叙福樓海鮮酒家 (已結業)

今晚我們去咗天水圍頌富商場嘅「叙福樓海鮮酒家」食晚飯！我們叫咗紅燒竹笙花膠海皇羹、蜜豆炒龍躉球、陳皮蒸龍躉斑頭腩、招牌金獎燒鷄、菠蘿生炒骨同薑蔥炒奄仔蟹！紅燒竹笙花膠海皇羹嘅味道淡而無味，材料過份碎，完全無咬口！蜜豆炒龍躉球同陳皮蒸龍躉斑頭腩嘅肉質都幾爽口彈牙，不過味道就比較鹹！招牌金獎燒鷄嘅皮燒得唔算太香脆，肉質亦唔係好嫩滑！菠蘿生炒骨嘅炸粉好厚，骨嘅份量亦比肉多！薑蔥炒奄仔蟹唔係好新鮮，肉質係霉嘅同味道比較鹹！以他們收嘅價錢唔算平，但出品嘅食物質素比較差，真係令人太失望！

呢間酒樓原來夜晚無咩人, 唔使等太耐, 同其他屋村酒樓差好遠啊。打邊爐D 湯底無特別, 又唔想食雞BOW, 惟有叫小菜LA燒鴨半隻: 都幾對板, 唔會得D 頭尾/骨, 啖啖肉, 微溫, 再熱D 更好, 燒鵝脾切開左, 應該原隻上嘛~椒鹽炸豆腐: 出奇地唔油膩, 層粉薄到好似無炸粉咁, 豆腐嫩滑, 好食WOR!!牛仔骨BOW: 有三色椒, 有洋蔥, 有牛仔骨, 又係啖啖肉, OK啦蒜茸蒸開邊蝦: 蒜茸好香, D 蝦都算大隻GE, 不過去腸會好D LAW, 見到一條條黑色腸就有D 核突

我住大埔朋友住天水圍剛巧朋友生日原想相約在一個方便大家的地方食生日飯。我老公剛巧放假可以車我和另一對朋友入天水圍同朋友食生日飯。地點選在這間酒家。可能酒家開設於屋苑商場所以沒有甚麼特別裝修和裝飾。服務也不是太好侍應要叫多次至能取到想要的東西！食物味道就不過不失，我們叫了套餐和另點一些餸。乳豬拼盤：乳豬、海硩、叉燒、燒鴨。蒸魚：清蒸青班仔，吃得出魚是新鮮的但豉油就過咸如果淡些我信更好。翡翠炒蚌：炒得夠火侯没有太多油。雞絲翅：得啖笑！差不多可以說沒有料只有D肉翅…炒雜菜：清清淡淡。蒸鮑魚：用陳皮絲蒸蒸的時間控制得好鮑魚嫩滑。龍蝦：開邊蒜蓉蒸味道不錯。荷葉飯：不太油膩有些荷葉香。伊麵：芝士蝦焗伊麵，這個較為油膩。壽包：不過不失，至起碼就是夠熱上桌時還在冒煙。湯水：紅荳沙。😓

$1膏蟹粥。如撇開價錢來評論：粥很稀；2隻蟹極少肉；蟹唔新鮮，冇乜蟹鮮味；蟹殼冇刷乾淨。*但都入得下口。故以此價來講算底。$82荷葉飯，太淡；冇荷葉香味；唔足料，蝦仁得一隻、冇乜鮮味；好貴，感覺被坤了。😭（當然要喺其他嘢度賺返夠la）$free西瓜🍉每人2片。淡；唔夠鮮甜。長期有不同個$1大窩粥（蟹粥、雞粥…）✨幾個人去食，儘量叫多d$1粥（限1-6人/1窩），咁就底。只後帶左半份荷葉飯回家做我老豆晚餐。😁💰2人，共$120（連加一、$10前菜必須要），（PS.我推介的食物，是在茶市吃的。）

每次到這家庭聚餐也不會多影相，不過是次午餐小聚就影了點相。午餐的牌子，價格也不差多，午市很多人在這打等。乾蒸餃子 外皮帶煙韌的感覺，蝦肉不太隻，不過每口也有蝦肉，料很足的感覺！冬菇滑雞煲仔飯 飯粒不是粒粒分明，粘性很強，米粒爛爛的，冬菇很香，厚實多肉，咬下多汁。雞肉頗鮮嫩，滑潤的。藥膳雞腳 雞腳的膠質很足，雞腳很重藥材味，藥材有點鹹鹹的，所以沒有喝掉那些湯。評分：6.5/10

今日五一勞動節假期，好耐無飲茶，順便慶祝蝦子餅生日，所以特意到敍福樓飲茶。一到門口，可能假期關係好多人等位，好彩我地都係等左5分鐘左右就已經有位喇，Lucky~~~~~我地兩個人點了以下點心： 川汁牛孖筋：略嫌味道欠缺香濃 瑤柱節瓜甫：節瓜好腍身，吸左好多上湯，正~~~~ 潮州糯米卷：味道OK 山竹牛肉球 : 大大粒，牛肉味好香，配喼汁一流 北菇棉花雞 : 味道OK 煎薄罉 : 超香口，我自己就點芝麻醬食，正~~~~~ 瑤柱灌湯餃 ：味道OK 蟹皇蒸燒賣 : 好好食 雖然呢間酒樓大多時間要與其他茶客搭檯，某些位置比較逼，不過點心整體都好好食，亦好多人幫襯，值得一試^^~~~