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食評 (59)
自從換了新蒲崗上班,與灣仔有巨大落差,人變少了,食物價錢平了。但這區就是處處都是小店,每日食不同食物,即使同一樣食物都可以有好多選擇。小店就是比較舊式,冷氣沒有連鎖店勁,但食到平時食不到的味。一眼睇曬,有什麼菜都吾洗問,大大隻寫了今日有什麼菜。 餐牌一目了然,沒圖沒真相,其實慣性見到隔離食什麼,他的表情又好似告訴你很好食,就叫什麼好了。雲吞墨丸銀針,本身以為雙併加錢,原來都是29元。銀針粉這個選項不算常見,多數是河粉,米粉,麵,所以一定選擇銀針,也同時叫了了一個通菜。雲吞最普遍,亦最容易食得出好食與否,一定會叫,1 )雲吞不錯,有咬口,裡面既豬肉肉味濃,而且蝦也彈牙爽口。2)墨丸, 平平無奇,無咩特別銀針粉,其實真的不輸河粉米粉,反而每條每條地食,十分有咬口。湯底不錯,每碗有蔥和蒜,湯也不錯,清得來有味,但不是濃濃味精會口渴那種。但要提這個辣椒油,重點絕對在這裡。它並不似一般潮州辣椒油,嗆喉無比,2滴已經辣到呢。入口只有小小辣,但食一滴之後就會食不停口,連我不好辣椒油都被吸引了,真係試過第一滴就想加曬落碗粉。其實與其他新蒲崗粉麵店比較,其實不便宜,但粉量又真的較大。就是一般的腐乳通菜,沒有太大特別。通菜,$17在舊區食午餐,附近寫字樓不多,來吃的以附近居民為主,也不用排隊。可能就是在附近返工好處吧。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
由細住黃大仙住到大,自問都食勻成個黃大仙咁滯,但早前有人宣傳呢間舖頭之後先發現原來一直都無食過呢間真香港人小店,愧對美食呀。有一晚黎食,店內已經有好多人,老闆話做唔切添,而且好多野都好早賣晒,食到無幾耐未到關門時間已經要截人。試唔到出名嘅墨魚鬚銀針粉(熟客朋友稱為墨鬚針)加紫菜,只好先試墨魚鬚配魚三味米粉加紫菜,不過廚房太忙嘅關係唔記得咗落紫菜,紫菜變咗另上,賺咗。講返碗粉米粉唔會有間中係其他粉麵舖有時食到嘅"行"味。而魚三味即係魚蛋,魚片頭,同魚皮餃,魚蛋爽口彈牙唔洗多講,魚片頭嘅魚肉鬆化,唔係重麵粉嘅沾口下價貨質素,而魚皮餃有驚喜,唔係平時係街市買到嘅貨色,真係食得出係有魚味嘅皮黎,咬落係有魚膠嘅質感。唔好唔記得呢度嘅重點墨魚鬚,真心爽口,同埋夠新鮮所以亦食得出墨魚香味,唔係煮過頭嘅橡膠可比。紫菜湯都係另外煮嘅,好在分開上咗,如果唔係就分唔出咩味道。整體好似好平凡普通嘅魚蛋粉其實用料非常唔錯,值得食。另一樣呢度出名係辣椒醬,唔係平時啲潮洲粉麵店咁放出黎任落嘅,佢地係俾個小碟,初初仲諗住咁孤寒嘅,但原來呢碟辣椒醬真係幾辣,而且好香,俾個like,如果落太多就反蓋過咗碗粉嘅好味。另一次晏晝黎終於食到墨鬚針,都係食魚三味墨鬚針加紫菜,銀針粉加蔥同冬菜嘅味道就好似細個食嘅味道咁,雖然唔識粉銀針粉點為之靚,不過個味道就肯定係舊香港嘅好味黎。仲要提一提嘅,朋友話佢地好多年都keep 住差唔多嘅價,29蚊食碗有質素嘅潮洲粉麵都幾抵,加到我咁多樣野都只係42蚊,比起出面好多舖頭己經算平。 繼續閱讀
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等級1 2019-11-01
166 瀏覽
為左試唔同丸,但又得自己一個食,所以食左四寶丸米,超高水準!宜家要食得健康,佢地唔算太咸,好合適外出食飯,又要食得健康啲的人士。湯底當然亦都唔算咸。真係血壓高人士都啱! 繼續閱讀
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等級2 2019-10-31
199 瀏覽
A small shop with simple noodles, but tasty nonetheless! The little fried bits they sprinkle on too really gives the entire bowl of noodles a lot of flavour, while still tasting light. They also make their own chili sauce which you can buy a jar of too! 繼續閱讀
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等級3 2019-09-29
654 瀏覽
放假同老公揸車去覓食咁啱講起小時候情懷既牛腩上網搵下 就決定向新蒲崗進發揸十分鐘車就去到一見到舖頭外觀就知道唔會失望我同老公都好鐘意呢種舊式情懷奈何香港呢類舖頭已經買少見少街口都有幾架電單車泊係度我地同老闆講話想坐外面睇車佢即刻好幫忙咁搵個門口位比我地好好客亦好好禮貌但一坐底佢就話我地知無哂牛筋喇😭😭個時一點都未到 証明實在太好賣了。。。老公嗌左牛腩麵老公話辣椒油好香 但唔夠辣~我嗌左牛腩水餃銀針粉加腩汁芥蘭牛腩好入味 又夠淋最開心係有銀針粉 兒時回億同埋好大羹“冬菜+芹菜”係面超正!!!憑老闆招呼其間既口吻同態度完完全全有真。香港人既感覺良心食物 愛心招呼 真心對人絕對值得同路人狠狠幫襯用錢大大力懲罰佢 繼續閱讀
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