協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
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18
港鐵奧運站 B 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
39198228
開飯介紹
算是抵食的自助餐,價錢不貴但可吃到豐富海鮮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 微信支付
其他資料
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
前往餐廳網站
http://kowloon.rosedalehotels.com
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協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和半自助餐。

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餐廳告示
玉鼠臨春‧賀年自助晚餐
2020-01-09
為迎接鼠年的來臨,協奏坊誠獻一連七日賀年自助午餐及晚餐,由年廿八至年初四,協奏坊已為您準備一系列新春應節賀年佳餚,包括發財蠔豉炆冬菇 (初一至初四限定迎春菜式)、蟲草花螺頭燉雞湯、橫財就手、鮑汁炆鵝掌、蟹肉扒節瓜,以及各款應節食品。此外,自助餐更有琳瑯滿目的時令海鮮,為您帶來豐盛佳餚,寓意年年有餘,鼠年人人豐衣足食。 九龍珀麗酒店 協奏坊西餐廳 賀年自助午餐 12:00nn – 2:30pm 2020年1月25日初一至1月28日初四 成人 $168 長者/小童 $138 賀年自助晚餐 6:30pm – 9:30pm 2020年1月22日年廿八至1月26日初二 成人 $428 長者/小童 $298 於2020年1月12日之前預訂賀年自助午餐並全額付款,可享8折早鳥優惠。 於2020年1月12日之前預訂賀年自助晚餐並全額付款,可享85折早鳥優惠。 詳情
有關獎賞計劃
食評 (329)
等級4 2020-01-02
1018 瀏覽
十二月是聖誕月,很多酒店的自助餐都會減少優惠,甚至取消優惠九龍珀麗酒店的協奏坊西餐廳真是良心企業沒有加價,三十號還有優惠價$268詳細條款細則可自行查閱openrice內的優惠券唯獨我人數較多,要交按金每人$100位置算是非常方便,奧運站C出口步行五分鐘左右便到餐廳在酒店內,環境當然優美晚餐只做一場6:30PM至9:30PM沒有生蠔,但有吉列蠔和芝麻雞翼芝麻雞翼比一般日式放題的好味道,特別多芝麻和脆口,不油膩吉列蠔則不腥,但還是愛生蠔旁邊有刺身和壽司區,與一般自助餐一樣,較日式放題的味道差而且沒有廚師即場切割,事先切好再端出來,用冰塊底冰鎮著甜品區有各式各樣的杯點、水果粒較欣賞牛乳布甸很美味旁邊就有DREYER’S雪糕,有士多啤梨、雲呢嗱及芒果味蛋糕款式很多,但沒有試到重點戰場的海鮮區,有長腳蟹、麵包蟹、蝦、蜆和青口這個價位實屬難得麵包蟹殼位的數量較少,每次大約只有四五片開邊的熱盤只拍下較好吃的花膠東菇炆鵝掌還有另一重點—肉類區一般是即場有人切的,這間又是一早切好牛柳非常的軟身,不用太多力便可用刀切開,頗有牛肉味豬柳跟雞肉腸也不錯,用火燒得有點惹味另外,必有的沙津跟飯麵區最後,還有自助班軾機,正好在雪糕旁邊,按一下按鈕就製作好,新鮮熱辣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
好友生日的大日子,當然一起共享美食,好友最喜愛食酒店自助餐,她住在大角咀,地點好就腳,於是同她來到很受食客歡迎「九龍珀麗酒店」協奏坊西餐廳,開心歡聚一下,放縱享受美食。海鮮自助晚餐的收費,星期一至四成人$398/位、長者及小童$268/位,星期五至日、公眾假期及其前夕成人$428/位、長者及小童$298/位。早15天前預訂有優惠,星期一至四自助晚餐,成人$268/位、長者及小童$208/位,免加一。  每人奉送一碗喇沙龍蝦湯米,龍蝦半邊,龍蝦一口咬下去,食出龍蝦彈牙之餘有咬口,不會感到韌的現象,喇沙味道濃郁,令口感昇華,味道比想像中更好。  刺身方面,三文魚、希靈魚、吞拿魚、帶子等,質感鮮嫩彈牙,軟硬度適中,煙煙韌韌,不會過淋,香氣四溢,饞嘴的我很想Encore。  壽司及卷物等可供選擇,各款賣相吸引,口感豐富,黏性剛好,壽司及卷物不會太硬或太軟,最值得一讚。  冷盤沙律方面,這裡提供不同的配料,可自行選擇配料及醬汁的份量。材料新鮮豐富,蔬菜入口清爽,健康有益,多吃都不妨,感覺清新,味道不錯。  長腳蟹有很多蟹腳,蟹腳夠肥美,鮮嫰爽滑,新鮮鮮甜,肉質結實,爽口入味,實在美味無比,令人食指大動。  熱葷區多款美食供應,魚柳,皇帝蟹腳蒸蛋白,牛柳,炒飯,蔬菜等,多不勝數,各款美味可口,我很鍾情皇帝蟹腳蒸蛋白,吃起來熱度非常令鮮味提升,非常滋味。  生果方面,西瓜及木瓜等,味道清新多汁味美,感覺彈牙有咬口,主餐後把油膩感一掃而空,任何天氣好適合食的生果。  另外有豆腐花,豆腐花可配不同的芋圓,口感細滑,帶出絲絲味道在心頭,令人心曠神怡,口腔中的香味久久不散,不能抗拒它的誘惑。  最後,選擇多款不同的蛋糕,慢慢細膩品嚐,蛋糕甜度剛好,幼滑芳香瞬息之間便食完了幾款蛋糕,真心很好味。九龍珀麗酒店 地址:大角咀大角咀道86號2樓 繼續閱讀
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等級4 2019-11-07
6260 瀏覽
家人說很久沒有食自助餐了,提議這天來到協奏坊晚餐。我們訂了6:30pm,早了少許到達,還沒有開始buffet就影到一些還沒有開動的整齊食物相。可以開動了,先飲一碗青豆蓉餐湯暖暖胃。青豆蓉湯不會很濃,但有陣陣的豆味,不會很creamy,也食到少許豆蓉保留口感。冷盤先來點長腳蟹。一如既往,蟹腳新鮮肉質爽,溫度和鹹度適中,讓人一隻又一隻的拆殼繼續食 如果拿不到蟹腳不用擔心,餐廳會一直refill蟹腳,不吝嗇。第二轉再encore蟹腳,不會因為拿出來的先後或批次不同而令味道不同。藍青口有淡淡海水味,蜆肉質偏軟則普通。其他冷盤沙律方面,這裡會提供已經幫客人用醬汁拌好的生菜沙律。如果不喜歡,旁邊也有提供普通的生菜和其他醬汁選擇予客人自己拌。我取了些拌好的生菜沙律,沙律醬很多,蔬菜新鮮。另外有酸酸辣辣的牛肉粉絲沙律和龍蝦沙律,味道清新,後者就只有少量龍蝦了。一道我喜歡的冷盤就是意式茄子。烤過的茄子帶有香味,再製作成冷盤加上意式黑醋十分開胃,encore了好多遍!另外每人會奉送一碗喇沙龍蝦湯米。喇沙味道濃,麵吸收了味道也變得濃郁,食完都有點飽。龍蝦有半邊,卻沒有甚麼味道肉質也不算新鮮。這頓buffet都是主力食冷盤,不錯,而熱食就正正常常吧。甜品方面也有不少選擇。自助餐的冷盤贏了不少分數,$268的dinner buffet還有長腳蟹食,大家可試下 繼續閱讀
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等級4 2019-10-30
4346 瀏覽
好朋友快將生日,很想找個地方和他慶祝。講真,平時 gathering 飯局諗去邊度食都已經好煩惱,更何況是好朋友生日,當然不可以馬虎了事!幸好早前有同事去完九龍珀麗酒店「協奏坊」食 buffet,話我知餐廳最近做緊以「滋味蟹宴」為主題的自助晚餐。友人向來勁 like 海鮮,尤其是對吃蟹更是趨之若鶩,所以便即時訂了座,一於以蟹會友。自助晚餐供應時間,由晚上 6:30pm - 9:30pm,到埗後,立即出去外面吧檯看看。先由我最愛的海鮮區出發,冰鎮海鮮共有 5 款式,包括麵包蟹、鱈場蟹腳、小龍蝦、海蝦及青口,全部都擺放得整齊有序。拿了一大碟埋位,咁多款海鮮之中,個人最欣賞就是麵包蟹,蟹肉結實清甜、蟹膏滿載;而蟹腳水準亦不俗,大大條、粗身多肉,鹹鮮十足。海鮮區隔離係沙律吧,內有多款現成沙律,當中包括有雜果沙律、烤南瓜藜麥沙律、天多利牛肉沙律、磨菇菠菜沙律、胡麻醬雞絲沙律、凱撒沙律、紅菜頭沙律等,陣容非常鼎盛。雜果沙律清新又開胃,十分討好;另外南瓜藜麥沙律亦是個人心水,南瓜的香甜加上營養豐富又美味的藜麥,令味道更上一層樓。刺身方面,選擇雖然不多,只有三文魚、吞拿魚同希靈魚三款,但整體質素唔錯,尤其是三文魚,非常鮮美,肉質細嫩,加上夠厚切,極具口感。刺身旁邊還有數款壽司可供選擇,不過由於想留肚吃熱盆,所以只是淺嚐了一兩件即止。至於熱盤方面,既然這晚的主題是「滋味蟹宴」,所以決定先攻幾款用蟹炮製的菜式。先嚐生滾蟹粥,粥底煲得綿密幼細,入口清甜順滑,盡是蟹的鮮味。另外意粉旁邊的蟹黃醬帶子意大利飯亦很值得推薦,每粒米飯都沾滿了濃郁的蟹黃醬,味道甘香豐腴,配上香煎帶子,鮮味無窮。這個北海道長腳蟹鍋,用料亦絕不欺場,最正當然是主角長腳蟹,肉質鮮嫩肥美,加上以高湯一起烹調,令蟹肉變得更香甜。另外呢款法式蟹肉薯餅亦絕對唔可以錯過,薯餅外層煎得非常香脆,內裡綿滑,食落不失薯味,加上每一口均滿佈絲絲鮮甜多汁的蟹肉,滋味倍增。至於其他熱盤就仲有四川酸菜煮魚、馬來咖喱海鮮、蝦餃、燒牛柳、牛仔腸肉、炭燒美國黑豚肉、滷水鴨件、鮑汁花膠炆鴨掌、蟹肉扒節瓜、金華火腿浸津白等。酸菜魚做得唔錯,入口酸辣醒胃,魚肉很好吃,肉質嫩滑,啲酸菜更係一絕,配合湯底,色香味俱全。友人愛吃香口之物,對吉列蠔和日式芝麻雞翼讚不絕口,兩款都新鮮即炸,前者蠔肉飽滿,入口酥化;而雞翼外皮亦炸至金黃,內裡雞肉雪白嫩滑,香口非常。另外和風豆腐牛肉鍋亦做得幾有水準, 牛肉雖然未至於入口即化,但肉質軟嫩,配上甜醬油湯底吃,食味不俗。又到甜品時間,如果鍾意食榴槤的朋友,就一定唔可以錯過呢款榴槤芝士流心撻,撻底熱辣辣,金黃香脆,而且咬下內裡的芝士還會流心,入口散發濃郁榴槤香味!至於其餘嘅甜品,款式就仲包括有:芒果椰汁西米露、芒果拿破崙、黃梅軟心芝士蛋糕、水蜜桃慕絲蛋糕、焗杏仁提子撻、士多啤梨橄欖油忌廉蛋糕、鮮果雜莓果凍、藍莓忌廉乳酪配蜂巢脆餅、啤梨慕絲配焦糖薄脆、椰香焦糖燉蛋、北海道 3.6 牛奶布甸、豆腐花等。橘子燉蛋朱古力慕絲蛋糕非常值得推薦,蛋糕用上巧古力薄脆作為底層,而朱古力慕絲外層則以橘子作點綴,入口清新甜美。另外,還有切件西瓜、菠蘿、哈密瓜、自製班戟、雪糕及多款雪條,每樣都試了一點,著實令人心花怒放。這頓自助餐吃得非常飽足,最開心就是友人很滿意我這次的安排,在此再次祝友人身體健康,越食越靚。如果大家想嚟食嘅話,建議最好 15 天前預訂,星期一至星期四成人每位只是 $268;長者及小童每位 $208,已包括加一服務費,真心抵食。 繼續閱讀
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同屋企人之前食過,協奏坊西餐廳的自助晚餐真係好抵,於15天前預訂珀麗酒店自助餐, 成人優惠每位$268, 這個價錢就可以品嘗酒店級美食, 真是大飽口福 ! 餐廳環境寬敞 ,座位舒適整潔, 店員們服務態度一流, 添加食物和收碟的速度很快,還有要讚一讚餐廳門口有一部濕紙巾機, 非常方便客人。海鮮方面有凍蝦,長腳蟹,麵包蟹,蜆,青口和小龍蝦等等。刺身和壽司提供多款選擇,亦很新鮮甜美。 沙律區有六至七款, 每一款的沙律菜都很新鮮。熱盤有點心蝦餃, 粉麵,冬陰功海鮮,酸菜魚,鵝掌, 日式芝麻雞翼, 炸蠔, 牛肉,豚肉和香腸。 湯類有中式和西式選擇, 青紅蘿蔔湯和忌廉雜菌湯, 兩款味道各有特色。甜品種類很多,包括有榴槤流心芝士撻( 榴槤控必食,熱辣辣好好味), 芒果拿破崙餅, 意大利芝士蛋糕,法式焦糖燉蛋和啫喱等等,真是多不勝數。我最喜歡自助式班戟機, 只需等一分鐘,非常方便。 我自己D.I.Y了一款班戟加朱古力醬和雪糕, 非常好味。今次食得好開心又滿足, 因為是屋企人預早15日前訂枱的關係,就可以有預早優惠每位只需$268 (平日原價成人$398),大家一致認為協奏坊西餐廳是一間價錢經濟實惠又性價比超高的酒店自助餐。😍海鮮冷盤的長腳蟹, 味道鮮甜沒有雪味。 小龍蝦肉質新鮮, 肉質彈牙。 壽司和刺身有幾款選擇, 刺身三文魚和吞拿魚肥美鮮味。 熟食方面, 酸菜魚酸味適中啖啖肉好好味。 甜品我最喜歡榴槤芝士撻, 榴榴槤味香濃, 迷你的芝士撻一啖一個沒有膩的感覺。 還有豆腐花可以添加芋圓, 估唔到這裏做的芋圓質素幾好,口感煙韌, 豆腐花又滑又香。 繼續閱讀
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