原味家作 (已結業)

2-4-2013(二)經三十歲德國老外學生的介紹下，我再認識一對年約四十歲的德國老外夫婦。一次見面後，他們向我提出可否又當他們的廣東話老師，一星期上一次三小時的課。原本我想推卻， 因為這對夫婦是住在將軍澳，若由我從家出發，來回將軍澳便要三小時車程，感覺路途很遠；但， 後來又想到既然我暫時還沒有正職工作，生活空閒，若在閒時可教教老外學習廣東話，或許，會讓一向缺乏自信的我，從中獲得少許的滿足感，好！ 於是便接下這份工作。是日晚上，順利上罷第一節課後，正想前往將軍澳港鐵站坐車回家之際，途徑將軍澳中心的「原味家作」店舖，有見自己已說了三小時的課，確實有點口乾，於是想入去買一些滋潤飲品來喝，最後我選了一樽甘荀竹蔗馬蹄水。 這樽甘荀竹蔗馬蹄水的顏色呈淺棕色，是來自新鮮榨成馬蹄及甘筍汁，可提升天然甜味，不像糖水般的死甜，倍感清新。 味道甘甜滋潤，帶微微蔗香，飲得出是店方自家製的作品。這屬天然健康飲品的推介之選，它可以凍熱兩飲。我喝的一樽是冰凍的，若大家喜歡熱飲，可回家用煲隔水烘熱三分鐘即可飲用。據說這飲品有解毒、清熱、養陰、滋潤的功效，這個就不得而知了， 但喝後我的喉嚨真的感到舒服些！將軍澳，我會再

星期日去Pop Corn, 經過將軍澳中心見到這間舖，見到她主要賣湯水，感覺健康，所以試下她的炒麵。炒麵上面有好多「類似瑤柱」及蝦仁，有咸香(味道)，要伴着麵吃。如果只吃炒麵(不伴上面的料)，其實無麥味。它約$19(不太記得)，我相信是貴在用料。有芽菜、蔥、黑木耳等等，佔了超過1/3，都算豐富。將麵伴均後，不會太乾(底下有汁)。整體味道ok，只是它不是即叫即製，保溫得過久有微微倒汗水的味。以這樣的價錢，下次只會去吃7仔/OK。

近排本少爺是瘋狂地愛上「原味家作」的鹽焗系列，「鹽焗雞脾」及「鹽焗豬扒」都是「賣非忽」，每天不吃不過癮。天然海鹽調味，沒有一絲過鹹，加上沒下味精，絕對是下午茶的首選。是日搞搞新意思，點了「鹽焗雞腎」。味道同樣沒有過鹹，雞腎仍帶有爽口口感，充滿嚼頭，而且份量也是出人意表地多，很不錯吃。其實本少爺最恨食的是「鹽焗雞蛋」。唔知「原味家作」會唔會出品呢？