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港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
55271341
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放工想去鬆一鬆，同事話帶我去居酒屋🤤平時去日式嘅就多台式嘅就第一次喇😲餐廳裝潢有懷舊居酒屋風格，小店感覺令人放鬆舒服，老板很親切地介紹食物及飲品，完全是台灣人那種親切友善嘅感覺😊🔸️烤牛舌滷肉飯。牛舌香腍，飯用上珍珠米，一定要撈勻蛋汁同埋啲飯一齊食，每一粒飯包住滷肉同蛋液，香滑到一口接一口食唔停。🔸️麻辣鴨血寛粉。一碗裡面勁多鴨血😍鴨血好滑有質感。 湯底幾辣麻度十足，寛粉滑滑溜😋 加埋酸菜更增口感😍🔸️芝士肉鬆蛋餅。餡料充足，煙煙韌韌蛋味香濃，呢個組合無得輸😋🔸️大腸包小腸。呢味菜就同台灣食嘅有少少唔同。🤔 呢到把糯米腸，台灣腸，酸菜分開上。 可以夾埋一齊食又得，分開食都得😋🔸️厚切牛腱。肉質軟腍又入味，入口即溶🔸️黑輪 。用魚漿製成，口感煙韌有嚼勁🔸️醬燒牛舌。燒得香口，牛舌有嚼勁🔸️醬燒五花肉。外層燒得香脆，入口即溶，不覺肥膩🔸️阿嬤冬瓜茶。好清甜，不會死甜😊🔸️台灣啤酒 。冰涷可口，口味清爽🔸️台灣金色年華啤酒 。麥味比較重🔸️台灣鳳梨啤酒。甜甜的清新鳳梨味🔸️台灣芒果啤酒。甜甜帶淡淡芒果味柯士甸地鐵站行過去都係5分鐘都幾方便，呢到有$180蚊90分鐘任飲台灣清酒或highball都幾吸引架😍下次約埋飲清酒嘅朋友再嚟過😍
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🔶🔷🔶第一次食台式居酒屋 已經愛上🔶🔷🔶⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力喔。日式居酒屋食得多，台式嘅真係第一次，環境都同去開嘅居酒屋差不多，而酒類選擇同樣不少。見到台灣老板樣樣野親力親為，由招呼、煮食物、傳菜佢都有份。當日都見到有檯熟客仔同佢打成一片，我最鐘意就係小店呢種人情味。蕃茄半斤半腩麵（$88）湯底簡直同飲羅宋湯一樣，完全無味精，好味到我差唔多飲晒成碗。蚵仔滷肉飯（$68）呢個係老闆介紹要食，果然係超水準！首先蚵仔粒粒都漲卜卜，另外仲有靚蛋黃嘅香，記得記得要拌勻所有材料先好食。大腸包小腸（$48）呢款台灣經典小食，嚟到呢度個表達方式有少少唔同，糯米飯、酸菜、香腸分開上，記得要將幾樣野夾埋一齊食呀。醬燒羊架（$68）估唔到俾到羊架，燒得好惹味。蛋餅（$45）蛋餅有得自己揀材料，我加左芝士同粟米，同樣整得好正宗。@taipeiizakaya 。📍台北人 (佐敦)佐敦文苑街31號文輝樓地舖
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今日來這間傳統格局的台灣居酒屋小店，牆上擺設裝修佈局很懷舊，我們好像置身台灣小店一樣。鮑魚乾麵🍜鮑魚本身帶有濃郁的海鮮甜味，口感鮮嫩彈牙有嚼勁，醬汁酸酸辣辣味道豐富刀削麵夠煙韌吸收滿滿醬汁好惹味。鹽燒鯖魚🐟鹽燒的做法會在魚皮表面撒上粗鹽，高溫烤製後形成 酥脆焦香的外皮，帶有明顯的鹹味，但不會過於死鹹，而是襯托出魚肉的鮮甜味道。 黑輪🧆黑輪是台灣街頭常見的小吃，它充滿獨特的風味。外層煎得微酥內裡 魚肉Q彈有嚼勁。牛舌滷肉飯🍛滷肉飯醬汁用上五花肉丁、紅蔥頭、醬油、冰糖、五香粉等慢燉而成，味道鹹中帶甜帶有微微的焦糖香氣。搭配牛舌讓整體風味更深厚，甚至帶點類似紅燒牛肉的醇味。 和牛臭豆腐🥣台灣街頭靈魂小吃的創意料理，臭豆腐酥炸外脆內蓬鬆的，濃郁臭香只是臭豆腐獨有的，配搭和牛好特別油脂融化口感綿綿的。鹹酥雞🐤鹹酥雞熱辣辣外皮極致酥脆，雞肉嫩滑多汁，五香粉加辣椒粉，鹹中帶微辣，還有蒜香的後勁！檸檬冬瓜茶🍹檸檬冬瓜茶是台灣經典的酸甜消暑神飲，完美結合了冬瓜茶的溫潤甘甜與檸檬的清爽酸香，層次分明又解膩。QQ果鮮奶茶🧋茶味鮮明卻不苦澀，與鮮奶形成黃金比例。QQ果珍珠口感好Q彈，咬一啖煙煙韌韌好爽。
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今晚為遷就友人的工作地點，來到佐敦文苑街一帶吃晚飯。筆者很少來這邊，於是交由友人話事，由她帶路來到這間「台北人」。起初以為「台北人」只是一間普通台灣菜餐廳，原來還結合了居酒屋元素，幾特別。台灣其中一樣美食就是滷味。店舖的滷水屬於自家秘方，據悉用上十多樣藥材、配料熬煮而成。分別點了黑輪和百頁豆腐。黑輪其實和甜不辣差不多，同是由魚漿製成，口感Q彈。而百頁豆腐則口感軟身彈牙。兩者都非常入味，咀嚼間更有股辣味滲出，辣度令滷味更加惹味。甜不辣炸香，入口脆卜卜；而魚漿內餡就軟糯帶煙韌感。內外兩種截然不同的口感！蝦捲外層炸至香脆，內餡捲的是蝦仁混合馬蹄。口感時而彈牙，時而爽身，幾特別。蛋餅餡料自由組合，選配了芝士和肉鬆。蛋餅皮質感淋身，屬於古早味款式。餅皮上還有醬油膏和辣醬的點綴。當中肉鬆份量都頗多，鹹香味為蛋餅加分。這碗滷肉飯是店主自創菜式。滷肉用牛舌替代，再加入黑松露、豉油煮香。飯粒分別和滷肉醬及流心蛋拌勻，每一口都充滿牛香味。再加上松露、蛋汁的香氣，不消一會就已吃光整碗飯。和友人分別點了2款特製，2款都有檸檬，味道冰涼清甜，好解渴。如果想喝酒，餐廳有一個$188的free flow，90分鐘任飲啤酒、清酒和highball，一解各位的酒癮。
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其實本身想去食泰排檔，點知排晒隊，附近又唔係好多其他食肆，就嚟咗呢間台灣菜便當嘅選擇都幾多，我就揀咗招牌炸大排飯，初初以為係會排骨另上，點知原來係蓋飯，佢擺咗啲粟米雜菜喺入邊，係好嘅有啲菜食吓，冇咁油膩，但係唔知點解佢將啲雜菜尤其係個粟米整得好鹹，而且個飯加咗豉油汁，成件事我覺得有啲太鹹，排骨炸得正常，唔會太油膩，但係就真係普普通通，又唔係話太抵食，而且間餐廳好熱，夏天去入面食飯會出晒汗，唔會專登再嚟食
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