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港鐵金鐘站 D 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2865 1988
開飯介紹
名都酒樓跟高級中菜廳聘珍樓來自同一日本集團。聘珍樓1887年在日本橫濱的唐人街創立,有超過120年歷史,是日本歷史最悠久的中菜館。聘珍樓集團於1987年進軍香港,走高級路線,提供精緻小菜,1992年開設了名都酒樓,名都酒樓提供點心午餐和宴會,可容納1300人。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:00-23:00
星期一至日
08:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
1300
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
電視播放
招牌菜
聘珍乾坤翅 蝦餃
食評 (81)
等級4 2017-05-25
603 瀏覽
香港人多喜歡吃車仔麪,我卻愛車仔點心。有推車仔的酒樓如鳳毛麟角。第一代的賣點心方法是用托盤。起初全是男子,1920年代省港大罷工,漸用女子取代。第二代是用點心車,配合香港人生活好轉,要求供應多品種點心和其他食品。反映當年是酒樓的黃金時代,客家飯店已沒落,西式食店未興起,大衆都以酒樓為外出用餐首選。酒樓地方要闊大,以便舉辦結婚,春茗酒席,故茶市時用車仔搬運食品。此店是時代的見證:入口有手寫紅底白字訂房名單,有迎賓櫃檯,顯示酒席是盈利主源。點心車如戰艦般流動,要有軍港配合。中央有正方形長檯陣 ,擺放各式熟食,供食客自選食品如煎釀三寶,煎雞翼。每份份量偏多,配合以往要求填肚子的主流需要。女工制服十分懷舊,似粵語長片的女傭。牛什性價比高,可點選部位,汁液比街邊清淡,可按需要加辣椒醬。今次食金錢肚。煎檔口會花很長時間為你服務,用心煎熬,今次點選蘿蔔糕,薄餅,腸粉,雞翼四者之中,薄餅最好味香脆。灼菜心檔口很受歡迎,熟客知道是靚甜品種,街市價都再20多元一斤,物有所值,糖心的。有生滾粥。質素一般。須注意檔口只在假日設置,並宜11:30入座,因為到1:30已收檔。早年港人在假日早起飲茶,1時前最有氣氛,有點兒似在旺角食街邊檔子,但衞生舒適程度勝百倍。甜品方面,菠蘿芋蓉包是新食品,很少食店供應,質素高,芋香濃,如果是雪山皮,可比美添好運。沙翁亦是稀有的,不需去西灣河百利茶餐,現在吃到了。不太甜,有濃濃雞蛋香味。新式甜品質素奇高,推薦楊枝甘露,用料足,冰涼甜美,比美利苑。芒果腸粉十分滑溜,用料靚,芒果甜,比松記更佳。推車仔點心方面,腸粉款式多,但無特別。另有蒸盅頭飯車仔。但如我做美食車生意,一定製布包腸粉。自少最喜愛炸物推車仔,車仔如茶餐廳門外麪包櫃,可以保溫。我會貪婪地如女士注視飾物櫃。惜今次的芋角是凍的。應先問嬸嬸哪些食品最熱烘烘。此店最早售罄往往是燒味車。12:30已所剩無幾。燒腩仔,燻蹄都做得好,外賣部門都龐大啊。當年慣例會有一角放置蒸籠車,任由心急或挑剔的食客挑選各種點心。此店保留傳統。古早歲月時,隨意自取,結帳才清數點心碟數,似迴轉店。糖水車仔最笨重,食客一般最後才飲糖水,故大部份時間停泊在一角。綠豆馬蹄爽較特別。最懷念地是西式蛋糕車仔,有燈光,糕上有彩傘仔,可惜已被淘汰。取代的是新潮甜品檔,有玻璃鏡櫃展示。好像把甜品台店搬到酒樓內。當年酒樓是美食大拼盤,租金,西化風氣等因素,才令酒樓愈來愈細。此店屬聘珍樓集團,定價貴(茶錢每位要20多元),食物質素則有保證,在我覺得在金鐘區是物有所值,更重要是比美心皇宮酒樓推車仔(如沙田大會堂)好食。此店慣例等位超過15分鐘,有免茶等優惠。最後吃老派甜品西米焗布甸,令我重拾童趣,蓮蓉十分甜呢!咸肉糉和梘水糉全年供應,現在來吃,最應節。 繼續閱讀
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等級4 2017-06-19
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猶記得上次在名都飲茶,經已有整整十個年頭的光景,這次是應一位朋友之邀,再來品茗茶樓美點。現在式飲茶都是剔紙仔上點心的;其實飲茶文化始自一些由阿姐捧著托盤叫賣的點心,後來有推車點心的出現,當時已經叫做先進了不少。目下仍保留著有點心車的茶樓實屬罕見,故此小人到場後未食點心前,先行拍了不少現場實景,樂趣無窮。除了點心車為其特色之外,甜品之多亦令人嘆為觀止。三層的凍柜擺放著各類型甜點,琳瑯滿目;當中最令人懷念的乃是七彩啫喱糖,老實說,因為偏甜,是甚麼什果味不太分得出,但總夠色彩繽紛、夠啫喱夠膠口,懷舊的味道。鹹點有燒賣、排骨、鳳爪、蝦腸以及鮮竹卷。不能期望太精緻,些微偏鹹了少許,不過絕對夠熱,呷口熱茶吃件點心,還有別忘了蘸點豆瓣醬,直接提升食味,就是令人享受的一刻。茶樓屹立多載,今回光臨,仍可緬懷普日風光。 繼續閱讀
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等級4 2017-05-31
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我少時是有裹蒸糉推車仔,在晚上沿街叫賣,寒冬時生意最旺。此種糉的外型似方包。其他咸糉都是用竹葉包製,呈三角形,而廣東裹蒸粽呈枕頭狀,四角山包形。另一特色是選用乾的荷葉包裹。先鋪上一層糯米,再舖一層綠豆;然後放入肥瘦豬肉和半邊鹹蛋黃等;最後,又鋪上一層綠豆和一層糯米。市面的糭王糭霸,以鮑魚,瑤柱,蓮子,燒肉,燒鴨等矜貴餡料做賣點,其實用五花腩才是正宗。此店出品重達750克,即1磅半,大如兩個拳頭,比很多食店出品重,售價約100元。煮足時間,火功夠,熱食時米香,豆香撲鼻,入口鬆化,甘香,是在大缸中用猛火蒸煮8小時效果。一股芬香的荷葉味和濃郁五香粉味的五花腩,吃起來特別可口。主要原料糯米、綠豆和肥豬肉比例是10:6:4,十分合標準,夠正宗,霸氣。 繼續閱讀
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等級1 2017-04-19
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以為名都係金鐘開左咁耐應該唔差,點知ㄧ試實在嚇人。冇諗過燒賣咁普通嘅点心都可以整到咁難食正確黎講係冇乜味,牛肉腸,皮厚牛肉又係冇味,义燒歺包,都係冇乜味,唯有水煮芥蘭食到有芥蘭味,真係好恐怖,味道仲差過屋邨酒樓,價錢同味道绝對不成正比。歺具亦不清潔,想換過隻杯,四圍揾侍應都黑面叫我等ㄧ陣唔多理我,最後有ㄧ個侍應叫我自己去櫃到攞,果然呢間係好有懷舊風味嘅酒樓,連侍應嘅服務質素都倒退到以前舊式茶樓冇服務嗰種程度。總结,未試過的唔洗試,試左中左伏就唔好再去! 繼續閱讀
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等級2 2017-04-09
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自從喺日本飛返嚟之後,已經七日入面見咗靚仔六日喇😍 星期一二同靚仔去左人生第一次 wild camping,知我有愛芝病,預備咗super芝味juicy嘅大餐😳 雖然已經見左咁多日,仲係好掛住! 今日lunch time 去開金鐘拎學牌, 多謝靚仔又陪我! 真係唔好意思啦原來你推咗你班朋友陪我食飯😳 好好彩!!茶樓安排咗間新娘房畀我哋坐, 好難得咁有個private corner 可以靜靜地咁傾計。 呢道仲有好舊式推車仔sell 野食,又可以自己係出面拎野食😍 我哋食咗叉燒腸,腸粉好滑。 靚仔話lunch time都要食好d, 食乳豬滿足一下~ 啲乳豬好脆烤得幾好,不過唔係幾厚肉同冇起骨。 牛肉球同埋蝦餃幾好食,不過蝦餃蒸得唔係好熟透。 另外仲要咗紅豆沙同芝麻糊 紅豆沙煲得好沙超多豆, 芝麻糊就so-so啦~ 第一次可以返工時間一齊食lunch, 好開心😄 繼續閱讀
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