友鳴食譜 (已結業)

之前食過一次友鳴食譜，質素都唔錯，決定今晚再去食☺️水煮魚非常之有水準，辣得過癮得來，而且魚片軟滑，仲有好多配菜，有芽菜、蓮藕、萵筍等等，口感非常之豐富，非常之抵食😎上海炒年糕都唔錯，首先大大份，而且年糕軟腍，而且醬料調得好好，非常入味，我自己都食咗兩碗😍另外叫咗半隻海南雞，都非常有驚喜，雞件多肉，而且好有雞味，配搭四款醬料，滋味更加爆棚，最鍾意呢一味😙手拍青瓜作為前菜都非常之唔錯，鹹鹹辣辣，非常開胃；甜品方面叫咗紅糖糍粑，食落煙煙韌韌，而且紅糖漿非常香甜，作為甜品一流🥰餐廳設計都非常現代化，有別於一般傳統川菜中式設計，而且環境闊落，食得好舒服🤩…查看更多

今晚來到北角，見到英皇道一間中菜館，有傳統的中式菜及川式菜，餐廳裝修很雅緻，於是晚餐選擇了此餐廳:友鳴食譜。Menu都頗多選擇。豉椒炒蜆，廚師用醬料豆豉及配料 豉椒、洋蔥等一齊炒，蜆肉都頗清甜。薑蔥田雞則用香蔥炒，田雞都頗鮮甜。南乳一字骨，一長條的，好多肉，炸得外帶微焦脆，內裡爽彈，很入味及香口。三絲炒麵炒得不會太干，配料韭菜、銀芽、肉絲及火腿肉，拌著炒麵， 朋友話很久未食過這麼滋味的三絲炒麵了。秋葵雲耳炒百合，是健康清新的一道齋菜。餐廳裝修雅緻漂亮，入到餐廳感覺 就像佈滿了天上的繁星，服務態度也不錯。…查看更多

沙爹牛呢d咁普通既野都可以整得咁難食！第二次來呢間餐廳，上一次食早餐都尚算可以，吉列魚柳都夠脆夠大，但今日份沙爹牛肉麵就好奇怪，唔知係牛肉變質或者係特登加醋整酸d牛肉，人生第一次食到酸味沙爹牛肉，接受唔到。我通常都會食曬d野，但今日份沙爹牛肉麵就真係食唔落。份多士就可以再熱少少，牛油俾得夠多既，多士太凍，牛油就唔夠融。杯奶茶中規中矩，ok。 環境都算舒服， 裝修新淨應該開左冇幾耐。 北角區出來食早餐既人都算多既，如果可以改進一下，早餐生意一定可以吸引多d客。…查看更多

身為街坊冇可能不光顧。剛開張冇幾耐可惜這間餐廳遭遇水浸問題曾經關門。雖然唔係一間什麼四星級或五星級食店但食物水準非常滿意。也可惜樓面服務經常轉不穩定。最可怕是樓面話不懂落外賣order及長期電話不通，不是生意好而是沒有把電話放好。相信樓面趕走很多生意，因為香港人現在習慣打電話落外賣的。老闆請關注。上海炒年糕味道平均不太鹹年糕炒得柔軟前菜口水雞份量多好味早前食過的菜煨麵也好好打完波唯一一間食店9:30pm 可以買到的外賣廚師水準好，也要樓面配合，才能生意興隆，希望你們會繼續努力，地理環境位置那麼好為何不珍惜好好利用。請一些有水準的招待員，不要請亞嬸呀！…查看更多

中午時間1:30，其他餐廳都好full 唯獨依家有位，又見有酸菜魚$75，價錢又合理，就試試佢，點知原來係酸菜魚柳，叫左中辣原全唔辣😑。冇辣冇酸配菜有雲耳、酸菜、蓮藕、一夾就爛既薯粉、萵筍。啲魚柳仲要腥腥地。。唔會有下次再試依間！！！…查看更多