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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
100
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (6)
等級2 2018-03-18
2370 瀏覽
今天下午一行四人午餐。坐下來,女服務員強烈建議吃翅。叫了兩份。三分鐘內出現:一碗濃厚身的翅出來。吃下沒有翅味。應該下了半后合加樂牌。而後凍烏頭好咸。最重要服務員停在旁一直sell. 用餐時不斷在聊天談旅行。我們有如坐在staff canteen 吃飯。很特殊的用餐經驗!最後今天發現古琴己轉了手,現在这間是鼎凰潮洲酒家,為什麼楼下招牌不改,豈有此理😤😤😤!其他食品以炸為主。很油,不健康。洗手間全濕我們等了亞姐清潔才能用! 繼續閱讀
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等級4 2018-01-24
3795 瀏覽
潮州菜是香港人集體回憶、小時候係上環潮州巷的記憶仍然歷歷在目。朋友介紹、一於擇個好日試一試。凍馬友魚 ~ 正。師傅功夫嘢、浸魚嘅水溫同時間都掌握得非常老練、魚肉嫩滑有魚味。韭菜豬紅 ~ 可以。豬紅9成9係現成貸、所以呢味餸無乜難度、調味合格。要挑剔的話、個人覺得如果可以熱辣辣咁上就加可以再加多D分。椒醬肉丁 ~ 劣。印象中潮式的椒醬肉丁雖然係用一D廚房用剩既食材、例如肉丁、菜脯丁、青椒丁等雜碎炒香嚟送潮州粥或下酒嘅小菜。但係古琴呢到嘅椒醬肉賣相真係超趕客、味又淡、而且凍冰冰咁奉客(直頭係雪櫃剛剛取出嚟嘅溫度、當晚街外面溫度大約 17 度。。。)、老實㗕、真係我係香港食過最差嘅潮州椒醬肉。。。希望師傅可以加加油!鹵水掌翼、鹵水鵝件(下庄)~ 正。10成10 係用冰鮮鵝嫁啦、不過師傅用足功夫、鹵水汁嘅溫度、時間都掌握得很好、無論鵝肉、鵝掌同鵝翼都鹵得非常嫩滑同入味(係幽香非死咸果種)、送酒妙品!蜜柚西檸汁蝦球 ~ 蝦明顯係用冷藏貨、啤水啤到完全沒有蝦味果種、不是我個人杯茶。。。不過3個朋友都話正。。。其實可能係D調味。。。甜甜酸酸酥炸完香口。。。食物嘅嘢、啱就好食、唔啱就一於小食。。。潮州水瓜烙 ~ 正沙爹牛肉芥蘭 ~ 可以薑粒菜脯玉蘭肉松欖菜炒飯 ~ 正、米飯炒得粒粒分明有鑊氣、小量菜脯加上小量欖菜咸咸香香、好吃!飲飲食食又一個晚上、感恩!期待下次再試試其它菜式。 繼續閱讀
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等級1 2016-09-02
10711 瀏覽
環境很不錯已經book位了所以無須等位 15個人用餐 菜式都一般般魚翅正宗 服務很到位沒幾分鐘就來一次碟 態度很好 菜都是改加大的 價格也貴人均1600 下次還會在過去的很棒 繼續閱讀
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等級3 2016-08-30
7432 瀏覽
今晚嚟到古琴,一坐低就叫了一位男服務員來點菜。我們點了鵝片、煎蠔餅及沙嗲牛肉芥蘭。咁等咗大約十分鐘,我地諗住啲餸差唔多嚟,就再叫一位女服務員同我哋點了一個細嘅方魚肉碎粥。個粥好快就送到嚟,我哋食到一半,嗰時都差唔多等咗廿幾分鐘,就發覺點解其他餸未嚟,就同職員講幫我哋跟一跟啲餸。職員覆返話跟咗。咁我哋咪再等。再等差唔多十多分鐘(total等咗多過半個鐘),我哋再同職員講點解啲食物仲未嚟??佢哋嘅答覆係無落過order!我即時嘅反應係咩事呀??你哋啱啱先仲同我哋講你追咗單,而家同我哋講無落過單??咁姐係之前叫你追單,你係hea我哋啦??咩服務態度呀??我哋話確實有一個男服務員同我哋落咗單㗎喎!!之後我哋已經唔想再食,而佢哋即刻再落單,我哋話算啦無意思唔食,埋單走。點知佢哋成班人走咗去,掉低我哋。要我哋自己去櫃檯埋單走,之後先話,個男服務員寫咗order,張order單就俾咗另外一個追緊其他單嗰位同事,之後無落到我哋已張單。咁點解要扮幫我追單?hea我話跟咗?個service真係好唔掂,佢哋並無作岀合理服務行業應該有嘅態度,無追究,無解釋,一啲都無覺得唔好意思個方魚肉碎粥嘅味道ok啦,啲料都足,但普通嘢無難度,所以唔會衰得去邊。但service咁樣樣,服務態度咁差,食物再好我都唔會再嚟! 繼續閱讀
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等級4 2016-01-03
8919 瀏覽
今日因工作需要,大部份的同事需要回來加班,因為需要同進同出,所以午飯時間也得「共同進退」。心目中想去的地點都因為星期日的關係沒有午市,惟有改往位於同一座大廈的古琴。想不到,這裡今天有開午市.....但舉目所見,只有兩檯坐卡位的客人,遠處廂房傳來小童嘻笑聲,我們就座後再來了一對男女用餐,客人不算多。雖然如此,侍應態度尚算殷勤友善。除了單點餐牌,也有為不同人數而設的套餐。由於大家都不知應該點甚麼,最後叫了一個四人套餐,另再加叫食物。由於上司在場,不方便拍照,或者用記憶去講述吃過的食物。胡椒豬肚湯:本人沒有喝,根據其他同事表示湯的熱度足夠,惟胡椒辣度不夠。鹵水拚盆:包括卥水鵝、雞蛋、豬耳、豆腐。大致中規中矩,卥水不會過鹹,醃的入味,鵝肉鮮美,豬耳爽脆,只是雞蛋浸的太久有點靭。椒鹽九肚魚:炸的算鬆脆,但不夠鹹香味金華火腿津白:由於津白切的太碎及煮得過久,雖不致難吃,但賣相感覺不太理想。潮洲麵線:味道一般,只嫌炒的過油另外加叫了兩項:欖菜肉碎炒飯:味道惹味,飯炒的乾身,不會過油柚子檸檬排骨:排骨炸的鬆化,柚子檸檬汁調味得宜,只是獻汁過杰引致排骨黏埋一齊,影響賣相。最後單尾甜品為紅豆沙,味道尚可。多謝上司請客。 繼續閱讀
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