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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
27362500
附加資料
可提早預訂/代購食品
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
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電話訂座
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食評 (81)
等級4 2019-06-10
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前排有朋友從外國返嚟,指名話要食呢間店,細問之下原來係朋友留學時一個居港的日籍同學介紹,日本人都推薦即刻令我好奇心大增。一入門口有個充滿日本風味的串燒吧檯,單看師傅氣定神閒,專注燒烤嘅態度,令我期待感更高!轉頭瞥見一個小黑板,有些推薦食物款式,留意番有不少菜式需要事先預約,相信都幾多熟客仔幫襯。雞肉大蔥的雞肉烤得香脆,中間夾著一塊大蔥令口感更多層次,鮮甜多汁而且一D都唔油膩,師傅火喉掌握得好好。芝士釀雞翼嘅雞皮好酥脆,有點類似KFC嘅薄皮雞翼,但更酥更香又唔油。肉質同樣非常鮮嫩,食釀雞翼啖啖肉真係好爽,只係芝士控表示入面芝士再多少少就更正,而家芝士味唔太突出。一般日本餐廳嘅茄子都係天婦羅嘅方式烹調,所以見到燒茄子串好開心。烤過嘅茄子都係抵擋唔住顏色嘅化學變化,鮮豔嘅紫色已不復返,調味夠香可惜稍為乾左少少。朋友點左一份蒲燒鰻魚,鰻魚肉質非常細膩,冇土味亦都冇腥味。不過講到我最鍾意嘅一款食物,我諗就係呢一道燒鵪鶉蛋,細細粒嘅鵪鶉蛋燒得表皮微黃,加上醬汁,咬落去非常甘香。怕單叫串燒會吃不飽都可以order主食,凍稻庭烏冬配上簡單的海苔絲、高湯、蔥絲同鵪鶉蛋一齊食已經好好味,整體的味道清清淡淡,配串燒一起食啱啱好。食串燒當然唔可以少得酒啦,我同朋友分別叫咗梅子酒(HKD68)同蜜柑酒(HKD55),酸酸咪咪,非常解油膩。好嘅串燒由調味到火喉控制決一不可,難得遇到用心嘅店家,價錢亦唔算特別貴 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
上了一日班,我覺得最能放鬆的地方就是可以找個地方小酌一杯,吃點精緻日料。記起很久前有個日本朋友給我介紹過這間店,於是就揪著朋友來這間南亭嚐一嚐。店內裝潢與氣氛都很日式,一進店門大大個字的「爭氣」,超顯眼。餐廳裡也有很多日式小物點綴。特別提一提我最欣賞的就是每個卡位有塊板擋一擋,給了客人隱私感。這裏串燒真的好多款,雞牛豬海鮮蔬菜都有,不是有特定主打的食肆。正因為有很多款食物,所以我也特別提個意見,這裏下單模式是看完Menu,再跟Waiter口述要點什麼,然後Waiter再抄在下單紙。這個方式不是特別方便,因為Waiter很容易就記漏了。最後也確實發現waiter下漏了兩樣東西,還是去到最後才發現。🤭我覺得不妨店家給每款食物編個數字,要麼就下完單打印一張單給客人覆核一下,這樣才不會容易漏單嘛!好了,來說一說食物吧——店內特製的味增醬和鹽都是串燒的好朋友~~雖然說是味增,但不會好鹹,用這個醬搭配店家給的蔬菜條,連蔬菜滿滿都是味增的香氣。雞肉大蔥|$28我從來沒吃過大蔥和雞肉的搭配,原因是怕大蔥味道太嗆,但沒想到一吃下去有驚艷感,可能因為有經過燒烤~~所以大蔥吃起來一點不嗆不辣,和柔軟的雞肉一起吃下去覺得超合的。牛肉烏冬|$98烏冬是我吃串燒時必點的,因為澱粉可以填肚子又可以平衡肉吃太多的蛋白質過剩。這個烏冬泡在醬油昆布湯裡,不過怎麼泡都泡不軟。喝一口湯,鹹鹹甜甜的。烏冬也滑溜溜的,但不算太掛湯。烏冬裡的牛肉超正的,未上來之前,我想像是Cheap Cheap肥牛,但沒想到是好幾片牛柳,而且非常新鮮,牛肉大概7分熟,還能看到粉粉的顏色,吃進去牛肉味很濃呢。鵪鶉蛋|$24鵪鶉蛋用鹽焗的方式我知道,但把殼敲掉串成一串烤我還真是第一次見。但是,蛋這種這麼普通的東西,經過醬汁烤製之後,真的超香的。裡面蛋黃和外面的醬搭起來,有種甘香。蒲燒鰻魚|$128香港人吃鰻魚大概喜歡蒲燒的比較多,貪其燒得焦焦香香的。南亭的鰻魚帶有甜甜的醬汁,而細膩的肉質中帶着柔靭的皮,更顯咬勁。柚子酒|$68如果說日本的酒裡面,我最喜歡的就是柚子酒了,比梅酒還要喜歡。冰冷的柚子酒,帶有天然的柚皮清香,而味道也酸甜適中,讓人耳目一新。吃完之後,如果真要說說小缺點,就是點單上比較容易漏單,但撇除了這個小問題,味道確實很不錯。兩個人一共花了$588.5,作為日料來說,還真不算貴。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-30
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今晚朋友介紹既呢間日式串燒店,係係尖沙咀棉登徑凱譽地下,由地鐵站行去都係大概十分鐘路程。成間餐廳個佈局同裝修都好有日本居酒屋feel,呢度係以木色做主調,環境乾淨又舒服。餐廳主打既係日式串燒,但係都仲要其他日式小食、一品料理同麵食等等...除左食物種類選擇多之外,呢度仲有好多日本酒tim。喜歡飲日本酒既朋友就一定要試下啦。純米大吟釀$420呢支大吟釀重花果香味,口感清爽順滑,又容易入口牛脷$44呢個牛脷厚度arm arm好,好有口感,夠爽口又有嚼口帶子釀雞翼$68雞翼外面香脆惹味,入面釀既帶子又夠juicy新鮮鹽燒珍寶帶子$69帶子爽口彈牙,簡單鹽燒已經夠惹味翠玉瓜$23呢個就比較普通,不過食材係食得出新鮮爽口 繼續閱讀
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等級4 2019-04-22
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朋友去過棉登徑的南亭,  吃串燒, 一直都話好食, 想帶我去試試, 剛好今天有假期, 我們約了一起去, 他先訂位.餐廳日式佈置. 居酒屋格局, 有方枱也有壽司吧枱,  燈光和諧, 氣氛熱鬧.我們坐吧台, 更能近距離看到師傅的廚藝, 侍應生送來綠茶及餐牌, 價錢合理.燒物勁香, 很想吃 !!以居酒屋形式的餐廳, 都會先給點前菜, 新鮮爽脆的椰菜, 青瓜蘸上秘制麵醬, 麵醬鹹中帶甜, 健康脆口.今日點了:秋葵豬肉卷~   外層包著薄薄的豬肉,  很香脆, 秋葵吃入口柔軟, 不會膩.  車厘茄煙肉卷~   煙肉半肥瘦, 燒得香脆.  內包車厘茄,  健康解膩.   燒牛肉串~  牛味濃郁, 且口感細嫩,  燒得剛剛好, 不會過火.燒雞翼~  雞翼的皮烤得香噴噴,  肉質滑嫩鮮甜, 燒芝士雞翼~  內加滿滿芝士, 很香口, 雞翼肉厚,  很好吃.南蠻燒牛肉~  厚切, 表面燒得焦香, 內裡鬆軟,  濃郁牛香, 肉汁豐富,  燒得 Medium 的生熟度,  好滋味.  油甘魚鮫,   有魚味, 肉多帶油脂香, 魚皮脆口.車厘茄煙肉卷~ 這是追加的, 實太正 !!最後點了冷食蕎麥麵~一 盆子送上,  蕎麥麵鋪上紫菜絲,  鵪鶉蛋,  湯汁.蕎麥麵口感有彈性, 爽身, 配冷冷濃厚湯汁確实不錯.   味道適中.  沾些鵪鶉蛋更滑. 紫菜絲香口. 餐後送雪米糍,   服務真週到.餐廳食材好, 燒物有質素, 價錢中等, 好滿意.朋友話下次來飲酒, 因為明天要上班了. 繼續閱讀
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等級4 2019-04-11
587 瀏覽
朋友岩岩係外國返黎,所以就搵左間可以坐得耐,慢慢食傾下計既串燒店一入到餐廳,見到有兩個師傅即場燒緊串燒係即叫即燒的食串燒配燒酌簡直是絕配本身drink list上只得檸檬燒酌,但服務員超友善話俾我地知可以選擇荔枝、提子味燒雞泡魚乾有點唔抵食,$78 就只得咁細塊,而且好薄身,又燒得唔夠乾身,汁醬多左芝士年糕呢知芝士年糕好好味,咬開有拉絲架紫菜係脆口的Perfect match露荀燒豚肉 $35薄薄既豚肉燒得好香口而且露荀係爽脆的呢個豚肉串好好食秋葵燒豚肉串 $30秋葵串沒有露荀咁出色,可能因為沒有那麼爽脆口感不過豚肉既油分滲左落秋葵度,味道也不錯燒白鱔 $52燒白鱔是我最愛的而且呢間燒得好好,肉質好滑,甘香既魚油增添左佢既香燒雞翼免治雞軟骨串好有驚喜既雞軟骨串撈勻雞蛋一齊食,滑溜感倍增粒粒既軟骨令口感更豐富呢間串燒店既串燒整得幾好食 繼續閱讀
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