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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
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🥢花雕麻油雞湯麵 $74無咩花雕味 都無咩麻油味 正正常常嘅米線雞嫩嘅 有入味比上不足比下有餘咁啦$74就未必需要食🥢九層塔鹽酥雞+小碗滷肉飯 $73滷肉飯好食嘅 但同台灣嘅味道有啲唔同鹽酥雞ok 值得試下但overall食完係唔會飽嘅價錢不便宜仲要排隊半個鐘先有得食 無咁嘅性價比同樣味嘅台灣嘢 香港比比皆是
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上個禮拜同女朋友喺荃灣行街，突然好掛住台灣夜市嗰陣滷肉飯香，就搵到間藏身街角嘅「台蔡滷肉飯」🍚。鋪頭門口掛住紅燈籠🏮，入面貼滿手繪台灣風景海報，木枱凳排得密麻麻，冷氣夠凍但油煙味有少少攻鼻👃。下晝兩點幾都坐滿晒打工仔同街坊，阿姐托住啲滷汁飯係咁穿梭枱與枱之間，成間舖頭好似台灣路邊攤咁熱鬧又帶啲逼夾～🍚爆蔥滷肉飯（溫泉蛋）💛💛💛💛肥瘦參半嘅滷肉粒煮到淋身，啲豬油撈埋甜鹹滷汁掛晒喺飯面，爆香嘅紅蔥頭碎脆卜卜咁吊味🌰。最正係篤穿溫泉蛋嗰下，蛋漿溝埋飯粒即刻滑溜度爆升🥚！不過食到碗底略嫌油份多咗啲，要飲多兩啖冬瓜茶沖一沖～🍚肉鬆滷肉飯（溏心蛋）💛💛💛💛💛呢碗係女友至愛，肉鬆鋪到似座金山咁高🗻！滷肉汁比上一碗濃稠啲，撈埋肉鬆嘅鹹香同芝麻粒，啖啖飯都有脆脆哋嘅口感👅。溏心蛋醃得入味，蛋黃流心程度啱啱好，仲要加咗啲酸菜解膩，呢個配搭真係諗起都流口水🤤🐽涼伴蒜泥豬頸肉💛💛💛冰鎮住上枱嘅豬頸肉切到薄片，蒜泥醬多得誇張成pat白色嘅山🗻。肉質爽脆有炭燒香，不過蒜味霸道到食完要即刻食香口膠🧄！底層嘅青瓜絲吸晒啲蒜醋汁，酸咪咪咁幾醒胃，但份量少到夾兩箸就冇咗🥒食完成個口腔由頭蒜到尾🧄，行出門口仲打咗個滷肉味嘅嗝～呢間嘅滷肉飯算係還原到七成台灣味，最抵讚係份量夠大碗，打工仔嚟食絕對夠頂肚！
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放工攰到趴街，同男友兩個懶癌發作，直接衝去荃灣「台蔡」醫肚。間舖細細哋，有少少似台灣街邊小店feel～台味滷肉飯（溏心蛋） 🐽🐽🐽🐽滷肉肥瘦啱啱好，醬油香濃得嚟唔會死鹹，撈飯一流！🍚 溏心蛋流心程度完美，蛋黃撈埋啲肉汁，食落去有種「罪惡但幸福」嘅感覺。唯一挑剔係飯量可以再多啲，男友好快清晒成碗，眼甘甘望住我嗰份⋯⋯😤爆蔥滷肉飯（溫泉蛋） 🐽🐽🐽🐽🐽男友嗌呢款真係冇得頂！🧅 爆蔥炸到金黃脆口，撈埋半熟溫泉蛋同滷肉，口感層次多到爆—脆嘅蔥、滑嘅蛋、淋嘅肉，一啖塞入口，個嘴忙到冇時間講嘢！🤯 佢仲話「呢個蔥多到好似唔使錢咁」，抵食到喊！玉米起司蛋餅 🐽🐽🐽普普通通啦～🌽 蛋餅皮煎得香脆，芝士拉絲效果合格，但玉米粒冇乜甜味，食落有啲「孤單」。如果加多啲醬或者肉鬆可能會生動啲？不過當小食頂吓肚都OK嘅～呢間絕對值得排隊！
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同班同事放工前偷雞去咗荃灣「台蔡滷肉飯」tea一tea 🍵。鋪頭細細卻是米芝蓮推介餐廳，擺咗幾張木枱膠凳，燈光黃黃哋幾溫馨，牆身貼滿台灣夜市海報，播住啲台語歌，幾有地道feel㗎～👀 雖然逼逼哋，但望住師傅即叫即整滷肉飯，熱辣辣出爐，已經流晒口水🤤！台味滷肉飯（溏心蛋）💕💕💕💕滷肉肥瘦啱啱好，醬汁濃得嚟唔會死鹹，撈飯一流！🍚 溏心蛋正到爆，一篤穿蛋黃流心，同滷肉夾到絕配～👌 不過飯量偏少，大食佬可能要叫多碗先夠喉。肉鬆滷肉飯（溏心蛋）💕💕💕滷肉同上，但加咗肉鬆後口感多咗層次，鹹香脆脆哋幾過癮～😋 不過肉鬆搶咗少少滷肉風頭，如果份量減半可能仲balance。肉鬆起司蛋餅💕💕💕💕💕全場MVP！蛋餅皮煎到微脆，入面芝士拉絲拉到成米長🧀，肉鬆嘅鹹香同芝士嘅奶香撞到嘭嘭聲💥，熱辣辣食真係無得輸～呢度嘅滷肉飯夠地道，蛋餅更加係隱藏寶藏！💰 雖然環境唔算闊落，但價錢親民（人均$50有找），同同事吹下水、食下嘢，hea足一粒鐘都抵～👯♂️ 唯一挑剔係冷氣唔夠猛，食到身水身汗囉🔥！
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琴日同老公懶得煮飯，就決定去外面食晚餐。餐廳嘅裝修幾有台灣風味，牆上掛住啲台灣街景相，感覺好親切。燈光柔和，唔會太刺眼，整體氣氛幾輕鬆，適合同朋友或者家人一齊嚟食。🪑✨花雕麻油雞湯麵 💛💛💛💛呢碗湯麵嘅湯底幾濃郁，花雕酒同麻油嘅香味好突出，飲落去暖笠笠，好啱冬天食。雞肉煮得幾嫩滑，唔會柴，麵條就普通咗啲，但吸晒湯汁嘅味道都幾好食。整體嚟講，係一碗令人覺得好滿足嘅湯麵。🍜🍗台味滷肉飯（溏心蛋） 💛💛💛💛💛滷肉飯係呢度嘅招牌，果然冇令人失望。滷肉肥瘦適中，入口即化，醬汁唔會太鹹，撈飯食真係一流。溏心蛋煮得啱啱好，蛋黃流心，撈埋滷肉飯一齊食，味道更加豐富。呢碗飯真係好有台灣嘅感覺，食完仲想再encore。🍚🥚蒜片香腸 💛💛💛香腸煎得幾香脆，蒜片嘅味道好突出，同香腸一齊食，味道更加有層次。不過香腸本身有啲偏鹹，如果配飯食會好啲。整體嚟講，算係一道幾惹味嘅小食，但未算好特別。🌭🧄九層塔鹽酥雞 💛💛💛💛鹽酥雞炸得幾香脆，外皮唔會太厚，雞肉依然保持嫩滑。九層塔嘅香味好濃郁，同鹽酥雞一齊食，味道更加有特色。雖然有啲油膩，但作為小食嚟講，真係幾好食，食到停唔到口。🍗🌿 環境同氣氛都幾舒服，適合同朋友或者家人一齊嚟食。雖然價錢唔算平，但以食物質素嚟講，都算係物有所值。下次再懶得煮飯，應該會再嚟幫襯。🍽️👫
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