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2014-06-09
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事先book了座位，不到6 pm抵達，立刻就可入座。入座后先從刺身點起，特別多叫了三文魚、貝柱、甜蝦等，男友特別喜歡吃玉子，因此也多叫。刺身中印象最好還是三文魚，無雪味，且每一片分量都不錯，入口鮮美清淡，有香甜的味道，並不肥膩；個人偏愛甜蝦和貝柱，貝柱每粒都蠻大，入口可嘗到絲絲縷縷的新鮮貝肉，一樣沒有雪味，水分恰到好處。玉子反倒不是很如意，缺少雞蛋的香味，無味，且水分略微有些多，雪味重。最最推薦的鰻魚芝士卷：調味特別贊，鰻魚肉配上芝士再加上芝麻有特別的香味，回味無窮，是吉壽最值得推薦的芝士相關料理。另一款帶芝士的卷物（名字忘記了QAQ）也十分值得推薦，喜歡芝士的食客一定不可錯過。接下來小食部分，最值得推薦一定是泰式鳳爪，無骨、酸甜鮮辣、爽口、清涼，絕對的清口佳品，和男友兩人一口氣叫足4份。只是一份都小小只有一只或者最多兩隻，喜歡的食客可多下單多要。牛油粟米大贊，鮮甜香。魷魚須里的蒜薹都好好吃！最愛魷魚須和鳳爪！天婦羅部分大多數都好好吃，香脆，只是油多、稍嫌油膩。最愛炸番薯、炸南瓜，炸番薯小小一個，番薯肉好香甜，外皮又酥脆，好評！南瓜內裡柔軟，配上香脆外皮也特別贊。另外強力推薦芝麻雞翼，
入座后先從刺身點起，特別多叫了三文魚、貝柱、甜蝦等，男友特別喜歡吃玉子，因此也多叫。刺身中印象最好還是三文魚，無雪味，且每一片分量都不錯，入口鮮美清淡，有香甜的味道，並不肥膩；個人偏愛甜蝦和貝柱，貝柱每粒都蠻大，入口可嘗到絲絲縷縷的新鮮貝肉，一樣沒有雪味，水分恰到好處。玉子反倒不是很如意，缺少雞蛋的香味，無味，且水分略微有些多，雪味重。
最最推薦的鰻魚芝士卷：調味特別贊，鰻魚肉配上芝士再加上芝麻有特別的香味，回味無窮，是吉壽最值得推薦的芝士相關料理。另一款帶芝士的卷物（名字忘記了QAQ）也十分值得推薦，喜歡芝士的食客一定不可錯過。
接下來小食部分，最值得推薦一定是泰式鳳爪，無骨、酸甜鮮辣、爽口、清涼，絕對的清口佳品，和男友兩人一口氣叫足4份。只是一份都小小只有一只或者最多兩隻，喜歡的食客可多下單多要。
牛油粟米大贊，鮮甜香。魷魚須里的蒜薹都好好吃！最愛魷魚須和鳳爪！
天婦羅部分大多數都好好吃，香脆，只是油多、稍嫌油膩。最愛炸番薯、炸南瓜，炸番薯小小一個，番薯肉好香甜，外皮又酥脆，好評！南瓜內裡柔軟，配上香脆外皮也特別贊。另外強力推薦芝麻雞翼，特別香，外酥內脆，炸得較透，除了較油膩，調味都好好，是全翼，分量足，最適合喜歡雞翼的食客：）
我們兩人都不愛吃甜味料理，所以雪花牛肉鍋不推薦；牛肉偏肥不適合燉湯，且完全沒有燉過的味道，估計只是食材丟進沸水煮熟而已；金菇、粉絲等分量都不足。一口冷麵平常水準，但是因為冰冰涼涼，吃過炸物或燒物之後來一碗很不錯。
燒物里要推薦雞軟骨，有雞肉的本色鮮香；燒海蝦也很讚，有蝦肉的鮮甜，蝦肉緊緻新鮮；喜歡芝士的食客一定不可錯過燒芝士魚餅！溫和的芝士裹在燒熱的魚餅里一口下去十分滿足。羊鞍不推薦，過肥，比較油膩，燒得不夠干，且調味偏甜，不適合羊肉（我來自常吃羊肉的地方，對吉壽的羊肉不敢恭維）。
豬軟骨大根贊，大根燉得好軟，入口即化，滲入了湯汁后又醇厚的香甜味；牛尾亦不錯：）
最後一款推薦的芝士料理是炸芝士年糕，濃濃的芝士絕對心水❤
烤菠蘿強力推薦，烤過以後變軟，甜味更濃，清口佳品
服務態度都不錯，雖有漏單，但收order、上菜速度都不錯，只要連續下單便可一直吃；兩人臺都好小，一次不可叫太多，否則擺不下。服務生手腳麻利，空盤會迅速收走。
飲料任飲，也提供單獨付費的清酒。
題外話/補充資料：
吉壽的燒物、熟菜、串燒等都偏油膩，介意的女生都要小心。喜歡吃串燒的朋友可去別家，吉壽並不主打串燒。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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