又彈牙爽口,  外層包住滿滿既咸蛋黃蓉, 甘香撲鼻, 食到停唔到口。冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉 $138- 原個新鮮菠蘿裝住咕嚕肉, 下面用上乾冰營造既視覺效果一流。- 咕嚕肉外皮脆卜卜, 啖啖嫩肉, 菠蘿新鮮多汁, 酸酸甜甜很開胃。十三么 $128- 玩味十足既甜品, 打卡一流 !  - 以椰汁糕同桂花糕做既十三么麻雀造型,  像真度十分高! 椰汁既香濃 加上清甜既桂花味, 作為一個飯後甜品真係滿分。- 而美金係用米紙做, 所以由麻雀到美金全部都可以食用既 ! 同家人/ 朋友一齊share 食真係好開心。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-15
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希慎廣場有幾層飲食專區,要搵食只要上去巡視一下,好容易就會揀到心水餐廳,好幾次中午時分,都見原來呢度晚飯時段,亦有部份點心🥟🥕供應,所以我哋點菜之餘,都特意點左D試吓😋大良炸鮮奶入口脆卜卜,香滑鮮奶🥛不會死甜,蘿蔔絲酥皮🥕層層疊疊,鬆脆可口,咬落唔會一口油,兩款炸物,一鹹一甜都好好味⭐️⭐️⭐️⭐️BB 乳鴨煙熏氣味不算明顯,但勝在皮脆肉滑,骨嫩多汁,至於鹵水牛𦟌,炆得腍軟入味,作為前菜,這幾款小食已經非常出色👍👍👍酸菜魚端上枱時,美美的器皿好有睇頭,白滑魚片鮮嫩滑溜,酸菜湯汁惹味開胃,配搭埋云耳同薯粉,由上而下,成個湯窩都給我們起曬底、真係好好食👍👍👍講到賣相,原隻菠蘿嘅冰鎮咕嚕肉唔算特別,估唔到嘅係擺枱時,發放嘅乾冰效果,睇得我哋開心之餘,掛滿汁料嘅咕嚕肉,冰鎮入口更顯爽脆,用上新鮮菠蘿,非常適合而家咁熱嘅天氣,爽😎😎😎呢個放喺雀籠入面嘅,係柚子蜜炸蝦仁,加大碼蝦仁啖啖肉,清新柚子、甜甜蜜蜜,大人小朋友都鍾意食💯有菜當然要有飯,呢個石頭鍋飯熱辣辣,大匙更翻下翻下,BB鮑魚冇十隻都有八隻,有味飯炒得粒粒分明,足料又夠份量。中餐甜品係烏龍茶湯圓,哈哈😄😃原來真係以烏龍茶底浸泡著芝麻流沙湯圓, 我真係想多了😂😂😂叫左咁多美食,牒牒都有姿勢有實際,高水準中菜加一點新意思、無論環境、擺碟都帶點中西合璧,這一變突破了中式酒樓的規範、而且變得更吸引、更出色⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 繼續閱讀
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