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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28109278
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
星期一
12:00 - 15:00
星期二至五
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 八達通
座位數目
43
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
食評 (116)
位於中環雲咸街的「吃什麼」前身為西營盤的「請坐」,由兩位來自台灣嫁到香港落地生根的老闆親手經營,本來已經是區內小有名氣的店,更曾獲得2018年米芝蓮車胎人美食推介,可惜後來因為生意糾紛而停業。休業大半年後,兩位前老闆重整旗鼓,重新用回最初在水街小店的名字「吃什麼」,以一份初心再次為大家帶來正宗的台灣味道,更憑藉一雙巧手,開業不久便迅速奪得2019年米芝蓮車胎人美食推介的殊榮。店內裝潢充滿簡約時尚,桌子上擺放的既是菜單亦是下單紙,雖然是只有A5大小的菜單,但卻提供不同款式和配搭的台式料理,每一款都令人垂涎三尺,結果看了好一段時間才能取捨到要點的菜式。說到台灣菜,一定會聯想起滷肉飯。這裡的滷肉飯真的好出色,選用半肥瘦的豬肉,口感美味融和;滷肉特別加入豬皮一起熬,味道的濃度調得剛好。老闆堅持使用正宗台灣的方法製作,為大家帶來純正的台灣味道。另外很喜歡的一點是份量提供小碗形式,不但價錢能夠相應降低,更能讓客人多點不同款式的食物,即使同行人數不多也能品嚐到多款菜式。除了滷肉飯外,火雞肉飯我也是推薦的。雖然是小碗,但雞肉的份量可真不少。整碗盛得滿滿都是火雞肉,肉質固然不及一般雞肉滑,但也不算韌,反之更能突顯火雞肉本身結實的口感。火雞肉飯的味道相對滷肉飯清淡,配上旁邊的醃菜正好能夠取得一個巧妙的平衡點。來到吃什麼有哪款菜式是必點的?我可以肯定的告訴你,一定非蛋餅莫屬。光是蛋餅已經有好多種配搭,最後我們選擇了比較特別的九層塔蛋餅。蛋餅其實是台灣人早餐中常見的菜式,口感煙韌的蛋餅餅皮特意從台灣送來,加入適量肉碎再配上香料界中不可缺少的九層塔,獨特的氣味與鬆軟的口感令人回味無窮,簡單又美味。墨魚香腸與這隻小碟的設計實在巧合得天衣無縫,乍看還以為是墨汁,後來才發現原來只不過是碟子上花紋,只要細心留意就會發現生活中真是隨處都是驚喜。真的好喜歡吃台式香腸,尤其喜歡這裡的墨魚香腸不太油膩,有著外脆內軟的口感。雖然不是招牌菜之一,但在我心目中已經能夠與招牌菜並列。香港並不算多台式食店供應炒水蓮這道菜式,就算有普遍價錢都會偏高。其實水蓮含豐富的膳食纖維,口感爽脆,帶有淡淡的蓮花香味,是味道獨特又高營養價值的蔬菜。加入了煙肉去炒水蓮能夠藉以調味及使其賣相不會太單調,這道炒水蓮相信能夠令不喜歡吃蔬菜的人都能容易接受。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-09-23
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A cozy gem serving Taiwanese cuisine in the hustle and bustle of Central in Hong Kong.Original flavour taiwanese bubble milk tea was tasty, creamy and with a strong tea taste, not overly sweet, bubbles chewy just the way they are meant to be! Lunch set was served, I had the Salt and Pepper Chicken Leg Bento Set (椒鹽雞髀飯)! Beginning from the chicken leg, it was juicy and flavourful as you can taste the mild peppery marinate. Huge serving and it’s very satisfying.Tomato scrambled eggs, corn, choi sum were the sides that it was served with, not bad at all! A refreshing and interesting combination, quite different from the typical sides you’d get. Ambience is clean and comfortable 繼續閱讀
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等級1 2019-09-16
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牛肉麵有點辣 一般般炸蝦餅剛剛炸好 脆脆的很好吃蛋餅很少餐廳有 非常好吃鹽酥雞全部用雞胸炸 我不喜歡5餸2杯飲品才3百多這個價錢在中環算好抵食🤗珍珠奶茶 嗯...還是外邊專職既珍奶好飲好多😶 繼續閱讀
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等級3 2019-09-06
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今天我問朋友「我們午餐吃什麼?」他回答我說:「就去吃什麼吧!」起初我以為他和我開玩笑,直至中午時佢帶我到雲咸街的一間餐廳,我才知道他說真的。他帶我走上長長的石板街,然後推介到這間餐廳吃午飯。從門外看進去,不太像一間台式料理餐廳。入內坐下後,才看到店內的裝潢藍藍的,像是家庭式經營。我和朋友各自點了一客火雞肉飯及滷肉飯,廚師都很貼心,把火雞肉手撕成絲,容易入口,而且肉質不太韌。相反滷肉飯內的滷肉油太多,整體感覺較油膩,吃了一半已覺得有點飽。飯餐配以三個不同的小菜,有點驚喜。既然是台式料理,當然要一試他們的蛋餅。最後我們點了一客肉鬆蛋餅,蛋餅煎得香口,咬下去滿是肉鬆,口感不錯。這間小店的位置雖然較偏僻,但環境及食物都不錯,一試也無妨。 繼續閱讀
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等級1 2019-08-28
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店家的食物不差,雖然友人說冬瓜茶與設想中有不同,但可能是大家口味的問題,總體來說是okay的。但是服務態度很有問題很不okay,在晚市的時候來排「第三位」,然後店家不停放後面「兩位」用餐的客人,先進去用餐想增加翻桌率,變相三位的等待時間延長了。然後店家在放了兩個兩人桌進去後,把在我們後面的三人放進去,店家的解釋是他們是三個人擠兩人的桌子,可是「完全沒有徵詢」過前面三桌客人(包括我們)的意見。終於到了我們在第一順位時,店家「又」,對是「又」把後面兩位的客人先帶進去了,終於開口跟店家理論,負責收銀的說:「三位的在結帳啦。」就只是這麼一句,然後就把客人置之不理,明白只是小店,也明白支持反送中大家都是同路人,但這樣的服務態度實在不能接受,也不會有下一次。店家在後來可能察覺都我們有不滿,主動詢問有沙發的位置要不要換,但是在產生問題前解決掉不是比產生問題後才補救要好嗎?Ps.下單時下錯了少了一杯飲品,上菜時飲品也加漏了配料,然後還欠一個餐點未上時多次問是不是還欠兩個餐,坦白說那時不爽中不太想回答,而且店家是有在到了的餐點上劃線作記號,難道是不會自己看嗎?忙中有錯並不是永恆有用的藉口。 繼續閱讀
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