博多拉麵別天神 (已結業)

別天神近年享負勝名, 今次專登去左北角嘅別天神一試係咪真係咁高質。今次叫左蝦味噌豚骨拉麵。首先黎講, 成個拉麵都好正,首先拉麵嘅麵身質素唔錯,夠爽口彈牙。其次主打嘅叉燒肉質嫩滑,味道濃郁,好適合一d叉燒愛好者。至於湯底方面, 今次嘅湯底係蝦湯,所採用嘅蝦係櫻花蝦,蝦味好足。除左拉麵之外,我仲特登試左餃子。由於好多人幫襯， 餃子基本上係即叫即整,熱度十足。餃子係皮薄餡靚, 我自己就試左5隻。整體黎講,別天神拉麵質素高, 值得拉麵愛好者去一試。…查看更多

之前，我去了別天神旺角舊店、將軍澳店，今次來到北角店。北角店在港鐵站旁，小店只有六七個位。A，拉麵，只有兩種選擇，湯底是基本的豚骨湯底，另一種是蝦味噌豚骨湯底 。叉燒都可以，不太硬，又有咬感。別天神的叉燒是放在湯麵中，而另一間蝦味噌豚骨拉麵店肉是分碟上的。我喜歡蝦味噌豚骨湯底，特別。B，小食，主要都是兩種，餃子 (6隻)，及小龍蝦蟹子沙律，兩項都好吃。套餐是A+B，要注意的是，第一，套餐餃子只有4隻；第二，套餐送蛋 - 味付玉子。如果不喜歡吃蛋，建議單叫拉麵。他們聲稱，湯底不含味精、牛乳及豬骨粉，湯可以飲。麵質可以叫由軟到超硬，分別在煮麵的時間。總評味道：一分錢，一分貨，中高級日本拉麵店；環境：環境很舒服，我喜歡小店；服務：店員有禮貌；衛生：乾淨。博多拉麵別天神北角書局街22號地下…查看更多

多年前食過一次感覺正正常常無咩好投訴，今次再去食感覺湯底無以前咁濃，麵身質地明明同staff講咗要硬麵但出到黎係頗軟嘅軟麵，個人覺得依啲事加加埋埋都好影響用餐體驗呢～值得一讚嘅係糖心蛋醃得非常入味，蔥同其他配料份量大方，好似糖心蛋咁係比足足一隻而唔係半隻架～～糖心蛋fans表示開心！！麵量都好足夠，今日到訪食到嘅叉燒比較瘦，紫菜就正正常常，如果依碗拉麵價位低少少嘅話都還好，依個價位黎講就算係一般般啦～…查看更多

都係原味最好食去ge時間人唔多態度正常ge味道一如既往！餃子都脆身好鍾意個蟹籽沙拉！！超級好味😋最開心係芽菜可以自己夾黎食不過好辣如果d肉片可以切得均勻d就好啦。咁樣口感會更加好…查看更多

和朋友中午去吃了大個兩個小時開頭點左兩個唔同拉麵，廚師煮完之後，我哋問咗三次邊款係豬骨湯拉麵，佢都係lur嚟答好細聲.食完之後, 我哋一路坐喺度傾偈飲下佢啲水咁樣啦, 跟住呢位男員工就坐我哋隔離張枱休息，之後見我哋未走，佢就又出又入，跟住又搞下我地隔離枱櫈啊大聲打乞嗤又叫一叫聲咁樣。咁則係暗示叫我哋走，我哋即刻走。好耐都冇見過咁差嘅服務態度，啲嘢食幾好食都無用，雖然唔係真係好好食，我覺得只不過係普通拉麵，但係係冇味精嘅。本身好想支持小店，但係咁嘅服務態度已經turn me off. 以後唔會再去…查看更多