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這天到觀塘探看爹媽，順道買菜兼吃午餐。雖然裕民坊重建一搞幾十年，昔日的旺地被推倒，工程依然進行得如火如荼。沒有了商舖林立人流興盛的裕民坊，許多街坊小店便遷移到較上一點的物華街位置。雖然物華街的一段不能獲得賠償重建，但廣漠的人潮都迫到這裡來，需求大而供應少，生意也愈做愈有。想吃地道美食，這一條街有眾多選擇：狗仔粉、茶餐廳、冰室、新之食。要再貼地一點，咱們則可沿路直走到協和街去。生於廝長於廝，在觀塘區長大的小的，對這遍地痞古舊的橫街窄巷就是有一份絲絲的感情。儘管老伴大叫這兒人口老化，商店不能追及時代。不過小的卻是甘之如怡，反而在這骯髒地痞的處所發掘出一份彌足珍貴的人情味。協和街由於毗鄰多家中學，學生午飯放學最喜歡吃些便價的街頭小食，於是車仔麵檔便應運而生。有趣的是協和街之車仔麵檔開完一家又一家，在街頭相連的舖位，竟屹立著兩家不同的店子。分別是「協和車仔美食」與及「一碗」。就裝修而言「協和」比較簡單，採用傳統茶記形式，至於「一碗」則較有心思，灰水泥外牆中有格格方窗，招牌以一大横木匾配以紅漆字體，店內的白色瓦磚亦貼有些黑白古著海報，主打懷舊風。檯椅以一系列的大圓木桌配膠凳，雖然擠著一堆堆的應該坐得不太舒適，但「一碗」店內的食客卻明顯比旁邊的「協和」多。其實經老媽介紹，一次咱們曾與爹媽品嚐過「協和車仔美食」，覺得其出品也是不錯，不知何解會輸給「一碗」。小的這次本來就想試試新味，作一下比較品評。然而老伴卻是個堅守陣地的人，他吃過「協和」覺得不錯，便不想冒險試新。由於「一碗」似乎沒位，於是咱們便順理成章地選擇「協和」。「協和車仔美食」有不同的格局，入門的左方被透明玻璃的半開放式廚房霸佔了，門面變得非常窄長，只能在靠牆的另一邊排幾張二人餐桌。內進的空間比門口闊，也是以方桌排開，相對大圓席，這樣的檯椅或許比較舒適，敗北處卻是當食客座進裡頭，想出來時便要叫靠走廊的食客站開來讓出空間，情況就如飛機上的經濟艙一般。看看點餐紙，餸菜的款色多不勝數，而一客自選四餸車仔麵，單點價只是40元有找，這樣的性價比，就只有在街坊老區才能做得到。除了油麵米線河粉米粉，「協和」還有小的喜愛的紅薯粉。小的早兩次光顧也忘了點選，這回即使加兩元也要試一試。湯底則要招牌麻辣汁再加沙爹汁，總認為食物要混雜多款調味醬料才能更見層次豐富。既然品嚐車仔麵，當然要試一試廚房手勢，小的揀了韮菜水餃、滷水大腸與及柱侯牛腩。至於最愛預製品的老伴則點了紅腸、牛丸及雞翼。其實老伴選的餸菜小的在家泡個公仔麵再從冰箱裡取出食材便大功告成，何需特意出外邊吃？不過鹹魚青菜，各其所愛。車仔麵與湯底一貫地做得不錯，最失望的竟是那些紅薯粉。由於廚房只稍稍灼過便出場，薯粉中間的心仍是硬硬的，與小的這個喜歡軟飯的傢伙背道而馳。下次還是揀回米粉，慳番兩蚊。
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其實見就見到呢間店好耐,不過觀塘真係多野食揀好多時呢D都唔會首選,今次終於有機會食下,款式多,味道佳,而且車仔麵店黎講環境唔錯唔會污糟,少有地無咩劣評既餐廳!讚
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由以前個名係源記時已開始幫襯，因為附近工作關係，間中都會食下，突然心血來潮寫一下吧。車仔麵大家都應該唔會陌生，更加唔會好期待有好高質素的車仔麵，因為間間都差唔多。協和呢間其實都係車仔麵黎嫁姐，雖然佢有飯食，但我從來只食佢車仔麵，因為佢啲車仔麵真係唔錯，起碼牛腩係一舊舊唔係碎濕濕一粒粒就算。最有誠意的就係碗麵有迷你蝦乾，為湯底帶來一點點不平凡。仲有就係激高性價比，31蚊3餸麵，凍飲都只係5蚊，希望佢唔會做唔住。牛腩真心必食加埋沙嗲醬，正嫁不過如果覺得貴就係好食的朋友，請按上一頁，呢度無服務無音響無環境無靚裝修無靚廁所，三十幾蚊食車仔麵唔好咁多要求唔該。
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觀塘區這條街有兩間車仔麵檔，只係一鋪之隔，絕對是競爭對手，隔離那間我食過兩次，而這間我是第一次食的，我發覺這間食物的選擇種類較多，起碼呢度有飯嘅選擇啦，亦有一些小食嘅選擇。至於味道方面，我覺得大家不相伯仲，好似我今次食嘅豬手同埋那間食的豬手，大家都是比較林身也很入味， 另外，我今次叫了這個炸春卷雖然浸在湯中，但外表也是keep到的脆，不錯，整體來說兩間餐廳嘅食物質素都是正面，不相伯仲，就算連價錢都是一模一樣，莫怪乎兩間都是常常坐滿客。
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車仔麵係香港美食其中一種，由中學生到大人都會食，而家價錢平，又大碗，又飽肚。😃觀塘協和街、係和樂邨對面有一間車仔麵，佢有近20款配料俾你揀，菜都有幾種，我叫左豬紅、咖喱豬皮、娃娃菜、油麵、麻辣汁小辣。三個配料既份量都好多，豬紅有成5舊，質感結實好入味，夾起絕對吾會散，超級推薦中意食豬紅既人揀！🤓另外，我覺得其中一個配料要係菜，因為菜會吸收晒湯既精華，如果你個湯係辣湯更加正！😍😍咖哩豬皮又厚又爽口，好重咖哩味，每一個配料都甘重料，我呢碗價錢只係33蚊，車仔麵尼講真係好掋呀！🗣快d尼試啦👅
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