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食評 (33)
茶餐廳系列 三叙苑粉麵茶餐廳係慈雲山札根多年的地道茶餐廳,細細個係慈雲山讀中學已經係度,當時九龍灣淘大附近都有一間分店,不過依家得返慈雲山一間。………………………………………………牛腩墨魚丸,雙拼麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️湯底同幼麵都好出色,加埋叙苑嘅辣椒油,好好味。不過牛腩有啲軔,墨魚丸就正正常常。下次會試吓其他餸。豉椒斑腩炒河 ⭐️⭐️⭐️豉椒同埋斑腩都好味,但係河粉好厚實,啲汁上唔係好上到河粉,整體就變左麻麻地凍奶茶 (少冰少甜) ⭐️⭐️⭐️⭐️茶味同奶味算平衡,飲落都順喉,正常茶餐廳奶茶。………………………………………………
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平日午餐時段,一碗粉麵20幾蚊,兩個人兩碗粉麵+2杯嘢飲,再加多碟菜,都係90幾蚊,份量唔算多,但如果唔係太食嘅,都已經很足夠,同區裏面應該好難兩個人食粉麵平過$100仲要有菜有飲品,凍檸茶有質素可以一試並不是過啲假檸檬或者係魚制檸檬水。
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返工前嘅早餐就係日子開始嘅前奏,今日我揀左叙苑嘅招牌沙嗲牛肉通黎打邊爐🍜,跟住就係滋味爆煲嘅奄列同無得輸嘅牛油包,最後仲有杯經典香滑奶茶🍵。講真,沙嗲牛肉通幾正,湯底香濃得嚟又夠哂kick,牛肉滑潤又鬆化,無嗰啲屈機嘅韌味。當我用勺子輕輕攪動,迷人嘅沙嗲香氣襲嚟,loop住成個腦海。奄列又點落色,火腿香味十足,配合完美煎到嘅蛋汁,簡直係"咬落去,幸福感爆燈"!牛油包嘅話,外層香脆,鬆化牛油入咗口即刻溶化,真係融合到好似一曲樂章咁嘅和諧旋律。當然,少不了嘅就係個奶茶喇,夠香夠濃,每啖都令我精神百倍!講到底,叙苑嘅呢餐早餐,確實係為繁忙嘅都市生活添咗一份温暖嘅小確幸😊🌞!
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本身特登去慈雲山食另一間馳名嘅沙嗲煲仔麵不過去到門口太多人,唔想排隊所以就睇下附近有咩食,見到敘苑門口寫住煲仔飯上市,又唔洗等位,就入去試下叫左兩個窩蛋牛肉煲仔飯$72凍檸茶加$10佢係用一塊塊既牛肉,唔係牛肉餅幾好隻蛋督開仲係流心,唔錯不過食完夜晚有小小口喝,應該味精比較多飯蕉就有改善嘅空間因為唔多脆口,硬身
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每逢星期六都去慈雲山,每經過敘苑門口都被煲仔飯吸引著。今日入去試吓,當然選擇煲仔飯。煲仔飯熱呼呼,先下鼓油再焗焗,然後打開蓋,香噴噴鳯瓜排骨飯,飯香,肉嫩,全都剛熟美味。再加$8有臘腸,非常肉潤,夠juicy,不會太乾身。還叫了個涼瓜牛肉飯,涼瓜爽口,牛肉也鮮嫩可口。大大碗飯及大大碟餸,非常吸引。
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