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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
51197430
附加資料
材料即日新鮮自購,可自訂菜單,價錢另議。訂座時間:下午12:00時後,請預早一天訂座。
營業時間
星期一至日
18:00 - 23:00
座位數目
40
其他資料
酒精飲品
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
電視播放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
口水雞 水煮牛肉/魚 花雕蛋白蒸蟹 秘制糯米雞 荷葉蒸蝦飯 蘋果咕嚕肉
食評 (71)
等級3 2017-12-26
5208 瀏覽
今晚和家人來到呢間尖沙咀的私房菜餐廳,每枱客人都有獨立的房間,最啱和家人或朋友聚會。餐廳會因應客人數目而決定菜式,我地就相信廚師啦!花雕蛋白蒸鮑魚鮑魚大大隻,蛋白酒味濃郁,將看似簡單的家常菜變得不簡單蒸海班魚既新鮮又大條,很有家的味道鮮魚湯什菌魚湯香甜,配上娃娃菜和什菌,好fresh秘制豬手—推介!!豬皮脆卜卜的,調味有點像酒樓的蒸鳳爪,但啖啖肉金銀蒜粉絲蒸扇貝帶子好大粒,調味剛好,可帶出帶子的鮮味芒果布甸一上菜—哇!好可愛呀!鯉魚造型的布甸,設計很有心思,配上花奶,好正 繼續閱讀
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等級2 2017-09-11
4541 瀏覽
朋友生日,當然由她選擇地方,佢話見食評唔錯,想試,我當然唔會 say NO 啦。早一個星期打嚟訂位,然後對方 WhatsApp 菜單比我,冇問題就落訂,佢都跟得幾好。當晚菜單:1. 花雕疍白蒸蟹唔錯,啲蛋滑同埋夠酒味 2. 黃金蝦一般,冇乜驚喜,但又唔算差 3. 蒸海班呢碟唔得,好奀 4. 蘋果咕嚕肉呢個好食,正 5. 鮮魚湯雜菌呢個最後嚟,剛好,因為夠清,而且湯底唔錯 6. 金銀蒜粉絲蒸扇貝好好食,加上夠熱 7. 糯米雞呢個好好食,隻雞好嫩,啲糯米飯正 ,不過要提一下,糯米飯要快食,唔好放太耐,因為放太耐會硬.8. 大白莱豬肺湯呢個又係唔錯,啲大白菜正 9. 甜品芒果布丁,唔錯,唔係太甜,夠滑 奉送汽水一罐整體唔錯,而且可能早訂,所以有房,不過佢嘅地方唔大,如果想訂房就要早啲 book. 繼續閱讀
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等級2 2017-08-08
3418 瀏覽
本來滿心期待的上去,一開門就呆一呆,所謂大廳根本太細,放了兩張大檯,每張9人都很迫,有幾位仲要坐圓櫈,而且冷氣非常不足,未食已經一身汗,唸住環境唔掂,食物好都可以彌補下,點知一樣失望。最唔掂個大白菜豬肺湯,未夠火喉,清淡得過份。 繼續閱讀
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等級3 2017-08-07
2387 瀏覽
前幾日同朋友聚舊,就同佢哋揀左去呢間私房菜。咁我哋去食之前就打電話去預約,咁預約嘅時候就順手落埋菜單,總共有一個湯、六個餸同一個甜品。蘿蔔煲豬肺湯個湯有濃郁嘅豬肺味,非常足料,加埋蘿蔔嘅清甜,完全將成個湯升華到另一個境界。順帶一提,個湯冇落味精,飲完完全唔覺口渴。鮮鮑魚蒸蛋碟蒸蛋非常嫩滑,蛋味香濃,配以鮮鮑魚嘅鮮味,令到成碟蛋不平凡。蒜蓉粉絲蒸帶子帶子非常新鮮,食落非常彈牙,配埋蒜蓉、豉油、粉絲,令到成碟菜式非常美味。重點係佢地啲帶子唔同一般酒樓,佢哋啲帶子肉係黐住個殻,證明係新鮮嘅,唔同酒樓咁重用個帶子殻然後擺隻急凍帶子落去。真心推介!清蒸石斑魚條魚非常新鮮,啲肉很滑溜,配埋一堆蔥同薑,令到成條魚一啲腥味都冇。黑椒炒大蝦大蝦有好多蝦膏,黑椒嘅份量恰到好處,啱啱好可以辟到腥味,同時又唔會蓋過蝦本身嘅鮮味!豬手豬手塊皮炸到卜卜脆,但係啲肉好軟林林,比起一般酒樓整嘅豬手好食一萬賠!上湯浸時蔬啲菜係廚師揀嘅合時蔬菜,所以非常新鮮,用埋上湯去煮,完全係可以將啲菜嘅鮮味帶出。兩者簡直係絕配!芒果布甸魚個甜品就係芒果布甸,但係佢係非一般嘅芒果布甸,因為佢地將芒果布甸整成一條魚咁,睇到嘅時候真係好似surprised! 繼續閱讀
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等級3 2017-07-27
1430 瀏覽
老友話約係呢度食私房菜,好啦既然吹到雞,又講到私房菜唔係成日有機會食,當然賞面啦。一黎先飲碗豬肺湯先,一飲就知道係老火湯,仲要係足料果隻添,味道係相當甜又夠晒潤肺呀。第一道菜係糯米雞呀,將原隻雞用荷葉蒸,糯米將原隻雞既精華吸收晒,所以相當入味。至於雞肉夠彈牙,糯米又夠口感,唔錯。再黎係水蟹蒸蛋白,蛋白蒸到相當嫩滑,口感滑到入喉嚨,味道豐富,將水蟹果陣鮮味滲晒入去,仲有花鵰酒既獨特味道,令蛋白味道更鮮更好味。跟住碟海鮮係鼔汁蒸白鱔,白鱔相當肥美,令人愛不釋手,白鱔肉質更加係勁嫩滑,表面既脂肪與肉質混合,更覺鮮味,當然份鼔汁相當惹味呀。南乳炸豬手係今晚最後既餸,炸豬手陣皮相當脆口,豬手肉炸完都好夠滑溜,至於味道就充滿南乳味道,仲係相當入味添,惹味之選呀。 繼續閱讀
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