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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
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食評 (39)
等級4 2019-10-19
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最近的餐飲業也可謂是翻雲覆雨,彼此淘汰之際,敢於在逆流中前行的,在小女看來也是勇氣可嘉。營銷策略也已大大改變,譬如這家,吸引小妹一試無妨的正是他家逢禮拜六的慈善派飯給長者,更是風雨無改。帶著一來支持小店的心理,這天和小妹妹一齊來個燒味之約。既然是燒味餐廳當然少不了叉燒、燒鵝、燒腩仔、燒乳豬等,這裡還可以有口水雞、貴妃雞、手撕雞——雞的幾種吃法甚是吸引。還有意料之外的是,這麼小一家燒味店,居然捨得買酒牌賣酒——燒味拼啤酒/米酒,宵夜應該很可以有。不過這天,午餐,下半天還要保持清醒,唯有以熱檸蜜代替。小妹甚喜愛半肥瘦叉燒,有個餐是燒鵝叉燒套餐,看餐牌已甚吸引。莆出場的時候,整盤出的餐,令人喜形於色。餐具也很有心思,小女想到“青花瓷”,立馬高級了的享受。整個餐除了主角燒鵝——師傅真客氣,還給了小妹鵝腿吃,叉燒和白飯,還有冬瓜湯和拍青瓜,賣相很不錯,食慾大增。看到燒鵝腿當然要來一塊,外皮脆,肉汁飽滿,口感偏滑。叉燒是肥瘦相間,不會乾,一試愛上。跟餐的拍青瓜,醬汁搭配了自家製的千味醬,開胃可口的小食,小女覺得可以用來拌飯吃,可以添飯。小女是日寵幸的是乳豬油雞飯,乳豬外皮非常脆,油雞則皮軟肉滑,搭配用心。據說所有燒味都是在店後面的工場裡新鮮製作,令人更放心食用。我們還留意到牆上有張poster寫著“你買一樽千味醬,千味就捐出一個#關愛飯盒#給長者”就是拍青瓜的那個醬汁可以買走,重點是還可以做善事!最後,為美食,又可做善事,小女很樂意地買走了一樽千味醬。願亂世中,仍對美食與善事同堅持! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-11-15
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灣仔都有幾間被旅遊書不停推介主打燒味的食肆,成日都人山人海人龍排到出門口,雖然大家都知道旅遊書推介得都是一般貨色(平常街坊是不會幫襯)這間新餐廳在敢在這區插旗顯然是對自家出品甚有信心,門口見到D燒味睇落好香脆好吸引!另外吸引到我注意是這張黃色的易拉架,店家逢星期六都會派燒味飯盒100個給長者。第一次嚟,店員推介我試試這裡的招牌樂脆燒鵝叉燒飯套餐。叉燒揀左半肥瘦,每片厚薄適中有少少燶邊,未食已經聞到蜜汁香,口感唔柴得來好嫩。燒鵝比較肥左少少,不過配埋鵝油食就剛剛好,個皮燒到好似玻璃片咁通透脆卜卜,油香入口即融 ,內裡肉質一d都唔會乾,好好食!原來佢地有自家嘅燒味爐,食得出係經驗呀!拍青瓜係用自家調味的醬調味,好爽脆~~~70多元的套餐會跟白飯,湯同埋一客拍青瓜,餐盤餐具有青花圖案,好精緻。就咁睇呢個價錢來講算是中上,不過真係好食又夠份量,呢個質素值得一試!                繼續閱讀
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等級1 2019-11-05
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又到3點3食下午茶既時間,行左去啲連鎖快餐店睇下餐牌又唔多啱食周圍蕩下蕩下就俾我撞見千樂...咦~~有我好耐無食過既燒鵝湯瀨粉喎!見個價錢又唔係貴,一於試下佢先!餐廳尚算乾淨企理,坐得都幾舒服,可以坐低一路煲劇一路嘆燒鵝瀨粉加左錢轉脾真係一個明智既決擇燒鵝脾大大隻,熱辣辣,皮脆肉嫩食燒鵝脾就梗係叫師父免切原隻上啦!大啖咬落去滿咀油香,加埋豐富既肉汁...真係有種正到升仙既感覺...點埋酸梅醬食就更加惹味!瀨粉煮得啱啱好,瀨粉如果煮得太淋會好難食同埋會好難夾軟硬適用既瀨粉基本上都無得輸架啦一啖靚靚燒鵝脾,再配一啖瀨粉~真係一個好完美既下午茶邊個話下午茶一定要食貴夾唔飽既HIGH TEA組合?呢度食碗燒鵝瀨都完勝啦~仲要平一大截! 繼續閱讀
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等級1 2019-11-04
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I got off work late, yet again~ and thought I would have dinner before heading home. On my way to the bus stop I saw this little BBQ place was still open. It’s a perfect place for a solo dinner so I went inside with hesitation.The place is not big but the food is good and the prices are pretty cheap. Especially for a prime location on a main road connecting Wan Chai and Causeway Bay. I got 2 items on rice ($58) which included BBQ pork and roast goose on steamed white rice. The BBQ pork with a slight red glazed which was pretty juicy and the meat was quite tender also. The goose was great and surprisingly not too fatty, unlike other BBQ restaurants. They do a decent job here and all the combo rice dishes also come with a drink or soup too! 繼續閱讀
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等級3 2019-10-30
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今次係第二次黎千樂,上一次同朋友路過見門面光猛,掛出黎嘅燒味又好吸引,試咗個二人套餐,一試上癮,今次單拖再去食坐低唔使諗就叫咗個一人叉燒燒鵝套餐,轉咗米粉,可以唔使咁飽。個餐黎到,嘩!又有鵝肶食,上次已經係咁,乜有咁多肶㗎咩一啖咬落去皮脆肉軟,係!個皮係脆嘅,好好食,減肥又可以放埋一邊啦!之後再試叉燒,半肥瘦仲有少少燶邊,啱晒我心意!而且⋯⋯ 份量使唔使咁多呀,疊到成坐山咁,下面唔係花生而係全部叉燒!好彩無食白飯啫 另外碟拍青瓜都唔可以忽視,好爽脆,個醬係自家調味嘅!今日例湯係青紅蘿蔔豬骨,我飲唔到有味精喎~ 所以最後我係清晒枱最後要講服務,姐姐好好笑容,落單同收錢都笑面迎人,放低個餐仲會講「你慢慢食呀」,真心讚!下次一定會再嚟! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)