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港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
69932195
61010829 (WhatsApp)
開飯介紹
古琴雅苑烤北京填鴨師承北京百年老店,選用上乘北京填鴨,以傳統掛爐烤製,皮脆肉嫩的烤鴨,配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜,加上秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬,煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料,解除油膩感之餘,口感層次豐富。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公眾假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 Apple Pay Google Pay
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
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有關獎賞計劃
食評 (596)
等級3 2025-03-16
0 瀏覽
【香港🇭🇰尖沙咀】北京烤鴨🦆🔥 皮脆肉嫩,配埋薄餅、青瓜🫛同甜麵醬,味道平衡到啱啱好~酸菜魚🐟🥬 湯底酸香開胃,魚肉鮮嫩滑溜~🍲白飯殺手無疑! 爆火鮑魚小炒肉🐚🥓 鮑魚切片厚薄適中,口感彈牙,配埋啲小炒肉,鹹香惹味~👍香蕉高力豆沙*🍌🍡 甜品係最大驚喜🎉!外脆內軟,豆沙唔會過甜,香蕉味香濃~一啖落肚好滿足,推介必試!😋 📌 古琴雅苑 (太子集團中心) (#尖沙咀美食)#尖沙咀 北京道12A號太子集團中心15樓-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #米線 #홍콩맛집 #古琴雅苑 #北京烤鴨 繼續閱讀
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等級3 2025-03-15
134 瀏覽
二人A餐 $718🌊精品雙小拼 - 雞絲粉皮+水晶肴肉本身仲煩緊食邊個前菜好,點知二人餐可以有雙併🙌🏻非常出色,可惜同行朋友唔食肴肉🥲🌊南翔小籠包小籠包略嫌個皮太厚…又冇乜湯汁彈出嚟🌊烤北京填鴨(半隻)最出色就係填鴨🦆因為份量係勁足,啲皮可以包3塊鴨,可能先食得哂啲鴨😆仲要啲配料好足,可以唔洗叫第二轉🌊鴨架湯冇咁鮮甜,有啲淡,冇乜鴨味咁濃🌊乾煸四季豆四季豆一定要熱食!😆味夠濃,炒完都好爽,唔會好淋,仲係好爽口😆🌊上海炒年糕年糕好淋,味道唔會太咸口,望到以為好唔match,韓式咁既年糕🤣🤣但溝埋左咸口既醬,同埋中式野,呢個都係我推薦之一 繼續閱讀
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同朋友聚會,今次去位於尖沙咀太子集團中心15樓的「古琴雅苑」開餐。想食記得一定一定要預約!超級多人!呢度環境佈置唔錯,什有氣氛。職員服務態度良好。上網睇主要都係介紹佢哋嘅鎮店之寶「烤北京填鴨」!即係片皮鴨,絕對係我嘅大愛。入口油脂分布平均,微溫,超級好吃。而且細節位都注重,隻碟都係鴨仔,打卡一流除咗片皮鴨,呢度仲有其他出名小菜。每碟的味道都唔差,絕對可以一試。推介「外婆百葉結紅燒肉」好入味!份量又多「風味松子魚」酸酸甜甜,個汁好開胃。 繼續閱讀
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等級4 2025-03-07
236 瀏覽
好耐無食片皮鴨啦🦆,今日過到嚟近到好出名食片皮鴨嘅餐廳- 古琴雅苑,餐廳位於尖沙咀太子集團中心,佢嘅烤北京填鴨師承北京「全聚德」,餐廳選用上乘北京填鴨,以傳統掛爐烤製,烤鴨新鮮出爐,烤鴨師傅亦會大展刀工即席片鴨。 客人可以透過玻璃望到晒師傅嘅刀工同埋廚房環境,非常乾淨衛生。 第一時間我哋即刻點個招牌嘅北京填鴨先,上檯嘅時候,職員分開咗兩碟,一碟只係得幾塊嘅一口酥,屬於鴨下巴位置,非常酥脆,油香味十足🤤。 片皮鴨唔會過份油膩,皮肉比例鮮明。熱辣辣鬆軟嘅餅皮,包住香脆又充滿油香嘅鴨皮同埋嫩滑嘅鴨肉,配上創新配料,有青瓜🥒、京蔥同哈蜜瓜,加埋香甜嘅黃梅醬汁同砂糖,既可以解除油膩感之餘,口感層次亦相當豐富。 花雕醉雞雞肉嫩滑入味,皮肉間有水晶般剔透膠質,酒香撲鼻芬芳,肉質色澤動人,餐前小食最好不過。 上海粗炒都炒得好香,軟淋度剛剛好,亦唔會太過油。肉絲嫩滑。 繼續閱讀
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等級2 2025-03-02
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訂咗位6點45分吃晚飯, 去到叫我落六樓 ,六樓原來只是一間已結業的日本餐廳 並非酒樓原舖, 我即時懷疑食物怎樣由15樓原舖 運送到 六樓, 已經想到衛生問題 ,在要求下安排我返回15樓原舖,但是只是給我一小時用餐, 我隨即走人。 今時今日嘅飲食業, 原來變得生意咁好?? 可以用呢啲方法对客人, 他日聽見香港飲食業慘淡, 他們都是咎由自取。 繼續閱讀
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