十里

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✨二訪「十里」位置在時代廣場裡面十分方便💕這間主打新派上海菜，菜式經常更新，每次來都覺得很有新意🥰🍽️ 前菜三拼｜精緻冷盤開場三款前菜皆見心思🔸魚子醬煙薰蛋 —— 半熟蛋切開即見濃稠蛋黃，煙薰香氣包裹整體，魚子醬提升咸香層次，簡單卻非常搶眼。🔸鮑汁水晶肴肉 —— 質地晶瑩爽滑，咸香中帶膠質口感，鮑汁味道濃郁，帶出肉味精華。🔸五花陳花雕醉雞 —— 雞肉厚實，酒香撲鼻卻不過火，花雕入味，入口冰涼，是典型的本幫風味。🍲 湯品：本幫醃篤鮮｜經典細火慢燉選用了咸肉、鮮雞與竹笙等材料慢火熬制，湯底乳白濃郁，喝起來溫潤鮮甜，絕對是中菜中不可或缺的一環。咸肉不會過咸，反而令湯頭更有層次。🥢 主菜三道🔸魚子醬青椒汁煎刺身級帶子 —— 帶子外層微脆，內裡滑嫩，青椒醬香氣清新，與魚子醬咸香交融，味道層次分明🔸狀元稻草肉配荷葉餅 —— 傳統紅燒五花肉以稻草包裹燜煮，肉質肥而不膩，與荷葉餅搭配食用，猶如上海街頭風味的高級版本🔸金酥雨衣甘藍 —— 將甘藍包裹酥脆外皮，外香內嫩，入口有驚喜，屬餐桌上討喜的創意蔬菜🥟 點心：鮮肉小籠包小籠包皮薄湯多，輕輕咬開即有熱湯爆出，內餡鮮甜不油膩，手工細緻，是地道味的代表🍮 甜品

A5和牛龍蝦套餐前菜三拼陳醋海蜇拼青瓜，松露青椒醬筋皮蛋，蘿蔔絲酥餅。呢個陳醋相當美味，配上非常爽口嘅海蜇和青瓜，味道清新輕盈，那個松露青椒醬皮蛋，真是驚喜！味道相當特別，口感Creamy，又有少少青椒醬嘅口風味，蘿蔔絲酥餅口感鬆化，味道鮮甜，炸得不油膩好吃。高山野生松茸燉雞湯呢個清雞湯燉得相當夠火候，湯汁清澈又清甜，滿滿雞湯嘅鮮甜風味，而且沒有半點油分，感覺滋潤。五彩龍蝦配西班牙伊比利亞火腿龍蝦已經起肉，啖啖肉，口感彈牙又鮮味，配上西班牙伊利比亞火腿嘅鹹香，吊起鮮味，再配上紅椒等等，味道鮮美豐富。香水青檸A5和牛這個和牛嘅份量十足，和牛煎到外脆內軟，相當有肉味，既有肉汁，又味濃郁惹味可口，超正！松露香煎刺身級帶子帶子煎得相當香口，口感軟滑，而且有着濃濃嘅松露油香，配上松露片，松露味十足，香氣幽幽，超正。甘酥羽衣甘藍正常嘅羽衣甘藍多數用嚟做沙律，但口感比較硬，而呢個羽衣甘藍煮得軟身，又不失口感，亦都沒有苦澀味，所以係幾唔錯。特製黑松露小籠包呢個小籠包皮薄餡靚，包住濃濃嘅湯汁，滿滿嘅黑松露風味，加上鬆化嘅豬肉餡，好吃。楊枝甘露呢個楊枝甘露有幾驚喜，和平日嘅楊枝甘露不一樣，配上芒果布甸和西

當晚享用了一頓令人難忘的晚餐，菜色包括煙燻素鵝卷、脆鱔、蜜汁火方、北京烤鴨、佛跳牆和壽桃，每道菜都令人驚艷。煙燻素鵝卷香氣撲鼻，口感軟嫩；脆鱔酥脆鮮美，令人回味無窮；蜜汁火方甜而不膩，肉質細膩多汁；北京烤鴨皮脆肉嫩，搭配薄餅入口即化；佛跳牆湯濃味醇，食材豐富得讓人感動；壽桃則造型精緻，甜度恰到好處，為晚餐畫下完美句點。除了美食，服務更是令人讚不絕口。服務員態度親切周到，上菜時細心介紹每道菜的特色，讓人倍感用心。點餐時，他們耐心解答疑問，甚至根據口味給出建議，整個用餐過程流暢舒適。餐廳氣氛溫馨，細節處處體現貼心，例如主動添茶和及時更換餐具，讓人感受到賓至如歸的溫暖。這不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次服務的極致體驗，值得再次光顧！當晚是屋企人生日，提前了一個星期預訂大壽桃。屋企人見到相當高興，侍應姐姐都有提我地入邊有D壽桃仔可以食。講返D嘢食，全部都可以

我地一家人去銅鑼灣行街順便去睇戲食個飯於是就喺時代廣場諗住揀一間餐廳試吓睇完戲就喺食通天一路行一路行途中經過一間裝修都幾特別嘅上海菜所以就入咗去試吓🩷由帶位入座至到埋枱嘅職員都幾好禮貌，坐低都即刻有人詢問我哋會飲咩茶喜歡咩飲品。之後我哋要咗胎菊😊經一位女經理介紹下試咗一個新嘅A5和牛龍蝦套餐😀食材都幾豐富呀,服務都好貼心職員都會巡枱，睇吓我哋有咩需要套餐裏面嘅食材，好豐富。味道唔錯👍🏻尤其係個主菜五彩龍蝦配西班牙伊比利亞火腿Good 下次一定會再同其他朋友再嚟

今日晏晝得閒，就同朋友去咗銅鑼灣間叫做十里嘅滬菜同淮揚菜館試佢哋個商務套餐。聽個名都幾有詩意，加上喺銅鑼灣呢個地段，都expect佢哋嘅嘢食有返咁上下水準。成個Set價錢都算合理，可以一次過試到點心、湯羹、主菜、主食同甜品，啱晒我呢啲貪心嘅人。首先上面嘅係，入面有三款點心，包括四喜烤麩、宇治蘿蔔絲酥餅同埋鮑汁水晶肴肉。呢個點心拼盤真係做得唔錯，每款都有特色。跟住就到個湯羹，我揀咗薺菜黃魚豆腐羹。個羹嘅賣相幾吸引，啲料都幾足，有薺菜嘅清香、黃魚嘅鮮甜，同埋滑溜嘅豆腐。個湯底都幾濃郁，飲落暖笠笠好舒服。不過如果可以再少少杰身啲，口感可能會更好。到咗重頭戲主菜部分，我揀咗瑤柱賽螃蟹，我另外個朋友就揀左鳳梨黑毛豬咕嚕肉。一上枱就聞到好香嘅蛋香味，啲蛋白炒得好滑嫩，加埋啲瑤柱絲，真係有幾分似食緊蟹肉嘅感覺，味道都幾鮮甜。撈飯一流！至於個，個賣相就比較傳統，但用咗黑毛豬，就expect佢嘅肉質會好啲。啲咕嚕肉炸得外脆內軟，酸甜度啱啱好，啲菠蘿都好新鮮，唔會太酸。不過如果可以再多啲唔同嘅蔬菜喺入面，口感可能會豐富啲。最後仲有甜點。個湯圓細細粒，做得幾得意，真係好似啲卵石咁。咬開入面係黑芝麻餡，熱辣辣

逢星期日都會同屋企人去飲茶食點心，今次轉下口味食上海菜，就揀咗泊車方便喺時代廣場嘅「十里」。餐廳裝修唔錯，店員亦殷勤，可惜廚房有啲混亂，上菜時間極慢，我先生都忍唔住離枱兩次，要到商場外面行吓。前菜同埋湯出菜嘅時間都合理，再上多兩個主菜之後就斷開咗，所以我都冇再影相。服務員都覺得上菜時間拖太耐，不斷同我哋講唔好意思，但係等極都未有食物出到嚟。我哋唔係叫一啲特別嘅食物，只係5份「商務套餐」$238/位，後來未等得切炒飯上枱，我已經叫佢哋上甜品。我希望唔關餐廳嘅食物質素事，但係我個仔食完之後就唔舒服。

味道先不講，D餸一上枱全是不熱的。連最基本的也做不到。味道，完全差。只能俾負分。。千萬不要倒錢落海。我都不知道如何寫，只是想食完，快D走。價錢又不便宜。去食茶餐廳好過。失望。只此一次。

場內餐廳眾多，呢到食上海菜，幾啱口味環境：餐廳環境優雅，座位舒適。很適合朋友及家庭聚餐 。黃魚麵的魚湯鮮味濃厚，黃魚份量好多，可以兩人分享，魚肉肉質滑嫩。不過麵質稍為軟淋 。脆皮乳鴿即叫即做，新鮮熱辣，擺盤精美，食落皮脆肉汁豐富 。煙薰素鵝，名副其實煙薰味濃烈，上檯時以玻璃罩封鎖煙霧，打卡一流👍🏻味道喜出望外，素菜材料豐富有口感，每口素鵝都充滿煙薰味 。‼️服務員有禮，能夠介紹美食不同之處，對餐牌認知豐富，值得一讚💕

今次試咗商務午餐，每位未加一未計茶錢，係大約$300。性價比算高，餐廳安排咗一間非常舒適嘅房間，環境寧靜。而且職員態度友善，亦都願意幫客人拍照。食物：賣相不錯，食物選擇亦多。前菜和湯味道佳，足料。主菜選擇亦多，而且味道不錯，但部分主菜偏鹹。環境：房間寬敞寧靜，很適合公司或家庭團聚。由於事前沒有要求，所以餐廳安排令人驚喜。服務：職員態度友善，亦願意幫客人拍照。上菜速度亦算快。整體用餐經驗很滿意。推薦！

精緻的上海菜，龍蝦套餐598壹位，幾抵食。黑松露烤鮑魚，櫻桃鵝肝，陳醋一口海蜇花，三個前菜都幾入味。黑松露龍蝦幾鮮甜，魚子醬黃金蝦球幾香脆，甜品楊枝甘露好驚豔，菜式味道好，擺盤精美。

-呢間滬菜餐廳環境幾靚幾好坐，服務都好好😙 野食賣相都幾好😍🦆十里片皮鴨 $298 半隻 片皮鴨分開左鴨皮同鴨肉，鴨皮好薄脆，但係缺少左鴨油嘅香味會比較乾，係健康啲但係會鍾意有番多少少油脂多啲😉 餅皮就好夠薄而且軟身唔錯😙🥟鮮肉小籠包 $68/4 件 小籠包上菜熱辣辣，皮都好夠薄，湯汁香濃份量都好足夠，肉餡都冇咩可以挑剔😛🐓五年陳花雕醉雞 $128比想像中細份啲，酒味好香同入味，雞肉部分可以再嫩啲🙆🏻‍♀️🍲開洋咸肉老豆腐 $178少啲地方食到呢樣菜式，豆腐好入味，湯底有鹹香，清清地但唔係必試🙈🥬金腿扒津白 $148津白好清甜爽口，係幾舒服嘅一樣菜😛🍜濃湯燉雞煨麵 $98細麵都仲有帶啲口感唔會過冧，調味都好適中，配埋啲菜同雞粒幾平均😋🫓香蕉豆沙鍋餅 $88🥯香蕉高力豆沙 $98甜品方面兩款都係有少少香蕉🍌蓉同紅豆🫘沙，但係鍋餅太硬overcook左，高力豆沙有少少油但口感好好多🙆🏻‍♀️📍十里銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1103號舖

初初看到一些評論，說這餐廳的服務不好 ，諗住對服務沒有期望，但是今天在餐廳用膳時，遇到一個很有禮貌的年輕妹妹接待員，又有熱誠禮貌，值得嘉許一下！Rain令到我和朋友好enjoy 這夜晚餐👍🏻

時代廣場一間上海中菜廳裝修好靚夠氣派👍🏻坐得非常舒適，好適合一家人同朋友聚餐的好地方，食物精緻美味😋服務態度非常好親切尤其係經理Jeff👍🏻必定會再次幫襯！

試了晚市套餐✨·🪻頭盤是陳醋海蜇花。海蜇真的做成了花朵形狀，脆脆的又開胃！·🥣湯我選了醃篤鮮。經典本幫菜，第一口就驚艷到了，口感鮮甜又醇厚，有臘肉、排骨和豆腐結，超滋潤😌·🥙主菜有獅子頭和瑤柱賽螃蟹。獅子頭好大一個，肉質Q彈，醬汁很地道😋。瑤柱賽螃蟹就是瑤柱和蛋白一起炒，鮮美入味！·🦀蟹粉小籠包是現做的，每一隻裡面都有蟹黃，好吃‼️·🍡甜品有椰汁蛋白湯圓和陳皮燉梨，味道都很贊！·裝修是紅色古典風🪭，拍照也很出片📷

在铜锣湾食通天新开的这家餐厅，环境好好~十里Moments Together(銅鑼灣時代 TimesSQ)勿地臣街1號時代廣場11樓1103號鋪餐厅位置一看就是老上海的风格，整个餐厅的格调都非常低调奢华，私隐性很高，有很多独立的卡座🍒樱桃鸭肝 招牌打卡菜，樱桃鹅肝，套餐前菜三选一，在茉莉花茶煙燻倉魚丶陳醋一口海蜇花和樱桃鸭肝之间选了这道打卡菜一上来就狠狠的吸引了我的眼球！在烟雾缭绕中，一颗颗红色的小樱桃，服务员介绍是用红菜头汁染色，鲜艳夺目的同时兼顾健康啦~鸭肝味道很浓郁，看个人口味选择吧~🥘老上海海鮮酸辣湯(很辣)这个海鲜的含金量太高了...新鲜的手剥清虾仁，切成丝伪装成木耳的海参，差点在里面找不到豆腐，辣味也是非常优秀，完全的诠释了酸辣汤的经典风味，没有过酸也不会过辣，每一口食材都有他应该演绎的风味配合香辣登场🌶🍗烟熏茶香鸽妈妈很喜欢吃烟熏味道的东西，本身以为就是普通乳鸽，上来卖相也超好，烟熏味道一下子在桌面散开，掀开烟熏盒子露出迷雾中的乳鸽，肉眼可以见的脆丶嫩丶香都刺激我想用手拿起咬它一口！肉质也是软嫩呈现完美熟度的粉色，妈妈给分100分！😌🦁外滩狮子头酱肉色的大肉丸摆上桌，配上