276
82
81
餐廳: | 南海一號 |
---|---|
資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵尖沙咀/尖東站 H/ R 出口
繼續閱讀
電話號碼
24873688
開飯介紹
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館,在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴,做法複雜,菜餚的造型亦十分精緻。
繼續閱讀
附加資料
午餐海景位置,最低消費每位$300+10%晚餐海景位置,最低消費每位$600+10%
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
相關文章
今年的第一餐慶生飯,選了在這裝修不久,重新開業的「南海一號」用餐。而這次和太太一起吃的,是這裡最新推出的「午餐 食豪D」餐(原價$588/位,大割引價$298/位,兩位起)。用餐前,侍應先送上回甘味重,解渴生津的「人參烏龍」,是我一向喜歡的茶,好喝!前菜三款,包括「醋漬蘿蔔」、「蜜汁叉燒」和「麻香海蜇頭」。三款前菜中,「蜜汁叉燒」是最好的,肉質軟腍,蜜味香甜,而且肥瘦比例適中。「醋漬蘿蔔」多酸少辣,挺開胃的,我也喜歡。相比起叉燒與蘿蔔,「麻香海蜇頭」口感較硬,麻香味也不太突出,就只是普通而已。「海鮮燕窩羹」真材實料,但味道稍淡,如能調味重一點會更好。兩道主菜,分別是「蠔皇原隻鮮鮑魚」和「薑蔥花雕煀斑頭腩」。「蠔皇原隻鮮鮑魚」是這套餐中最令人期待的菜式,個頭不大不小的鮮鮑,以蠔皇炆煮後,口感軟腍中帶點兒煙韌,以刀叉切開放進嘴巴慢嚼輕嚥,絕對是味覺的極佳享受。「薑蔥花雕煀斑頭腩」原煲送上,斑頭腩皮肉都甚有彈力,帶有少許花雕酒味,香噴噴的,不但味道濃郁,而且十分夠熱,即使配角的蔥也惹味可口。對這道主菜,我也相當滿意。「燒汁元貝皇拌鳥冬」雖然份量不多,但煎得恰到好處的元貝皇確實大隻,本來無甚味道的烏冬在配以燒汁後,味道也不錯。最後的甜品是「桃膠西米露」,不太甜的味道,健康的食材,為這一餐劃上完整的句號。這天我倆雖然未能坐到靠近窗邊,可以近望窗外維港景致的座位,但可以在平日的中午,在舒服的環境下吃一餐慶生午餐,已經很滿意呢!
繼續閱讀
▶️室内環境一流,窗外是維多利亞海景,冇得輸▶️點心放題,食物精緻,有水準,請客都唔會失禮,必吃鮑汁鳳爪 (鳳爪入口即化,味道濃郁,正)▶️服務細心,主動留意客戶情況,抵讚
繼續閱讀
鹿兒島和牛魚翅餐娘惹羊角豆:不會太咸,幾好味,但對本人嚟講就辣咗少少!冰鎮鮑魚:鮑魚好腍好入味恰到好處!😋生拆蟹肉乾撈翅:呢個湯應該都熬製咗好耐,完全唔肥膩,湯撈入翅裏面非常美味,齒頰留香😋😋😋鹿兒島和牛:呢個真心勁推介,唔會太熟,恰到好處,簡直係覺得入口即溶,好香牛味😋😋金榜醬開邊龍蝦:呢個汁真係不得了!無諗過龍蝦灰埋呢個汁,完全係完美嘅組合!花膠條泡時蔬:花膠條唔係好食到係花膠,不過不失!蒜香鮑魚雞粒蟹:鮑魚細咗啲,唔係好食到鮑魚味,但啲雞好嫩滑,配咗呢個飯都唔錯!燕窩杏仁茶:本人從來都唔飲杏仁茶嘅,但係呢個堅好好味,仲要個賣相都好吸引!呢個本人覺得都係推介之一😋
繼續閱讀
餐廳位於商場30及31樓頂層,全是落地玻璃,高樓底,隔離有酒吧,也有室外座位,能夠觀看海景及尖沙咀以及港島區一覽無遺,非常的正!餐廳以中菜為主,亦有點心放題。為好姊妹慶祝生日,我們點了生日套餐,重點片皮鴨即燒即整。😍頭盤 - 冰鎮鮑魚,原隻已切條,方面大家食用,唔使再切,好方便好貼心👍🏻小吃 - 陳皮話梅萵筍,開胃前菜,但個人覺得味道怪怪避風塘肉蟹 - 好大碟,無乜肉,每人試啲,可選擇辣度,雖然好多辣椒,睇落好辣,但其實只係微辣即燒片皮鴨(兩食) 原隻片皮和惹味鴨崧生菜盞 - 原隻上,俾大家影相打卡後職員會切片碟上,好食,皮和肉各佔一半,皮脆,唔會好油膩金榜醬煮大蝦 - 大蝦一隻,醬汁濃郁惹味牛尾煲 - 好香好腍,煲上,蘿蔔都炆得好腍好入味職員很貼心,待我們吃完每一道菜再上下一道菜,也很有耐心幫我們拍照。
繼續閱讀
之前一直同呢間餐廳無咩緣份,好多次都食唔到,今次終於趁Restaurant Week試到訂坐時要求坐窗邊位置,景觀都幾好,可以睇到magic moment ,餐廳外面是eye bar,可能因為之前裝修的關係,無左著燈既枱,有少少失色今次嘅餐單都幾豐富,前菜有叉燒和醃蘿蔔,叉燒都幾淋,做得幾好,醃蘿蔔食落幾清新滋補燉湯,都幾足料,仲會有湯渣提供,見到材料有雞,有豬肉,有魚,都幾好飲黑松露白酒汁元貝皇,元貝好大隻,幾西式既做法金榜醬煮大蝦,蝦好大隻,個醬汁辣辣地,幾惹味😋黑豚生菜盞,幾多汁,熱辣辣,不錯不錯燒乳鴿,唔會太乾身,亦都唔會太鹹,做得幾好龍蝦湯泡貴妃飯,都幾多蝦仁,不過龍蝦湯味道唔夠濃郁,失色咗少少甜品係蓮子桃膠西米露,幾滋補而呢個價錢來說,無論環境和食物質素,都算係貨真價實,週末晚上都差唔多滿座,呢間餐廳值得再來👍
繼續閱讀
您可能會有興趣的...