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This salmon toast has become a beloved dish, celebrated for its simplicity, rich flavors, and health benefits. This modern classic combines creamy avocado, smoky salmon, and crispy toast into a satisfying meal that works for breakfast, brunch.The star of the dish—smoked salmon—brings a delicate, savory depth. Rich in omega-3 fatty acids and protein, salmon complements the avocado’s creaminess while adding a luxurious touch. A sprinkle of red pepper flakes, fresh dill, or microgreens enhances the flavors, while a drizzle of olive oil or a dash of everything bagel seasoning adds extra zest. .Some variations include toppings like poached eggs, cherry tomatoes, or crumbled feta cheese for added texture and taste.
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與朋友相聚，希望有外遊的感覺，朋友好有心，找到這間半山餐廳。在繁忙的都市，這間餐廳地點不太方便，幸好有扶手電梯，令上山的路段輕鬆了！咖啡和食物也是用心做值得約朋友在此慢活人生！
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這間隱藏在半山的咖啡店，最大的特點是裡面有很多不同的杯子。冰美式咖啡和特濃咖啡都是非常經典的咖啡品種，它們的口感和特點各有不同。冰美式咖啡是一種口感清爽、酸度適中的咖啡，它的香氣和口感非常清新，給人帶來一種愉悅的感覺。酸度的調配得當，口感細膩，能夠讓人感受到咖啡的原味。此外，冰美式咖啡的苦醇度適中，能夠帶來一種平衡的口感。特濃咖啡則是一種口感濃郁、苦味明顯的咖啡。它的香氣和口感都非常濃郁，能夠讓人感受到咖啡的深度和複雜性。特濃咖啡的苦醇度較高，能夠帶來一種濃烈的口感，但也容易讓人感受到咖啡的過度刺激。還有個很大的特點是，是用花碗盛上來的。總體來說，冰美式咖啡和特濃咖啡都是非常不錯的咖啡品種。冰美式咖啡的清新酸度和平衡口感讓人感受到咖啡的原味，而特濃咖啡的濃郁苦味則讓人感受到咖啡的深度和複雜性。如果你喜歡濃郁的口感，可以嘗試特濃咖啡；如果你喜歡清新的口感，可以嘗試冰美式咖啡。總之，無論選擇哪一種咖啡，都需要注意品嚐溫度和攪拌均勻度等細節問題，才能品嚐出它們最真實的口感。
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This is the place where everyone knows your name and your doggy’s too!! Delicious coffee. Warm and prompt service and a sweet spot for pups to play!
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半路咖啡关掉了上环的第一家店，把新分店开到了半山区，依然是在斜坡的半路，但隐蔽生长在一片被浓密绿意掩映、你不太能想到会有咖啡馆的平台。·最近喝咖啡经常踩雷，听从朋友建议，还是喝点老店实在。正好半路好久没有喝了，阴雨天气持续了快一周，终于在周日放晴，便欣然找来。·店面较细，黑色极简，墙上并没有挂满标志性的复古搪瓷杯，是好几家分店中风格最硬核的一家了，我还是觉得怀旧风更有人情味。·门前座位倒是不少，但雨后的潮湿还未散尽，我还是选择了外带。·半路只出品意式，并且只有一款拼配，45HKD的【热美式】还是有点贵。·是一支哥伦比亚、埃塞、巴西和印尼的四拼豆，以前喝奶咖就对它印象不错，今天这杯黑咖也正常发挥（已经是这半个月喝到的最满意的一杯了）。·油脂挺饱满的，能清晰闻到埃塞有辨识度的花香，醇厚的可可和微甜的焦糖为主导，风味十足的同时流露出杏子般的轻柔酸度。·来去的路上看到每家咖啡馆人都好多啊，口罩摘下后露出的笑容多起来，一起在努力给这座城市驱散阴霾。
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